招商加盟028-66714693 028-86788510
当前位置: 028首页 >> 艺术修养分类列表 >> 茶艺相关课程
茶艺培训-茶艺师培训学校-茶叶、茶艺、茶艺师、以及茶行业的发展前景   四川华夏茶艺培训学校,是经四川省劳动和社会保障厅正式批准成立的,有蓉032所职业鉴定资格的,集茶艺师、评茶员、茶叶加工员培训及职业资格鉴定,茶叶、茶具、茶食品研发销售,茶楼管理培训、茶艺馆(茶庄)连锁加盟,茶艺表演为一体的“茶”专业服务机构。   我茶艺培训学校自建校以来,长期致力“茶及茶艺”的研究,培训项目有:(初、中、高级)茶艺师培训、茶艺师资格认证培训,茶叶加工员培训、评茶员培训、茶艺高级技师培训,为把我茶艺师培训学校打造为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。 学校地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层 学校电话: (贺老师) 学校网站:   QQ:   茶叶从中国走向世界,早已成为世界饮料市场三分天下有其一的重要品种。世界茶叶市场竞争也日益尖锐,20世纪90年代以来各主要茶叶生产消费国都不断出现新的经营方式。   中国是茶叶的故乡,有绿茶、红茶等六大茶类,二十个产茶省,八千万茶农,是名副其实的产茶大国。   茶艺是一门艺术,更是一种修为体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。她源于远古却不失时尚,她源于生活却高于生活。首先以茶养生,以茶悟道,做一个优雅的,有涵养的,健康的人,拥有健康的体魄和心灵,是我们的终极追求;其次,享受生活,热爱生活,丰富生活,不断提高生活品质,是我们的向往目标;最后,自由择业,开心就业,浪漫就业,做终身喜爱而乐之不疲的事业是我们的希望。而这一切,选择茶艺职业便可唾手可得!        随着社会经济的快速发展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为突出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶叶冲泡技巧,特别是中、高级茶艺人才的短缺日益成为制约茶业产业发展壮大的瓶颈。    茶艺师是茶文化的传播者、茶叶流通的“加速器”、温馨且富有品味的职业。1999年国家劳动部正式将“茶艺师”列入《中华人民共和国职业分类大典》1800种职业之一,并制订《茶艺师国家职业标准》。如今中高级茶艺人才可谓市场中的“抢手货”,各大茶叶公司、茶楼、涉外宾馆把拥有茶艺师资格者看作企业进一步发展的重要因素,通过专业培训的茶艺师往往能得到消费者信赖,给企业带来直接经济效益。 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。 茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。   茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。    改革开放以来,我国茶业依靠政策、投入和科技进步进入了新的发展阶段。2008年中国茶园种植面积和茶产量继续居世界第一,茶叶出口居世界第三。茶叶出口规模的不断扩大对提高中国茶产业的水平和竞争力、增加茶农收入发挥了重要作用。2008年中国茶园种植面积达到160万公顷,茶产量124万吨,占世界总量的1/3。2008年中国茶叶出口29.7万吨,出口金额6.82亿美元,仅次于肯尼亚和斯里兰卡。   未来我国茶产业的增长潜力巨大,因为国内外市场需求稳定增长。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮品和精神饮品,而且随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际需求来看,我国茶出口一直保持稳定增长态势。   另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持,也得到投资者的关注,茶产业开始走向规模化、现代化、正规化,未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代化过渡,制造企业也加强了茶品牌的建设。  
2015-09-21 15:17:56
学茶艺,考取茶艺师资格证书,请选择华夏茶艺,因为我们是你最好的选择,选择华夏,成就辉煌。华夏茶艺,常年对全国范围内招生。在这里,你可以学到初、中、高级茶艺,并可以取得证书;在这里,你可以成为茶艺师,赶快加入华夏吧!          四川华夏茶艺培训学校(办学许可证号:劳民社:2201003000218),是经四川省劳动和社会保障厅批准,为数不多的茶艺专业教育培训机构;也是四川省茶叶行业协会的培训基地,学校是集茶艺培训、茶艺师资格鉴定;茶楼咨询管理、联合经营;茶叶代理销售及茶艺表演队组建为一体的专业机构。         学校主要致力于打造“茶艺人才精英的摇篮”及全国茶艺师人才输送的专业基地,主要以全国连锁茶楼、茶艺馆、茶庄为平台,以传播华夏茶艺文化为己任,从而推动人们科学健康饮茶;为社会输送高技能型茶专业人才;为茶楼创新管理。         学校已先后培训上万名优秀的茶艺师、评茶员等,98%的学员经过考核鉴定后获得了国家相应的职业资格证书,并创办了自己的经营实体。 学校秉承“华夏茶艺,茶艺华夏”的培训理念,诚邀各界人士加盟,共谋茶业发展大计! 学校方向:   学校专一致力于将机构打造成“茶行业黄埔军校的摇篮”主要打造几个基地,包括:“茶艺师人才培训及输送基地;茶叶生产及流通基地;茶楼茶艺馆茶庄连锁管理加盟基地”。主要以全国连锁茶庄、茶楼、茶艺馆为载体,以传播华夏茶艺民族茶文化为己任,全面推动社会各界健康饮茶、科学饮茶方式深入进行。学校强化以人为本、精心组织、务实培训来打造师资团队,为社会输送高技能型茶专业人才,推动茶产业、茶文化产业健康有序发展,为构建中华和谐社会贡献力量! 学校任务:   华夏茶艺学校倡导,华夏茶艺-茶艺华夏的创业精神,首要承担的任务便是:   1、普及四川及全国茶艺爱好者的茶艺基本常识与必要的饮茶知识;   2、对连锁加盟茶庄茶楼进行托管培训;   3、对茶艺表演队伍进行组建培训;        4、对茶叶销售队伍进行全方位管理培育,以此推动中华茶文化大力发展。担负着重要的使命,学校先后培训了茶艺师、评茶员、茶叶加工员上万名,98%的学员经过考核鉴定,获得了相应的国家职业技能证书,80%的学员实现了就业、创业的梦想,学校还为国内近百家知名茶企业输送了高技能型茶艺专业人才。 学校核心: 强调知识性、艺术性、趣味性、实用性为一体,为每位学员量身度尺,全方位打造、包装,让学员能从容、自信地走上工作岗位;让学员能在结业以后明显感到自身涵养的迅速提高;让学员学到知识的情况下结识到更多人脉与商机,为今后的就业、创业奠定良好、坚实的基础。 学校模式:   学校自成立以来,充分利用、整合社会各种资源,坚持“专一、科学、规范”的服务宗旨,突出高质量的,“以需求为核心,以市场为导向”的办学特色,创建了以定向培养和开发行业专业管理人才、和实用型技能人才的茶艺职业培训基地,建立起“学校——社会——职业培训——工作——再培训——再工作——创业——带动他人就业”的多循环教育模式。学校主要根据茶专业工作岗位的需要,为学员量身订制课程,定向培养。根据茶企及学员在成长过程中不同阶段的需要,以学员自身能力为基础、以市场就业为导向,有针对性地开展茶艺师职业培训和人才推荐以及茶楼咨询管理、茶叶茶具销售等服务,推进学员、学校与企业一体化,形成“校企共训、企教并举、以教促企、以企养教”的良好循环模式 学校带头人:   学校的带头负责人,曾在云南省茶叶商会担任执行秘书长,现任四川省茶叶行业协会培训基地主任,省茶协西部茶工委副主任,副秘书长;省茶协常务理事,四川省劳务开发协会副秘书长等职务。学校副校长万萍有着10年的茶艺人才培训的丰富经验,并亲自指导教学,曾荣获北京2005国际茶博会茶艺表演大赛荣获第三名,曾亲自指导2008温江国际美食节茶艺表演,荣获“优秀茶艺指导教师”光荣称号。    学校合作单位:   学校在创业之初,很荣幸地成为“云南省劳动厅法律援助服务中心”的下岗工人再就业培训的指定单位,为上千下岗工人进行了茶艺培训,使他们从新走上了新的工作岗位;我校目前正与四川成都就业局创新培训中心、四川省茶叶行业协会、云南省劳动厅人力资源开发中心、成都大学华夏茶艺职教中心、四川商务学院、四川太阳鸟学校、四川时代花木花艺学校、成都中医药大学四川怡仙堂职业学校、西南交大四川唐苑职业学校、四川阳光职业培训中心(组成职教联盟)、成都诗婢家茶艺馆、成都可居茶艺馆、四川阳光连锁茶楼、四川渝富桥连锁、四川了翁茶业、四川峨眉红茶叶茶厂等(其他略)联合经营办学,为社会、茶楼、茶艺馆等输送了大量的高技能型茶艺人才,得到了社会、企业广泛的好评。为茶业市场填补了茶艺人才短缺、空白的局面。                       
2015-09-21 15:17:54
茶艺培训,茶艺师培训—“茶”字流变史 四川华夏茶艺培训学校长期致力茶艺、茶艺师的研究。经营项目:茶艺师培训、茶艺培训、茶艺师培训资格认证、为把我茶艺师培训学校打造为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。网址: 电话: (董老师)  QQ: 地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层  华夏茶艺培训学校,华夏茶艺--茶艺华夏   四川华夏茶艺师培训学校 学校资质: 四川华夏茶艺培训学校(原为四川省茶叶行业协会培训基地),是经四川省劳动和社会保障厅正式批准的:茶艺师、评茶员、茶叶加工专业培训机构,办学许可证:2201003000218。学校拥有蓉032所职业鉴定资格。是集茶艺师、评茶员、茶叶加工员(初、中、高级+茶艺技师)培训+职业资格鉴定;茶楼茶庄茶艺馆咨询+茶楼茶艺馆茶庄连锁加盟管理;茶叶研发+销售+茶艺表演;学员就业+创业的“茶”专业综合服务机构。 学校任务: 华夏茶艺学校倡导,华夏茶艺-茶艺华夏的创业精神,首要承担的任务便是: 1、普及四川及全国茶艺爱好者的茶艺基本常识与必要的饮茶知识; 2、对连锁加盟茶庄茶楼进行托管培训; 3、对茶艺表演队伍进行组建培训; 4、对茶叶销售队伍进行全方位管理培育,以此推动中华茶文化大力发展。担负着重要的使命,学校先后培训了茶艺师、评茶员、茶叶加工员上万名,98%的学员经过考核鉴定,获得了相应的国家职业技能证书,80%的学员实现了就业、创业的梦想,学校还为国内近百家知名茶企业输送了高技能型茶艺专业人才。 学校方向: 学校专一致力于将机构打造成“茶行业黄埔军校的摇篮”主要打造几个基地,包括:“茶艺师人才培训及输送基地;茶叶生产及流通基地;茶楼茶艺馆茶庄连锁管理加盟基地”。主要以全国连锁茶庄、茶楼、茶艺馆为载体,以传播华夏茶艺民族茶文化为己任,全面推动社会各界健康饮茶、科学饮茶方式深入进行。学校强化以人为本、精心组织、务实培训来打造师资团队,为社会输送高技能型茶专业人才,推动茶产业、茶文化产业健康有序发展,为构建中华和谐社会贡献力量! “茶”字流变史  中国是茶的祖国,中国人最先发现和利用茶。世界各种语言中的"茶",均从中国对外贸易港口所在第广东、福建一些地区"茶"的方言音译转变而来。在中国古代,表示茶的字有多个,"其字,或从草,或从木,或草木并。其名,一曰茶,二曰槚,三曰*,四曰茗,五曰荈。"(《茶经·一之源》)"茶"字是由"茶"字直接演变而来的,所以,在"茶"字形成之前,茶、槚、*、茗、荈都曾用来表示茶。    一"荼"是唐前茶的主要称谓   (一)荼的含义 苦菜   《尔雅·释草第十三》,"荼,苦菜"。苦菜为田野自生之多年生草本,菊科。《诗经·国风·邶国之谷风》有"谁谓荼苦,其甘如荠",《诗经·国风豳国之七月》有"采荼樗薪",《诗经·大雅·绵》有"堇荼如饴",一般都认为上述诗中之"荼"是指苦菜。三国吴国陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》记苦菜的特征是:生长在山田或沼泽中,经霜之后味甜而脆。明朝李时珍《本草纲目》卷二十七"苦菜"条记:初春时生苗,茎中空,折断时会流出白汁,开黄花和野菊相似,其种子附生白毛,能随风飘扬。 苦菜是荼的本义,其味苦,经霜后味转甜,故有"其甘如荠"、"堇茶如饴"。茅秀 东汉郑玄《周官》注云:"荼,茅秀",茅秀是芽草类种子上所附生的白芒。《诗经·国风·郑国之出其东门》有"有女如茶",成语有"如火 如荼",上述之荼一般认为是指白色的茅秀。 茅秀是荼的引伸义,因苦菜的种子附生白芒,进而由苦菜白芒引伸为茅草之"茅秀"。茶具苦涩味,所以,便用同样具有苦味的荼(苦菜)来借指茶。其他 由"茅秀"进一步引伸为"芦苇花",还有解释为"紫蓼"、"陆秽"的。(二)荼何时被用来借指茶   《尔雅·释木第十四》,"槚,苦荼"。槚从木,当为木本,则苦荼亦为木本,由此知苦荼非从草的苦菜而是从木的茶。《尔雅》一书,非一人一时所作,最后成书于西汉,乃西汉以前古书训诂之总汇,由《尔雅》最后成书于西汉,可以确定以菜代茶不会晚于西汉。西汉王褒《僮约》中有"烹茶尽具"、"武阳买茶",一般认为这里的"荼"指茶。因为,如果是田野里常见的普通苦菜,就没有必要到很远的外地武阳去买。王褒《僮约》定于西汉宣帝神爵三年(公元前59年),荼借指茶当在公元前59年之前。(三)荼是唐前茶的主要称谓陆羽在《茶经》"七之事"章,辑录了中唐以前几乎全部的茶资料,经统计,荼(含苦荼)25则,荼茗3则,荼荈4则,茗11则,槚2则,荈诧3则,设1则。荼、苦荼、荼茗、荼荈共32则,约占总茶事的70%。槚、设都是偶见,茗、荈也较茶为少见。况茗是荼芽,荈是荼老叶,荼、茗、荈,其实是一。由此看来,荼是中唐以前对茶的最主要称谓。二茶的其他称谓   (一)槚   槚,又作槨!端滴慕庾帧罚"槚,楸也。""楸,梓也。"按照《说文》,槚即楸即梓。《埤雅》:"楸梧早晚,故楸谓之秋。楸,美木也。"则楸早在早秋落叶,故音秋,是一种质地美好的树木。《通志》:"梓与楸相似。"《韵会》:"楸与梓本同末异。"陆玑《毛诗草木鸟兽鱼疏》:"楸之疏理白色而生子者为梓。"《埤雅》:"梓为百木长,故呼梓为木王。"综上所述,槚(槪┪薄㈣饕焕嗍髂荆议薄㈣魇敲滥尽⒛就酢 "槚,苦茶"(《尔雅》)。槚为楸、梓之类如何借指茶?《说文解字》:"槚,楸也,从木、贾声。"而贾有"假"、"古"两种读音,"古"与"茶"、"苦茶"音近,因茶为木本而非草本,遂用槚(音古)来借指茶。槚作楸、梓时则音"假" 因《尔雅》最后成书于西汉,则槚借指茶不晚于西汉。但槚作茶不常见,仅《尔雅》和南朝宋人王微《杂诗》两见。(二)茗 茗,古通萌。《说文解字》:"萌,草木芽也,从草明声。""芽,萌也,从草牙声。",茗、萌本义是指草木的嫩芽。茶树的嫩芽当然可称茶茗。后来茗、萌、芽分工,以茗专指茶(茶)嫩芽,所以,徐铉校定《说文解字》时补:"茗,茶芽也。从草名声。"] 茗何时由草木之芽演变而专指茶芽?旧题汉东方朔著,晋张华注《神异记》载:"余姚人虞洪入山采茗",晋郭璞《尔雅》"槚,苦茶"注云:"早取为茶,晚取为茗,或一曰荈,蜀人名之苦茶。"唐前饮茶往往是生煮羹饮,因此,年初正、二月采的是上年生的老叶,三、四月采的才是当年的新茶,所以晚采的反面是"茗"。以茗专指茶芽,当在汉晋之时。茗由专指茶芽进一步又泛指茶,沿用至尽。(三)荈 《茶经》"五之煮"载:"其味甘,槚也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。"陆德明《经典释文·尔雅音义》:"荈、荼、茗,其实一也。"《魏王花木志》:"荼,叶似栀子,可煮为饮。其老叶谓之荈,嫩叶谓之茗。"南朝梁人顾野王《玉篇》:"荈,尺*切,茶叶老者。"综上所述,荈是指粗老茶叶,因而苦涩味较重,所以《茶经》称"不甘而苦,荈也。" 《茶经》"七之事"引司马相如《凡将篇》中有"荈诧"。司马相如是西汉著名文学家,其与哲学家、文学家杨雄及文学家王褒都是四川人,而四川是中国最早饮茶的地区,"武阳买茶"的武阳就是现今四川彭山。荈不像、槚、荼等字是借指茶,只有茶一种含义,所以,《凡将篇》中的"荈"指茶是可能的。荈为茶的可靠记载见于《三国志·吴书·韦曜传》:"曜饮酒不过二升,皓初礼异,密赐荼荈以代酒",荼荈代酒,荈应是茶饮料。 晋杜育作《荈赋》,五代宋初人陶谷《清异录》中有"荈茗部"。"荈"字除指茶外没有其他意义,可能是在"茶"字出现之前的茶的专有名字,但南北朝后就很少使用了。(四)设   《说文解字》:"设,香草也,从草设声。"段玉裁注云:"香草当作草香。"设本义是指香草或草香。因茶具香味,故用设借指茶。西汉杨雄《方言论》:"蜀西南人谓茶曰设。"但以设指茶仅蜀西南这样用,应属方言用法,古籍仅此一见。三茶字的出现及其由来 在荼、槚、茗、荈、设五种茶的称谓中,以荼为最普遍,流传最广。但"荼"字多义,容易引起误解。"荼"是形声字,从草余声,草字头是义符,说明它是草本。但从《尔雅》起,已发现茶是木本,用荼指茶名实不符,故借用"槚",但槚本指楸、梓之类树木,借为茶也会引起误解。所以,在"槚,苦荼"的基础上,造一"搽"字,从木茶声,以代替原先的槚、荼字。另一方面,仍用"荼"字,改读"加、诧"音。 陆德明《经典释文》云:"荼,埤苍作搽。"《埤苍》乃三国魏张揖所著文字训诂书,"搽"字至迟出现在三国初年。 南朝梁代顾野王《玉篇》"廿部"第一百六十二,"荼,杜胡切。……又除加切。"隋陆德明《经典释文·尔雅音义下·释木第十四》:"荼,音徒,下同。埤苍作搽。按:今蜀人以作饮,音直加反,茗之类。"初加切,直加切,音茶。"荼"读茶音约始于南北朝时期。 "荼"(音徒)形改音未改,"荼"(音茶)音改形未改,所以,荼在读音上及荼在书写上还会引起误解,于是进一步出现既改形又改音的"茶"(音茶)和"搽"。 隋陆法言《广韵》"下平声,莫霞麻第九;荼,春藏叶可以为饮,巴南人曰葭荼。""茶,俗"。"茶"字列入"麻韵",下平声,当读"茶",非读"徒"。"茶"字由"荼"字减去一画,仍从草,不含造字法,但它比"荼"书写简单,所以,所以"荼"的俗字,首先使用于民间。"荼"(音茶)和"茶"大约都起始于陈隋之际。 《茶经》注云:"从草当作茶,其字出《开元文字音义》。"《茶经》原注者认为"茶"字首见《开元文字音义》。《开元文字音义》系唐玄宗李隆基御撰的一部分,已失传。 尽管《广韵》、《开元文字音义》收有"茶"字,但在正式场合,仍用"搽"(音茶)。初唐苏恭等撰的《唐本草》和盛唐陈藏器撰《本草拾遗》,都用"搽"而未用"茶"。直到陆羽著《茶经》之后,"茶"字才逐渐流传开来。    
2015-09-21 15:17:51
茶艺师培训茶艺培训茶楼管理培训茶艺表演培训茶艺培训学校-茶艺师认证培训   四川华夏茶艺培训学校长期致力于茶艺师培训、茶艺师技能培训、茶艺培训、茶艺师培训资格认证、为把我茶艺师培训学校打造成为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。网址: 电话: (董老师)  QQ:   地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层(610072)   华夏茶艺培训学校,华夏茶艺--茶艺华夏 1、茶艺师性质 传承中国传统茶艺文化者 2、茶艺师技能等级      茶艺师职业共分五个等级:茶艺师初级(国家职业资格五级)  茶艺师中级(国家职业资格四级)  茶艺师高级(国家职业资格三级) 茶艺师技师(国家职业资格二级)  茶艺师高级技师(国家职业资格一级) 茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。         茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。   茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。     四川华夏茶艺培训学校长期致力于茶艺师培训、茶艺师技能培训、茶艺培训、茶艺师培训资格认证、为把我茶艺师培训学校打造成为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。 3、茶艺师茶艺的概念      通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。   茶艺名称的由来有一个发展过程,在唐代,“艺”字就与“茶”字发生联姻;宋代之际,“艺”字与烹茶、饮茶联系在一起。“茶艺”一词,早在20世纪30年代就已经在大陆出现,但与现在的茶艺含义有别。20世纪70年代,中国台湾地区使用茶艺一词后,全国各地广泛使用,并赋予新的内涵。   茶艺师培训|茶艺培训|茶艺|茶艺师|茶艺师培训学校|茶艺培训学校|茶艺师表演培训|茶艺表演|茶艺表演培训|茶楼管理培训|茶楼连锁加盟|茶楼托管|茶楼开业筹备|四川华夏茶艺培训学校   中国茶艺定型和完备的阶段,是在唐代。距今1200多年以前,陆羽的《茶经》总结了前人饮茶的经验,对茶艺做了系统的阐述。随后的宋代,饮茶风气更盛,茶艺也更为精深。明代茶艺最重要的贡献,是瀹饮法的定型与发展。自清代以来,流传至今的风格最独特、影响最大的茶艺,是流行于广东潮汕和福建漳泉等地区的功夫茶。 四川华夏茶艺培训学校长期致力于茶艺师培训、茶艺师技能培训、茶艺培训、茶艺师培训资格认证、为把我茶艺师培训学校打造成为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。 4、茶艺师茶艺的类型 根据不同的划分原则和标准,茶艺可以具体分为以下类型:   (1)以茶事功能来分 可分为生活型茶艺、经营性茶艺、表演性茶艺。   (2)以茶叶种类来分 一般是按照基本茶类,即七大茶类再来细分,如红茶茶艺、绿茶茶艺、乌龙茶茶艺,黑茶茶艺。还有再加工茶类的茶艺,像花茶茶艺。      (3)以饮茶器具来分 主要有壶泡法(包括紫砂壶小壶冲泡、瓷器大壶冲泡),还有盖碗杯茶艺和玻璃杯茶艺。  (4)以冲泡方式来分 包括烹茶法、点茶法、泡茶法、冷饮法等。   (5)以社会阶层来分 包括宫廷茶艺、文士茶艺、宗教茶艺、民间茶艺。   (6)以饮茶人群来分 主要是一些特殊人员群体的茶艺,如现在比较流行的小儿茶艺、伤残人茶艺等。  (7)以民族来分 如汉族茶艺、少数民族茶艺。      (8)以民俗来分 如客家擂茶、惠安女茶俗、新娘茶等。   (9)以地域来分 如北京的盖碗茶、西湖龙井茶、婺源文士茶、修水礼宾茶。   (10)以时期来分 一是古代茶艺、二是当代茶艺。 无论何种茶艺,都体现出中国茶艺的共性和个性的和谐统一。 四川华夏茶艺培训学校长期致力于茶艺师培训、茶艺师技能培训、茶艺培训、茶艺师培训资格认证、为把我茶艺师培训学校打造成为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。 5、茶艺师初级的要求 1法律常识,职业道德。2、中国用茶的源流。3、茶文化基本知识。4、茶叶基本知识。5、茶艺基本知识。6、茶具基本知识。7、茶叶营养卫生知识。8、科学饮茶知识。以及1、仪容、仪表、仪态常识及服务用语。2、茶艺人员准备的基本要求。3、茶艺器具及泡茶用水知识。4、绿茶茶艺。5、花茶茶艺。 6、茶艺师中级要求  1、茶叶的分类。2、六大茶类及花茶加工工艺。3、茶叶品质鉴别知识。4、茶具知识5、品茗用水知识。6、科学饮茶与保健。7、茶叶生物化学。8、茶道知识以及1、服务礼仪中的语言表达及接待艺术。2、茶艺用茶具配备基本知识。3、潮汕功夫茶茶艺。4、武夷岩茶茶艺。5、调饮红茶制作。6、西湖龙井茶礼。7、少数民族茶艺――白族三道茶 四川华夏茶艺培训学校长期致力于茶艺师培训、茶艺师技能培训、茶艺培训、茶艺师培训资格认证、为把我茶艺师培训学校打造成为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。   茶艺师培训|茶艺培训|茶艺|茶艺师|茶艺师培训学校|茶艺培训学校|茶艺师表演培训|茶艺表演|茶艺表演培训|茶楼管理培训|茶楼连锁加盟|茶楼托管|茶楼开业筹备|四川华夏茶艺培训学校
2015-09-21 15:17:48
  学茶艺,考取茶艺师资格证书,请选择华夏茶艺,因为我们是你最好的选择,选择华夏,成就辉煌。华夏茶艺,常年对全国范围内招生。在这里,你可以学到初、中、高级茶艺,并可以取得证书;在这里,你可以成为茶艺师,赶快加入华夏吧!          四川华夏茶艺培训学校(办学许可证号:劳民社:2201003000218),是经四川省劳动和社会保障厅批准,为数不多的茶艺专业教育培训机构;也是四川省茶叶行业协会的培训基地,学校是集茶艺培训、茶艺师资格鉴定;茶楼咨询管理、联合经营;茶叶代理销售及茶艺表演队组建为一体的专业机构。         学校已先后培训上万名优秀的茶艺师、评茶员等,98%的学员经过考核鉴定后获得了国家相应的职业资格证书,并创办了自己的经营实体。 学校方向: 学校任务:   1、普及四川及全国茶艺爱好者的茶艺基本常识与必要的饮茶知识;   3、对茶艺表演队伍进行组建培训; 学校核心: 学校模式: 学校带头人:   学校在创业之初,很荣幸地成为“云南省劳动厅法律援助服务中心”的下岗工人再就业培训的指定单位,为上千下岗工人进行了茶艺培训,使他们从新走上了新的工作岗位;我校目前正与四川成都就业局创新培训中心、四川省茶叶行业协会、云南省劳动厅人力资源开发中心、成都大学华夏茶艺职教中心、四川商务学院、四川太阳鸟学校、四川时代花木花艺学校、成都中医药大学四川怡仙堂职业学校、西南交大四川唐苑职业学校、四川阳光职业培训中心(组成职教联盟)、成都诗婢家茶艺馆、成都可居茶艺馆、四川阳光连锁茶楼、四川渝富桥连锁、四川了翁茶业、四川峨眉红茶叶茶厂等(其他略)联合经营办学,为社会、茶楼、茶艺馆等输送了大量的高技能型茶艺人才,得到了社会、企业广泛的好评。为茶业市场填补了茶艺人才短缺、空白的局面。                       
2015-09-21 15:17:11
 成都茶艺培训招生简章                                      四川华夏茶艺培训学校,是成都专业茶艺培训学校,一流的师资,优雅的培训环境,无论您是对茶艺有兴趣的人群,还是想从事茶艺工作者,华夏茶艺培训学校,都能找到适合您的茶艺培训课程。   1、学校任务 1)、茶艺师培训:全国茶艺师常年招生、茶艺师培训、茶艺师职业资格认证。 2)、推荐人才:为企业培养优秀茶艺人才,创造经济效益,提升企业品牌形象。 3)、就业创业:为求职人员培训、包装并推荐到良好的发展企业就业,为有创业需求的学员提供创业平台。 4)、引导修行:为修身养性之人提供学习、修行契机,为其丰富健康知识,保身、保心健康服务。 2、教学师质 我校聘请的专业教师有: 茶叶商会常务会长(大学教授)、知名讲师。 农业大学教授、副教授、茶学硕士、茶艺社创办人等。 茶叶商会、协会的执行秘书长、副秘书长。 成功、知名的茶企董事长、总经理、茶艺馆经理等。 具有丰富实战、教学经验的资深茶艺讲师、高级茶艺老师等。 3、服务对象 1)、大中专院校,职业技校在校生; 2)、专业茶艺馆、茶楼、茶庄服务人员、经营者; 3)、茶叶和茶文化爱好者; 4)、在家修养人士、文艺爱好者; 5)、茶叶生产、加工工人; 6)、茶叶流通企业老板及销售人员; 7)、农业人员、下岗工人、解放军; 8)、茶艺馆委托的任何茶艺专业的内训。 4、办学特色 1)、高薪诚聘业内资深茶艺老师、茶叶专家与你零距离探讨、交流,让你有机会掌握最新的茶坛动态和职业信息。 2)、茶艺老师长期从事教学茶艺工作,且具有经营茶艺馆、茶叶营销的实战经验,能全方位打造茶界实战精英; 3)、随到随学全面满足你时间上的各种安排; 4)、使用《学籍卡》教学模式,保证你不掉课,保证学时; 5)、“一对一”教学,强化你的专业知识,设有多处实习基地,供你实践学习; 6)、全方位的辅导,有特色的茶厂、茶叶基地、名茶楼、名茶艺馆实训提供实习、实践机会,并有专家讲座、自己参与的茶艺表演赛等; 7)、除我校经常举办的茶艺交流会、茶艺赛事外,还有机会参加各种国际、国内茶事交流活动及大型茶艺赛事,结识更多的人脉、商机; 8)、免费加入我们的“茶艺师之家”自动成为会员,享受相应,免费职业包装、免费推荐就业、免费参加茶艺研讨会等待遇。 9)、优秀茶艺学员可竞选成为“我校茶艺表演队”队员,并优先推荐到名企高薪就业。   四川华夏茶艺培训学校——成都茶艺培训专业机构
2015-09-21 15:17:09
茶楼管理培训(班)_成都茶楼管理、茶楼托管、茶楼培训   茶艺培训学校、茶楼管理培训公司、四川茶艺行业协会培训基地——四川华夏茶艺培训学校(培训基地)、华夏茶艺俱乐部欢迎您!   四川华夏茶楼管理公司,是华夏茶艺培训学校延伸的服务机构,是四川茶叶行业协会培训基地,专业从事茶楼管理、茶楼培训、茶楼连锁、茶楼加盟、茶楼托管、茶楼开业筹备;茶庄管理、茶庄培训、茶庄连锁、茶庄加盟、茶庄托管、茶庄开业筹备;茶艺馆管理、茶艺馆培训、茶艺馆加盟、茶艺馆连锁、茶艺馆托管、茶艺馆开业筹备等一系列茶产业服务。   茶楼经营管理的要素 茶楼业对经营管理的要求越来越高。社会的进步,同行的竞争,顾客的挑剔,使经营管理的难度和压力日益加大。成功的茶楼业对成功的说法有很多。成功的茶楼均需要着重抓五个要素: 1. 路线正确 2. 出品独特 3. 服务优良 4. 价格合理 5. 环境舒适 一、正确的经营路线 成功的茶楼投资者,非常看重前期的投资策划,肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何,客源的层次会是哪个档次,未来主要的消费对象将会是哪些?这些消费对象喜欢哪种口味的茶和菜肴。能够接受何种水平的价格标准?......这一切的市场信息搜集得越多越好,越详细越有利。经过去伪存真的综合分析,制定出茶楼日后的经营路线,按照这一经营路线去挑选合适的人才,制订适销对路的出品菜单和促销手段,进行恰如其分的人员培训,环境装修布置,核算合理的售价。 经营路线、经营方针的准确定位,为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。 二、富有特色的、稳定的出品 饮食、饮食、讲饮讲食。食品是否有特色,质量是否稳定,是餐饮店赖以成功的支往之一。餐饮店的食物菜肴,忌讳随波逐流,俗语说得好:只有死鱼才随波逐流。 营造菜肴的特色,不应钻牛角尖。作为特色餐饮店,菜式出品一忌单调一般化、麦当劳式的简单化,不适合中国的饮食文化:二忌花款流派多而全,即使客人花多眼乱,质量也难稳定。生产部问储物多,备料烦,损耗也相应增大。 三、宾至如归的优良服务 茶楼的服务水准能达到宾至如归,服务到家的境界,是最令客人称道的。高档次、上等级的茶楼郑重强调岗前培训,要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训,又要针对茶楼特殊氛围作个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务知识教育等专项培训。还有员工军训,以加强纪律和增强团队合作精神。由那些没有经过培训的新人当服务员,其服务水准很难令客人满意。 四川华夏茶楼管理公司,是华夏茶艺培训学校延伸的服务机构,是四川茶叶行业协会培训基地,专业从事茶楼管理、茶楼培训、茶楼连锁、茶楼加盟、茶楼托管、茶楼开业筹备;茶庄管理、茶庄培训、茶庄连锁、茶庄加盟、茶庄托管、茶庄开业筹备;茶艺馆管理、茶艺馆培训、茶艺馆加盟、茶艺馆连锁、茶艺馆托管、茶艺馆开业筹备等一系列茶产业服务。四、恰如其分的价格策略 茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。一些价值高的茶菜点其零售价格自然会高一些,价值低的商品其零售价格自然会低些。还有,高档茶楼与大众化茶楼相比,高档茶楼设施完善,人员素质高,环境幽雅,管理科学,服务周到,食物出色,其总体价格当然会比大众化茶楼要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次茶楼进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档,环境优异就可以卖高价,或者以为价格低廉,生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需求,不随市场环 境的变动而相对调整,使茶菜点售价没有充分反映各种因素在价格上的差异,不能适应不同消费动机的客人的需求。这些经营管理者意识不到茶菜点售价制订合适与否, 是诸多促销手段中最重要的一环,最易见效的一招。 五、舒适幽雅的综合环境 像设计茶菜式要讲心思一样,茶楼就茶餐环境的设计构思同样讲别出心裁。首先需考虑的是茶楼本身所走的经营路线,客源的层次,还需结合投资预算的大小,接着构思如何创造舒适幽雅的进茶餐氛围,把茶楼每一空间都统一考虑,在方便客人进出,方便服务操作的同时。加以恰当的色调搭配。灯光照明和优美的线条装饰,力求从中培育一种满足就客人心理期望, 与茶楼经营特色相匹配,既美观又大方,既幽雅又"出位"的饮茶餐气氛。籍此,达到吸引顾客,给客人留下深刻印象的目的,使光顾的每一位客人都能成为"忠实的顾客",成为茶楼的义务宣传员。 总之,作为经营管理者,应努力建文和健金这五个要素,创造和谐的内部动作机制,这样,才能在市场竞争中立于不败之地。   公司业务介绍 一、茶楼加盟管理★茶楼加盟★茶馆经营管理★茶楼开业筹备营运★茶楼员工各岗位培训★茶餐厅筹备营运★在营质培★托管督导★服务礼仪培训★茶艺表演培训★功夫茶艺冲泡技巧★长壶茶艺培训★茶艺师培训(初、中、高级)★吧台培训 二、普洱茶、绿茶、龙井、碧螺春茶艺表演★四川长嘴长壶茶艺表演★庆典主持 三、茶叶、茶具、茶礼品销售。  四、茶艺馆、茶庄、茶楼设计★茶餐厅设计★茶席设计   在这里,你可以学到很专业的茶艺知识(我们开设了初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、评茶员培训班、插花员等等),你可以得到更加实用的茶楼管理经验知识(我校开设了茶楼管理培训初级班、茶楼管理培训中级班、茶楼管理培训高级班)!在这里你还可以欣赏到最精彩的茶艺表演(长嘴壶茶艺表演、花茶茶艺表演、绿茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、功夫茶茶艺表演、是最好、最专业的成都茶艺表演、四川茶艺表演培训基地)
2015-09-21 15:17:05
华夏茶艺 茶艺培训 茶艺培训学校 四川茶艺培训 四川茶艺培训学校 成都茶艺培训 成都茶艺培训学校 茶艺师 茶艺师培训 茶艺师培训学校 四川茶艺师培训 四川茶艺师培训学校 成都茶艺师培训 成都茶艺师培训学校 茶楼加盟连锁 茶艺馆培训管理  联合经营 茶艺表演              华夏茶艺 茶艺华夏                  ——华夏茶艺培训学校       中国文化博大精深、源远流长,自神龙氏尝百草而始知有茶,至今已逾数千年的历史。四川古称“天府之国”,是中国茶文化的发源地。中国茶文化的未来发展离不开四川,作为四川省茶叶行业协会培训基地、华夏茶艺培训学校有义不容辞的责任与义务。     华夏茶艺培训学校开展以茶为核心,以传播华夏茶艺文化为已任,努力挖掘民族博大精深的茶文化精髓,推动全民科学、健康饮茶,在这之余还可以减轻社会就业压力,推动茶行业健康发展,从而服务于大众。以茶会友、以茶结缘!我校将为五湖四海的朋友提供的绚丽的舞台让其尽情表演。学校秉承“华夏茶艺、茶艺华夏”为理念,诚邀社会各界人士加盟,团结一致共谋茶业发展大计!   茶艺培训 茶艺师培训 茶楼培训 茶楼管理----学员须知   一、培训工种、层次及开班设置: 1、国家茶艺师《标准班》; 2、茶艺《专业班》; 3、国家《评茶员班》; 4、茶艺《长壶班》; 5、茶艺《素质提升班》; 6、茶楼《经营管理班》; 7、茶艺《英语班》; 8、茶艺《学生班》(对象:在校学生等); 9、国家茶艺《技师班》;   二、培训课时: 按照国家标准执行。   三、教学特色: 1、时间安排:随到随学班:学员自由安排时间;                 统一学习班:统一开班,授课,毕业 ; 2、教学模式:采用学籍卡一对一教学模式; 3、量身定做:为每位新学员制定事宜的培训计划,竭诚达成学员的求学目的。   四、学习时间: 白班9:00-12:00 下午:13:00-18:00 晚班:19:00-21:00  注:一般10--45天方可学会,学会为止,课程详细见《课程表》。   五、教学师质: 初、中级茶艺学员:安排高级或者高级以上的老师授课、指导; 高级茶艺学员:有请茶叶商会常务会长(大学教授)、知名讲师、 农业大学教授,副教授, 茶学硕士,茶艺社创办人等、 茶叶商会、协会的执行秘书长、副秘书长等来校授课、指导; 管理层学员:有请成功企业创办人、知名的茶企董事长、总经理、茶艺馆经理等来校授课与交流 。 注:学校的主要负责人, 是位具有丰富实战,教学经验的资深茶艺讲师; 曾在茶叶商会担任执 行秘书长,任职期间主抓茶艺师培训工作,作奠定了坚实的基础。   六、招生、培训、鉴定对象: 1、大中专院校,职业技校在校生; 2、专业茶艺馆,茶楼,茶庄服务人员,经营者; 3、茶叶和茶文化爱好者; 4、在家修养人士,文艺爱好者; 5、茶叶生产,加工工人; 6、茶叶流通企业老板及销售人员; 7、农业人员,下岗工人,解放军; 8、茶艺馆委托的任何茶艺专业的内训。   9、其他需要服务的职业大中专院校,团队,组织,单位等。   七、选择我校,收获辉煌: 1、高薪诚聘业内资深茶艺老师,茶叶专家与你零距离探讨,交流,让你有机会掌握最新的茶坛动态和职业信息。 2、茶艺老师长期从事教学茶艺工作,且具有经营茶艺馆,茶叶营销的实战经验,能全方位打造茶界实战精英; 3、随到随学全面满足你时间上的各种安排; 4、使用《学籍卡》教学模式,保证你不掉课,保证学时; 5、“一对一”教学,强化你修行知识,设有多处实习基地,供你实践学习;   八、报名须知: 带1寸免冠近照8张,最高学历证明复印件1份,身份证复印2份,获奖证明复印件一份。    九、授课内容:  基本课:《茶艺基本知识》、《茶文化发展史》、《茶叶分类及保存》、《茶叶制作法》、《茶叶基本特征及加工工艺》、《茶叶的认识与鉴别》、《茶叶品种等级区别与鉴别》、《中国十大名茶》、《茶道具介绍》、《茶艺馆经营管理》、《茶叶营销》、《接待程序》、《茶艺礼仪要求及规范》、《玻璃杯,盖碗,紫砂壶冲泡要素及冲泡方法》、《茶艺茶道》、《茶艺表演》、《新秀普洱茶》 选修课:《艺术插花》、《古筝演奏》、《咖啡知识》、《调酒知识》等课程。     十、证书颁发: 学员经培训考核合格后,由劳动和社会保障厅颁发《中华人民共和国职业资格证书》,全国通用,上网可查询:   十一、全方位的学后服务: 1、有特色的茶厂,茶叶基地,名茶楼,名茶艺馆提供实习,实践机会,并有专家讲座,自己参与的茶艺表演赛等; 2、除我校经常举办的茶艺交流会,茶艺赛事外,还有机会参加各种国际,国内茶事交流活动及大型茶艺赛事,结识更多的人脉,商机; 3、免费加入我们的“茶艺师之家”自动成为会员,享受相应:免费职业包装,免费推荐就业,免费参加茶艺研讨会等待遇。 4、优秀茶艺学员可竞选成为“我校茶艺表演队”队员,并优先推荐到名企高薪就业。   “华夏茶艺”实习基地     目前已经拥有茶艺馆企业、茶叶加工厂企业、茶楼茶馆企业、茶叶流通企业的实习、实践、就业基地十几家,均分布在四川、云南、贵州等地,很好地解决了学员实际的需求;                  我校目前也积极开展全国茶楼加盟连锁项目,已经在全国开办多家连锁茶楼、茶艺馆、茶庄、茶行。     我校随时期待各界(个人、单位)加盟华夏茶艺团队,共谋发展,欢迎考察。                 
2015-09-21 15:17:03
  茶艺表演|成都茶艺表演|四川茶艺表演茶艺培训|茶艺师培训|茶艺表演视频|茶艺表演解说词|长嘴壶茶艺表演|功夫茶茶艺表演|绿茶茶艺表演|花茶茶艺表演|普洱茶茶艺表演|铁观音茶艺表演|开业庆典茶艺表演   茶艺表演茶艺师表演茶艺表演培训茶艺表演学校茶艺培训   华夏茶艺表演队,是四川华夏茶艺培训学校的茶艺表演中心,长期提供各种茶艺表演,有长壶茶艺表演、绿茶茶艺表演、功夫茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、碧螺春茶艺表演、龙井茶茶艺表演、开业庆典茶艺表演等。 地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层 电话: (董老师)网站: QQ:   茶艺表演中心进行茶艺表演的形式 一、短壶(女性居多) 1)一名茶艺师     一人解说、主泡、奉茶; 2)  两名茶艺师     一人解说,一人主泡; 3)  三名茶艺师     一人解说,一人主泡,一人助泡;或者一人解说,两名主泡; 4)  四名茶艺师或者多名   可视具体情况和实际要求随机安排。 二、长壶(男性居多) 1)单人    一名茶艺师,负责全部长壶部分表演; 2)双人    两名茶艺师,龙行十八式; 3)多人    可视具体情况和实际要求随机安排。   茶艺培训学校、茶楼管理培训公司、四川茶艺行业协会培训基地——四川华夏茶艺培训学校(培训基地)、华夏茶艺俱乐部 欢迎您!   茶艺表演的定义 茶艺表演是在茶艺的基础上产生的,它是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示,科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程,使人们在精心营造的优雅环境氛围中,得到美的享受和情操的熏陶。 茶艺表演的分类 纵观各种茶艺表演,大体可分为三类: 1)民俗茶艺表演:取材于特定的民风、民俗、饮茶习惯,以反映民俗文化等方面为主的,经过艺术的提炼与加工的,以茶为主体的。如“西湖茶礼”、“台湾乌龙茶茶艺表演”、“赣南擂茶”、“白族三道茶”、“青豆茶”等。 2)仿古茶艺表演:取材于历史资料,经过艺术的提炼与加工,大致反映历史原貌为主体的。如“公刘子朱权茶道表演”、“唐代宫廷茶礼”、“韩国仿古茶艺表演”。 3)其他茶艺表演:取材于特定的文化内容,经过艺术的提炼与加工,以反映该特定文化内涵为主体,以茶为载体的,如“禅茶表演”、“火塘茶情”、“新娘茶”。   在这里,你可以学到很专业的茶艺知识(我们开设了初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、评茶员培训班、插花员等等),你可以得到更加实用的茶楼管理经验知识(我校开设了茶楼管理培训初级班、茶楼管理培训中级班、茶楼管理培训高级班)!在这里你还可以欣赏到最精彩的茶艺表演(长嘴壶茶艺表演、花茶茶艺表演、绿茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、功夫茶茶艺表演、是最好、最专业的成都茶艺表演、四川茶艺表演培训基地)   茶艺表演的一般步骤 茶艺表演步骤一   温壶温杯     就是用烧沸的开水冲入紫砂壶内,再一一的倒入公道杯、品茗杯和闻香杯内,其目的是提升茶具的温度,使茶叶在里面能更好的发挥色、香、味、型的特点。 茶艺表演步骤二   乌龙入宫 就是把茶叶放入紫砂壶内,\"宫\"是形容紫砂壶的重要性。 茶艺表演步骤三   春风拂面     \"春风拂面\"指用壶盖刮去茶壶表面泛起的泡沫及茶叶,使壶内茶汤更加清澈洁净。 茶艺表演步骤四   重洗仙颜     品茶讲究\"头泡水,二泡茶,三泡四泡是精华\"的道理,头泡冲出的茶水一般不喝,注入茶海,再次温壶温杯。第二次冲泡完时加上壶盖后,还要用开水洗烫壶的表面,内外加温,有利于茶香的散发。 茶艺表演步骤五   祥龙行雨,凤凰点头 将公道杯中的茶汤快速均匀地依次注入闻香杯,称之为\"祥龙行雨\"有其\"甘露普降\"的吉祥之意,当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟,手法要求一高一低有节奏地点斟茶水,此法称之为\"凤凰点头\"。 茶艺表演步骤六   龙凤呈祥,鲤鱼翻身 将刻有龙的品茗杯倒扣在刻有凤的闻香杯上,称之为\"龙凤呈祥\",把扣好的品、闻杯一并翻转过来,称之为“鲤鱼翻身”。中国古代神话传说“鲤鱼翻身”跃进龙门可化升天而去。我们借助这手法祝福在座的各位家庭和睦,事业发达。 茶艺表演步骤七   奉茶 并从右到左依次奉上,表示对客人的尊敬。 茶艺表演步骤八   喜闻茶香     \"喜闻茶香\"是品茶之闻中的头一闻,即请客人闻一闻杯底留香,第一闻主要是闻茶香的纯度,看是否香,无异味。   华夏茶艺培训学校  打造成都、四川、乃至全国最好的茶艺培训学校!学茶艺,到华夏,华夏茶艺欢迎您!华夏茶艺培训学校长期开展:(初、中、高级)茶艺培训、茶艺师培训、评茶员培训、茶叶加工工培训、茶楼管理培训、吧台管理培训、茶楼经理人培训、茶艺表演培训;同时,对外承接各类(小型、中型、大型)茶艺表演,可以是长嘴壶茶艺表演、绿茶茶艺表演、“龙行十八式”茶艺表演、功夫茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、花茶茶艺表演、龙井茶茶艺表演、开业庆典茶艺表演等。详细请垂询: , (董老师)QQ:   地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层   茶艺表演|成都茶艺表演|四川茶艺表演茶艺培训|茶艺师培训|茶艺表演视频|茶艺表演解说词|长嘴壶茶艺表演|功夫茶茶艺表演|绿茶茶艺表演|花茶茶艺表演|普洱茶茶艺表演|铁观音茶艺表演|开业庆典茶艺表演
2015-09-21 15:17:01
  学校经营范围 一、培训+认证 1、学校任务: 1)、茶艺师培训:全国茶艺师常年招生、茶艺师培训、茶艺师职业资格认证。 2)、推荐人才:为企业培养优秀茶艺人才,创造经济效益,提升企业品牌形象。 3)、就业创业:为求职人员培训、包装并推介到良好的发展企业就业,为有创业需求的学员提供创业平台。 4)、引导修行:为修身养性之人提供学习、修行契机,为其丰富健康知识,保身、保心健康服务。 2、教学师质: 我校聘请的专业教师有: 茶叶商会常务会长(大学教授)、知名讲师。 农业大学教授、副教授、茶学硕士、茶艺社创办人等。 茶叶商会、协会的执行秘书长、副秘书长。 成功、知名的茶企董事长、总经理、茶艺馆经理等。 具有丰富实战、教学经验的资深茶艺讲师、高级茶艺老师等。 3、服务对象: 1)、大中专院校,职业技校在校生; 2)、专业茶艺馆、茶楼、茶庄服务人员、经营者; 3)、茶叶和茶文化爱好者; 4)、在家修养人士、文艺爱好者; 5)、茶叶生产、加工工人; 6)、茶叶流通企业老板及销售人员; 7)、农业人员、下岗工人、解放军; 8)、茶艺馆委托的任何茶艺专业的内训。 4、办学特色: 1)、高薪诚聘业内资深茶艺老师、茶叶专家与你零距离探讨、交流,让你有机会掌握最新的茶坛动态和职业信息。 2)、茶艺老师长期从事教学茶艺工作,且具有经营茶艺馆、茶叶营销的实战经验,能全方位打造茶界实战精英; 3)、随到随学全面满足你时间上的各种安排; 4)、使用《学籍卡》教学模式,保证你不掉课,保证学时; 5)、“一对一”教学,强化你的修行知识,设有多处实习基地,供你实践学习; 6)、全方位的辅导,有特色的茶厂、茶叶基地、名茶楼、名茶艺馆实训提供实习、实践机会,并有专家讲座、自己参与的茶艺表演赛等; 7)、除我校经常举办的茶艺交流会、茶艺赛事外,还有机会参加各种国际、国内茶事交流活动及大型茶艺赛事,结识更多的人脉、商机; 8)、免费加入我们的“茶艺师之家”自动成为会员,享受相应,免费职业包装、免费推荐就业、免费参加茶艺研讨会等待遇。 9)、优秀茶艺学员可竞选成为“我校茶艺表演队”队员,并优先推荐到名企高薪就业。 二、商品研发销售 1、茶叶销售 我校考虑到连锁企业、培训学员的实际利益,在云南昆明建有茶厂;在云南临沧认购有野生茶园基地,通过精加工后,以最惠价格供应,为连锁企业、学员的实习、实践以及连锁企业茶品批量经营,学员的零散消费等均创造了良好条件,目前学校研发了多款茶系列:中普道普洱茶、中普道绿茶、中普道铁观音、中普道红茶等; 2、茶具销售 为方便连锁企业、培训学员及其他客户的需求,我校精心组织全国各地名优茶具,以最惠的价格供应,满足了企业、学员的实际需求。 3、茶书销售 学校藏有大量相关茶文化书籍,不仅可以销售、也可以向学员借阅,可谓一举几得。 4、茶食品销售 满足新老学员学习期间的消费、也可以为连锁加盟客户增加经营品项,提升经济效益,也满足了部分客户的实际需求。 5、茶艺服饰设计、销售 学员毕业后,始终要走向工作岗位,茶艺服饰的专业设计为学员求职打下良好的基础,同时也为连锁茶楼客户提供了便捷的渠道。 6、书画绘画古董销售 为满足新老客户 的书法、绘画的需求,提升茶楼情趣,大厅备用全套用具,不仅能满足学员的需求,也能满足连锁加盟客户的实际需要、部分特殊人群的需求。 7、茶文化展示 展示茶文化知识、科学品饮知识、茶楼管理知识、茶知识等(文字、图片、视频展示)。 8、古筝销售 学习茶艺后,需要音乐搭配,学员有继续学习古筝音乐的需求,涉及古筝培训及销售就显出了非常人性化的服务。 三、制茶工艺推广 我校结合茶厂现有技术,推出手工制茶技术、设备,让客人在休闲之余享受到制茶带来的情趣,为客人留下美好的记忆。同时,也协助茶楼在传播茶文化的同时,得到丰厚的经济效益。 四:功夫茶推广 我校有大批的专业茶艺师,可与茶楼强强联手,向客人推广科学饮茶方法,茶文化知识等,并在现场冲泡、讲解,引领客人亲自动手冲泡,达到推广功夫茶水(普洱茶、乌龙茶)的目的,此项服务可完善茶楼经营项目,提升茶楼形象,提高客人消费档次,增加茶楼之销售业绩。 五、茶楼管理顾问外派 我机构长期从事茶艺培训工作,培养、汇聚了一批资深的茶艺界专家和茶楼管理精英,更有一支强大的管理团队,可针对茶楼经营现状进行诊断、并能够提供出合理化建议,协助茶楼经营者进行日常的管理、培训、提升销售业绩等工作,为茶楼可持续发展提供全方位服务! 六、茶楼茶庄连锁加盟 我机构愿意将长期积累的成功经验、人力资源、货品资源与社会分享,欢迎各界人士共同开发市场,积极投入到茶艺培训、茶文化传播、茶叶销售、茶具销售的活动中来,共创美好未来,共享成功喜悦 七、茶艺人才交流、输送 我机构得天时、地理、人和之全方位优势,竭诚为各单位推荐优秀学员,我校学员来至全国各,会聚了大量的茶艺精英人才,可为企业推荐各类型的茶艺技能型人才、管理型等人才。同时,也为学校学员搭建了良好的才艺展示平台,可谓一举多赢。 八、茶艺表演、茶文化节策划、咨询、承办 我校从市场实际需要出发,强力打造了一批表演经验丰富的高级茶艺师表演队伍,可丰富茶楼经营项目,提升茶楼文化品味,可定期或不定期为茶楼提供各种茶艺表演(长壶茶艺表演、功夫茶艺表演、民族茶艺表演)和开业庆典动等。 学校拥有专业人才、可为没有举办茶文化节经营的单位、团体提供策划方案、咨询服务,学校经常联合茶行业协会专家及相关单位联合、共同承办茶文化节。 九、校企联合办学 1、学校之间联合办学: 茶艺作为当今最热门、时尚、健康的职业,正在受到越来越多学生的青睐,我们为此组织精英团队,为大学生提供最优质的服务。我们大力引导学生职业技能培训、鉴定、认证;提升学就业技能,拓宽学生就业渠道;提高学生在校组织带动能力,参与社会实;丰富学生业余文化知识,充实校园生活;搞活学生经济,创造自力更生的条件,为社会培养有用(茶艺职业)人才等多个方面展开合作。 2、茶厂及茶叶基地联合办学: 质量是企业的生命,为更好保证茶叶质量工作,学校与之开办评茶员、茶艺师培训班是头等重要工作。 3、茶楼及茶艺馆联合办学: 茶文化是茶楼及茶艺馆的核心价值,没有茶文化的茶楼茶艺馆要做大做强几乎是没有希望的,开班茶艺培训及茶文化推广工作就势在必行。   学校地址:四川成都中医药大学后门枣子巷15号(实鑫大厦7楼) 学校电话:, 学校网站:   QQ:737581055
2015-09-21 15:16:57
清茶社.基础茶艺兴趣班全面招生,此培训课程面向各个喜爱茶艺及茶文化的学员,茶艺兴趣班以茶文化为基础、了解茶叶分类、各茶类口感特点、冲泡方式、冲泡技巧、冲泡器具、基础茶席设计。每班学员结业后组织去一次茶山游活动,并进行结业检验活动(包括自主茶席设计、冲泡流程等检验)。让学员了解茶文化的内涵,并对中国传统文化有进一步的认识与体验。后期将继续开设茶艺提高班…… 茶艺基础班费用:780元/人(茶山游活动以AA制收费) 茶艺基础班课时:12课时,2~3小时/课时 茶艺基础班上课时间:视报名学员具体情况而定,可设在平日晚上,也可设在周末开班。 茶艺基础班人数:3~6人(收满即止)
2015-04-24 15:48:23
 中国茶艺术,不仅是千百年来中华文明精髓的沉积,也是现代生活体现品位格调和滋润社交生活不可或缺的元素之一。饮茶始于我国,至今已有3000多年的历史,饮茶是人类美好的物质享受与精神品尝。在我国,茶被誉为“国饮”。如今,人们已普遍将品茶升华为精神享受。环境舒适、优雅、平和,便于放松神经,解除工作疲劳,能使人赏心悦目,怡然自得的饮茶休息或观赏茶艺表演增添了美好的生活情调。研习中国茶艺术,可以助您完美仪态,完善心智,在芸芸众生当中增加更多展现自我的机会,在艰难莫测的人脉关系拓展中把握更多的好运和福气。   中国是茶的故乡。茶文化在我国已有数千年的历史。在博大精深的中国茶文化当中,茶道是核心,没有饮茶之道,也就没有茶的文化。通过饮茶可以陶冶情操,修身养性。 琢玉·中国茶艺 v 教授中国传统茶艺。 教学目标 v 研习茶艺,修身养性。 v 雕琢性格,影响一生。 v 传授传统的中国茶艺,让学员能识别茶、表演茶、品味茶。同时琢玉还通过教学模式上的创新,让学员在茶艺的清、静、俭、和、融、敬中修炼个人心性、感悟历史人文,以茶雅心、以茶行道、以茶育德。 教学特色 v 师资一流,教学专业,服务完备。 v 采用研发结合的教学模式,制定个性化培养方案,实行因材施教。 教学内容 v 茶艺历史:了解茶艺的由来及茶艺的发展演变历程。 v 茶艺礼仪:形成对茶艺基础的正确认知,如六大茶叶的品质特征、茶叶优劣的识别、茶具的摆放、基本形体(站、坐、走、眼神)等。 v 茶艺方法:系统学习选茶、择水、配具、冲泡、品饮,掌握不同茶类的茶叶用量、冲泡水温、冲泡时间、冲泡次数、泡茶十大基本技法、各类茶的泡茶程序等。 v 茶艺表演:循序渐进、由浅入深地学习茶艺表演,如位置、动作、顺序、姿势、移动路线等。在老师的指导下不断修习,追求茶艺的气韵生动、心技一体,逐渐实现从技巧到文化、从茶艺到茶道、从模仿到创造的转变。 v 茶艺品鉴:老师将适时组织学员进行茶艺品鉴,切磋茶艺、互相学习、以茶会友,提升学员的文化素养和茶艺审美能力。 班次设置 v 精品小班(不超过10人),1对1,1对2及亲子班。 v 设有平时班、周末班、暑假班、寒假班,报名时具体确定上课时间。 招生对象 v 儿童、青少年、成人,开设少儿班、成人班。
2013-04-10 15:08:19
四川茶艺培训|成都茶艺培训|资阳茶艺培训|遂宁茶艺培训|宜宾茶艺培训|自贡茶艺培训|攀枝花茶艺培训|泸州茶艺培训|绵阳茶艺培训|广元茶艺培训|内江茶艺培训|乐山茶艺培训|南充茶艺培训|达州茶艺培训|雅安茶艺培训     四川成都资阳遂宁宜宾自贡攀枝花绵阳广元内江达州茶艺(师)培训(学校)   你还在为找不到工作而发愁吗?还在为没有一种属于自己的职业而忧虑么?现在加盟我们,我们将改变你的一生,为你量身定做属于你自己的人生轨迹,帮助你是实现属于你自己的人生价值!我们是从事茶艺培训的专业机构—华夏茶艺。         四川(成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵阳、广元、遂宁、内江、乐山、南充、眉山、宜宾市、广安、达州、雅安、巴中、资阳)华夏茶艺培训学校,是经四川省劳动和社会保障厅正式批准成立的,有蓉032所职业鉴定资格的,集茶艺师、评茶员、茶叶加工员培训及职业资格鉴定,茶叶、茶具、茶食品研发销售,茶楼管理培训、茶艺馆(茶庄)连锁加盟,茶艺表演为一体的“茶”专业服务机构。学校地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层        电话:   (董老师)   网站:   咨询QQ:     加盟华夏茶艺,加盟茶艺师这个时尚而高雅的新兴职业,不仅可以让你学到专业的茶及茶艺文化知识,还可以教会你做一个真正爱茶、知茶、懂茶的茶人,既陶冶了情操,修养冷热心性,又有了成就事业的决心;这里,你还可以学到真正实用的茶楼文化知识、茶楼管理的良药,最终可以有你自己的茶楼茶庄茶艺馆,通过你的努力拼搏,科学管理,成就拟自己的事业!   一、茶艺师职业的介绍 茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演、服务、管理技能等综合素质的专职技术人员。通俗的说,茶艺是指泡茶与饮茶的技艺。茶艺师高出其他一些非专业人士的地方在于他们对茶的理解并不仅停留在感性的基础上,而是对其有着深刻的理性认识,也就是对茶文化的精神有着充分的了解。而茶文化的重点是茶艺。茶艺师列入《中华人民共和国职业分类大典》。2001年3月《茶艺师国家标准》和《茶艺师》教程也已出现。茶艺师培训己列入国家商业部职业教育培训课程之一。   二、茶艺师职业的前景分析 茶艺师职业是一种时尚新职业,在富丽堂皇的大堂里为客人演示茶艺的冲泡技艺,并细心为客人点茶,讲述相关的茶艺知识。茶艺师衣着传统服饰,举止优雅,舒缓的音乐静静的流淌,共同营造出一幅宁静详和的休闲场景。茶艺市场对从业人员的要求也水涨船高。 随着社会经济的快速发展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为突出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶叶冲泡技巧,特别是中、高级茶艺人才的短缺日益成为制约茶业产业发展壮大的瓶颈。 现在“以茶会友”的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的职业,很多大专院校均增设了、茶艺师职业培训、茶学系等学科。茶艺师业以她的学习时间短、便于操作、就业性强、费用低等特点,越来越受到各界人士包括学生的青睐。   四川(成都、自贡、攀枝花、泸州、德阳、绵阳、广元、遂宁、内江、乐山、南充、眉山、宜宾市、广安、达州、雅安、巴中、资阳)华夏茶艺培训学校各级领导,抓住这一有利时机迅速建立了茶艺师培训专业,在短短几年时间里,做了大量的培训、认证、人才输出工作,很大程度上填补了茶艺师人才短缺的尴尬局面,但华夏茶艺要做大做强还有很多路要走,需要得到社会各界的鼎立支持。在此,华夏茶艺秉承“以茶会友,天长地久”经营理念,诚邀您结伴同行,共同为中华茶艺的发展,为构建和谐社会作出我们应有的贡献!   三、茶艺的介绍 茶起源与中国,讲求和、美、礼、仁等,意思是追求人与人之间的平等和谐,通过茶艺活动的过程感悟人生,从而达到修身养性,追求自然的目的。它教会我们如何协调与平衡,爱惜自已,感恩社会,回报社会。 茶艺是一门艺术,更是一种修为,体现的是一种和谐、优雅、仁、德、诚、真。她源于远古却不失时尚 ,她源于生活却高于生活。首先,以茶养生,以茶悟道,做一个优雅的,有涵养的,健康的人,拥有健康的体魄和心灵,是我们的终极追求;其次,享受生活,热爱生活,丰富生活,不断提高生活品质,是我们的向往目标;最后,自由择业,开心就业,浪漫就业,做终身喜爱而乐之不疲的事业是我们的希望。而这一切,选择茶艺职业便可唾手可得!   四川成都茶艺培训学校 茶艺师培训学校  茶艺培训学校  茶艺师培训  茶艺培训 成都茶艺培训学校成都茶艺师培训学校  四川茶艺师培训学校  四川茶艺培训学校  茶楼管理培训  四川成都茶楼管理培训  成都四川茶楼管理培训   茶艺表演  四川成都茶艺表演  成都四川茶艺表演   四、各行各业爱茶学茶艺   1、国外友人学中国茶艺 国外友人穿上汉服,左手执壶,悬壶高冲,凤凰三点头,细细品味茶艺所带来的各个韵味,这已不是什么新鲜的场景了,在茶艺学校里,学生们在茶艺师的指引下,仔细地做着笔记,并一遍遍地重复着冲水泡茶的动作,一招一式中透出的则是对中华茶文化的欣赏与喜爱。在全球掀起的汉文化热中,茶艺也以她神秘,瑰丽的迷人风采吸引了更多外国友人的视线 2、全职太太学茶艺 她们有良好的教育背景,雄厚的经济实力,充裕的时间。一个都市悄然兴起的群体,正在将茶艺作为提高自身修养,结交志同道合朋友的途径,并能给在外打拼的先生带来全新的休闲体验。茶艺是一种艺术的生活方式,优雅而有内涵的太太们藉茶艺寻求一块静谧与超然的心灵空间。   3、大专院校学生学茶艺 学生学茶艺大有可为 学会品茶 学会品味人生! 学生茶艺是以学生为主体进行的茶艺实践。其重点是帮助与鼓励学生了解茶艺自然美、对称美、韵律美等一般规律和茶叶冲泡、科学饮茶等基础知识,培养爱茶兴趣,提高综合素质。学生在茶艺活动实践中普及茶文化知识与技能尤为重要。因为他们知识起点比较高,综合能力比较强。而且,从发展的角度看,不管大学生毕业后做什么工作,在茶文化熏陶下成长起来的他们都最有条件成为社会的中坚力量和茶产品的中高端消费者。 茶的文化,茶的保健,茶的茶种类……茶的知识犹如百科全书,无底之洞,即使是零星的茶知识足以令人终生受益,我校是学生茶艺爱好者交流的平台,探讨、学习茶艺文化的基地,我校禀承弘扬传统文化的宗旨,以创造校园文化为责任,弘扬茶艺文化,宣传茶知识,以品茶陶冶性情,净化心灵,给同学们一份回归自然的纯朴。 因此,在大学生茶艺方面多下些功夫是值得的。目前,北京大学、中国农业大学、安徽农业大学、华南农业大学、浙江大学、西南农业大学、云南农业大学等高等学府均设有学生茶艺社团或经常举办大学生茶艺活动。有的大学还开设了《中国茶文化》、《茶文化概论》等课程。他们创造的经验值得研究与推广.在开展学生茶艺活动的过程中,宜注意以下三点。 第一,积极提倡“健康·愉悦·和谐”的茶文化精神。喜欢茶、学习茶艺,并不排斥其他知识与兴趣爱好,不应影响专业课程的学习。正确的方法是普及为主,兼收并蓄,全面发展。 第二,学生茶艺为学校建设服务。有茶艺专业或茶艺社团的学校,在接待重要人士或参加重要教学活动时可以适当安排茶艺表演,使学生茶艺团队成为学校的一道亮丽风景。 第三、让学生教育学生。我们曾多次组织毕业后进步较快、业绩突出的茶艺专业学生,回母校或去其他院校介绍体会。这种“现身说法”在学生和家长中效果较好。学生茶艺是茶文化事业的重要组成部分,大有可为。希望“让茶艺在青春中闪光”不仅成为茶艺专业学生的共同追求,而且能够被其他专业学生认可   4、茶楼、茶艺馆工作人员学茶艺 在茶楼、茶艺馆工作的服务人员,要真正做好茶艺工作,一定要给消费者积极的引导,不仅要懂得泡茶技术,更要了解茶叶产地、茶叶品种、泡茶方法、茶叶工序等等环节,尤其要对中国的茶文化有自己的见解和分析,能为客人提供有文化内涵的服务。她们除了具备广博的茶文化知识,更要懂得为顾客提供"贴心服务"。茶艺讲究天人合一,茶艺师必须针对客人状况推荐茶叶,并能积极与客人沟通和交流,提供更人性的服务。比如,有的客人体热,可以推荐他喝绿茶,有的客人体寒,就可以推荐红茶或普洱茶……,懂得营销、为客人提供更优质的服务才是一个出色的茶艺人员。 为了做一个专业的茶艺师,他们需要不间断学习,不停完善自己,常言道:“顾客的需求,就是茶艺师永远的追求”!   四川茶艺培训|成都茶艺培训|资阳茶艺培训|遂宁茶艺培训|宜宾茶艺培训|自贡茶艺培训|攀枝花茶艺培训|泸州茶艺培训|绵阳茶艺培训|广元茶艺培训|内江茶艺培训|乐山茶艺培训|南充茶艺培训|达州茶艺培训|雅安茶艺培训
2011-09-10 14:12:30
茶楼连锁加盟  成都茶艺师培训 成都茶楼管理培训       四川华夏茶楼管理公司、茶艺馆、茶庄管理培训,加盟连锁,是华夏茶艺培训学校延伸的服务机构,是四川茶叶行业协会培训基地,专业从事茶楼管理、茶楼培训、茶楼连锁、茶楼加盟、茶楼托管、茶楼开业筹备;茶庄管理、茶庄培训、茶庄连锁、茶庄加盟、茶庄托管、茶庄开业筹备;茶艺馆管理、茶艺馆培训、茶艺馆加盟、茶艺馆连锁、茶艺馆托管、茶艺馆开业筹备等一系列茶产业服务。     综合网址:     茶叶销售:\\\">         公司业务介绍:       一、茶楼加盟管理★茶楼加盟★茶馆经营管理★茶楼开业筹备营运★茶楼员工各岗位培训★茶餐厅筹备营运★在营质培★托管督导★服务礼仪培训★茶艺表演培训★功夫茶艺冲泡技巧★长壶茶艺培训★茶艺师培训(初、中、高级)★吧台培训。         二、普洱茶、绿茶、龙井、碧螺春茶艺表演★四川长嘴长壶茶艺表演★庆典主持。     三、茶叶、茶具、茶礼品销售。     四、茶艺馆、茶庄、茶楼设计★茶餐厅设计★茶席设计 茶楼加盟托管 提供店方即茶楼加盟方的《人员配备》及《岗位设置》详细情况,提供书面的人员配备及每个人员的具体工作职责及茶楼工作人员包括:经理、店长、领班、茶艺师、服务员、收银员、采购员、保洁员、库管、财务等。     茶楼管理培训 :     1、职业道德培训;     2、茶楼经营管理培训;     3、茶楼各岗位技能培训;     4、点单技巧、礼仪服务、规范着装;     5、茶艺冲泡技巧培训;     6、茶叶销售技巧培训;     7、茶具使用培训;     8、茶与水的选择培训;     9、茶文化知识培训;     10、茶艺表演培训 ;     11、我们提供茶楼主管、经理,1-2人,懂得人员管理要素、经营技巧、营销技巧及各种岗位设置、如何具备管理者素质;         12、我们提供茶楼服务人员,10-20人(可增加人数),茶艺服务人员:开业前集中培训7天及7天以上,达到,人人能标准、规范上岗,能冲泡功夫茶、讲解茶艺、表演茶艺、熟悉茶叶特征等。       茶楼加盟“店中店” 茶叶的代销提供各种价格的普洱茶给茶楼加盟方代销,包括散茶(叶)、砖茶(叶)、沱茶(叶)、饼茶(叶)、礼盒茶(叶)、老茶(叶)、新茶(叶)等。在保证质量的前提下,价格不能高于茶叶市场批发价,每月按照实际销售结款,合作结束后 ,我校收回代销剩余普洱茶产品。茶具的销售我校精心组织各地有名茶具,满足了连锁加盟茶企业的茶叶及茶具的要求、同时,方便了学员对茶叶、茶具的购买。  
2011-09-09 15:02:46
茶艺|茶艺表演|成都茶艺表演|四川茶艺表演|茶艺表演视频|茶艺表演解说词|长嘴壶茶艺表演|功夫茶茶艺表演|绿茶茶艺表演|花茶茶艺表演|普洱茶茶艺表演|铁观音茶艺表演|龙井茶茶艺表演|开业庆典茶艺表演    四川茶艺表演、茶艺师培训_(花茶)茶艺表演_解说词   在这里,你可以学到很专业的茶艺知识(我们开设了初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、评茶员培训班、插花员等等),你可以得到更加实用的茶楼管理经验知识(我校开设了茶楼管理培训初级班、茶楼管理培训中级班、茶楼管理培训高级班)!在这里你还可以欣赏到最精彩的茶艺表演(长嘴壶茶艺表演、花茶茶艺表演、绿茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、功夫茶茶艺表演、是最好、最专业的成都茶艺表演、四川茶艺表演培训基地)     花茶,属于绿茶的再加工茶,又称香片。花茶是集茶叶与花香于一体,茶引花香,花增茶味,相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味,又有鲜灵芬芳的花香。冲泡品啜,花香袭人,满口甘芳,令人心旷神怡。   花茶茶艺表演1:恭请上座 主泡以伸掌礼请客人入座,以表示对客人的尊重。 花茶茶艺表演2:焚香静气 燃香,营造良好的品茗氛围。 花茶茶艺表演3:活火煮泉 “活水还需活火煎”,这里是指用活火煎煮泡茶所选的山泉。 花茶茶艺表演4:雅乐怡情 播放或演奏优雅的乐曲,从而来愉悦宾主的身心。 花茶茶艺表演5:佳叶共赏 赏茶的过程。在这里介绍茉莉花茶的特点。 花茶茶艺表演6:烫具净心 泡茶前给茶碗升温,有利于茶汁的迅速浸出。水要柔和的倒入杯中,水量为盖碗的四分之一到三分之一。 花茶茶艺表演7:飞瀑叠荡 将杯中的水倒出,象瀑布叠荡而下。 花茶茶艺表演8:群芳入宫 投茶的过程。将花茶誉为群芳,步入她们的宫殿。 花茶茶艺表演9:温润心扉 先注水少许温润茶芽,水与茶的融合将使茶香更高、滋味更醇。用细细的水流浸润茶叶,似轻轻扣开少女的心扉。此时的水量应为总量的四分之一到三分之一。 花茶茶艺表演10:旋香沁碧 合上杯盖,轻轻旋转杯身,茶叶渐渐舒展,香气渐渐溢出。 花茶茶艺表演11,飞泉溅珠 悬壶冲水,似飞泉落入杯中,即使溅起的水珠都象珍珠般晶莹。此时的水量应为七分满。 花茶茶艺表演12:天人合一 冲泡花茶选用瓷制盖碗,盖为天、托为地、杯身为人。天人合一就是通过将杯盖盖好的动作表明人与自然是融为一体的。 花茶茶艺表演13:敬奉香茶 奉茶的过程。花茶馨香味美,不仅有茶的功效,而且花香也具有良好的药理作用,裨益人的健康。在此也带去茶人的美好祝福。 花茶茶艺表演14:星空推移 右手持杯盖,轻轻拨动茶汤,促进茶汤均匀。因盖为天,此举似星空推移,日月穿梭,给人以遐想 花茶茶艺表演15:天穹凝露 借用杯盖闻香,似天穹将茶香凝结,带给人一种飘渺幽香的感觉。 花茶茶艺表演16:一啜鲜爽 品茶的过程。小口品啜,鲜爽怡人。 花茶茶艺表演17:再冲芳华 当茶汤还剩三分之一时,进行第二次冲泡。 花茶茶艺表演18:敬献茶点 在此时敬献茶点。 花茶茶艺表演19:再品甘醇 继续品饮花茶,体味甘鲜醇雅的感觉。 花茶茶艺表演20:论茶颂德 在此浅释中国茶德精神的内涵,共求茶人思想的共鸣与升华。 花茶茶艺表演21:反盏归元 将茶具收回如初,意在周而复始,期待下次相聚。 花茶茶艺表演22:结束。   四川华夏茶艺培训学校,是经四川省劳动和社会保障厅正式批准成立的,有蓉032所职业鉴定资格的,集茶艺师、评茶员、茶叶加工员培训及职业资格鉴定,茶叶、茶具、茶食品研发销售,茶楼管理培训、茶艺馆(茶庄)连锁加盟,茶艺表演为一体的“茶”专业服务机构。   华夏茶艺培训学校  打造成都、四川、乃至全国最好的茶艺培训学校!学茶艺,到华夏,华夏茶艺欢迎您!华夏茶艺培训学校长期开展:(初、中、高级)茶艺培训、茶艺师培训、评茶员培训、茶叶加工工培训、茶楼管理培训、吧台管理培训、茶楼经理人培训、茶艺表演培训;同时,对外承接各类(小型、中型、大型)茶艺表演,可以是长嘴壶茶艺表演、绿茶茶艺表演、“龙行十八式”茶艺表演、功夫茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、花茶茶艺表演、龙井茶茶艺表演、开业庆典茶艺表演等。详细请垂询: , (董老师)QQ:   地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层
2011-06-23 10:25:13
  四川华夏茶艺培训学校——茶树精油的作用与功效   四川华夏茶艺培训学校,是经四川省劳动和社会保障厅正式批准成立的,有蓉032所职业鉴定资格的,集茶艺师、评茶员、茶叶加工员培训及职业资格鉴定,茶叶、茶具、茶食品研发销售,茶楼管理培训、茶艺馆(茶庄)连锁加盟,茶艺表演为一体的“茶”专业服务机构。我茶艺培训学校自建校以来,长期致力“茶及茶艺”的研究,培训项目有:(初、中、高级)茶艺师培训、茶艺师资格认证培训,茶叶加工员培训、评茶员培训、茶艺高级技师培训,为把我茶艺师培训学校打造为成都、四川乃至全国最优秀的茶艺师培训学校而努力奋斗。网址: 电话: (董老师)  QQ:  地址:成都中医药大学(后门)枣子巷15号实鑫大厦7楼   茶树精油是自然界中的抗菌大师,能净化皮肤、平衡皮肤油脂分泌,对于痘痘和粉刺性皮肤有独特的效果;可以增强人体免疫力;抗真菌。广泛被用于个人护理卫生用品。茶树精油的作用与茶树精油的功效概述,茶树精油抗搔痒、抗菌、抗病毒、杀菌、具香胶特质、促结痂、兴奋、祛痰、杀霉菌、杀虫、激励、促发汗。增加免疫力,伤风感冒,肠炎 ,尿道抗菌,膀胱炎,头皮屑 ,疱疹,灼伤晒伤,癣,虫咬伤,排毒。   茶树精油的功效   茶树精油的心理疗效功效,使头脑清新、恢复活力,尤其适用于受惊吓的状况。   茶树精油的生理疗效功效,茶树是强效的杀菌精油,帮助人体免疫系统抵抗细菌,并缩短感染时间。利用排汗的方式,将毒素排出体外,感染流行性感冒、粘膜发炎时建议使用茶树精油(熏蒸或者香薰)。   茶树精油的皮肤疗效功效,净化效果绝佳,改善伤口感染的化脓现象,以及疖。清除水痘和带状疱疹所引起的小痘痘和不洁部位。可应用于灼伤、疮、晒伤、癣、疣、圆癣、疱疹和香港脚(泡脚)。也可治疗头皮过干与头皮屑(洗头)。   方法1:将茶树精油1—2滴加于面膜中敷脸。 方法2:将茶树精油3滴+迷迭香精油2滴+5毫升葡萄籽油,做脸部排毒按摩,然后用清面露清洁干净,在喷洒茶树纯露。   茶树精油的作用   茶树精油的作用之一,茶树精油对于疾病的治疗   1、  可以治疗喉咙痛和咳嗽,在温开水中滴入几滴茶树精油,每天漱口几次。 2、  牙龈炎也可通过上述漱口方法得到缓解,或者可用棉签蘸取一点精油涂在患处,很快就能见效 3、  在热水中滴入十滴茶树精油泡澡,然后卧床休息,可治疗发烧,还可治疗肌肉酸痛。 4、  在沸水中滴入几滴茶树精油,闭眼吸入蒸汽可使呼吸顺畅,治疗鼻塞、支气管炎等呼吸道问题。 5、  用1茶匙橄榄油调和茶树精油3滴,再把一块棉花浸入其中,塞到耳朵里,再搭配按摩,按摩耳朵周围及颈部可治疗耳炎。    茶树精油的作用之二,茶树精油对于肌肤的养护 1、  茶树精油有止血的功能,并有很好的渗透力,在伤口擦上可以使伤口快速愈合且消炎舒缓,预防细菌。 2、  茶树精油可治疗头皮屑,在洗完头发后头发未干前,在头皮上滴十滴左右茶树精油,轻揉按摩,对头屑有很好的效果。 3、  茶树精油的抗菌消炎作用能快速渗入毛囊进行肌肤问题的修护,可治疗青春痘。在患处滴一滴精油按摩至吸收。 4、  将热水中加入几滴茶树精油泡脚可治疗香港脚。   茶树精油的作用之三,茶树精油的消毒抑菌作用 1、  茶树精油滴入香薰灯中可以净化空气中的病毒细菌。 2、  在清水中加入几滴茶树精油喷洒在有异味儿的地方,可去除家里的异味儿。还可以用来洗抹布、盘碗等,可杀菌和消除污垢。   与“茶树精油的作用,茶树精油的功效”  
2011-06-21 10:22:46
茶艺师培训|茶艺培训|茶艺|茶艺师|茶艺师培训学校|茶艺培训学校|茶艺师表演培训|茶艺表演|茶艺表演培训|茶楼管理培训|茶楼连锁加盟|茶楼托管|茶楼开业筹备|四川华夏茶艺培训学校   茶楼管理培训茶楼培训加盟茶艺师培训茶艺培训茶艺表演-茶楼管理培训   华夏茶艺培训学校  打造成都、四川、乃至全国最好的茶艺培训学校!学茶艺,到华夏,华夏茶艺欢迎您!华夏茶艺培训学校长期开展:(初、中、高级)茶艺培训、茶艺师培训、评茶员培训、茶叶加工工培训、茶楼管理培训、吧台管理培训、茶楼经理人培训、茶艺表演培训;同时,对外承接各类(小型、中型、大型)茶艺表演,可以是长嘴壶茶艺表演、绿茶茶艺表演、“龙行十八式”茶艺表演、功夫茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、花茶茶艺表演、龙井茶茶艺表演、开业庆典茶艺表演等。详细请垂询: , (董老师)QQ:   地址:四川省成都市枣子巷15号实鑫大厦7层   华夏茶楼茶庄管理培训加盟有限公司,是华夏茶艺培训学校延伸的服务机构,专业从事茶楼管理、茶楼培训、茶楼连锁、茶楼加盟、茶庄管理、茶庄培训、茶庄连锁、茶庄加盟等一系列茶产业服务。 加盟华夏茶艺产业,做有品位的投资人!我们珍视与您合作,更珍视您的每一分钱,借助“华夏茶艺”、“中普道”品牌”稳中求胜赚一辈子! 茶,是中华民族的举国之饮。它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,今已成了风靡世界的三大无酒精饮料之首,并将成为21世纪的饮料大王,饮茶嗜好遍及全球。在中国,茶已渗透到各个角落,各个阶层,各个方向。 饮茶已成为一种时尚!这种时尚带动整个茶行业的发展。而作为饮茶场所和茶道传播的载体——茶楼(茶艺馆、茶庄),成为本世纪最有投资价值的项目。 而连锁经营茶楼(茶馆)能够迅速建立品牌形象,形成规模效应,增强客户消费信心,降低经营成本,规避恶性商业风险,从而实现业务的快速增长,是当前茶行业最有发展前途的一种经营业态。        在这里,你可以学到很专业的茶艺知识(我们开设了初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、评茶员培训班、插花员等等),你可以得到更加实用的茶楼管理经验知识(我校开设了茶楼管理培训初级班、茶楼管理培训中级班、茶楼管理培训高级班)!在这里你还可以欣赏到最精彩的茶艺表演(长嘴壶茶艺表演、花茶茶艺表演、绿茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、功夫茶茶艺表演、是最好、最专业的成都茶艺表演、四川茶艺表演培训基地)   选择加盟!正是您投资的理想选择,为您规避商业风险,增加成功砝码,提供了一个良好的操作平台。 选择华夏茶艺!正是您事业成功的开始,我们愿意跟加盟商共同成长、壮大;“互惠互利、共同经营、永续发展”是我们同加盟商合作至高无上宗旨调节。 茶楼、茶艺馆连锁加盟 一、连锁培训企业内训对象: 截止到今天,我们已成功为下列企业进行了培训,我们今后的任务,仍是一如既往地为: 1、打算投资;2、刚好开业;3、即将开业;4、装修扩建;5、管理不够完善;6、需要品牌形象提升的企业;7、提供茶艺培训、讲座及连锁经营管理。 我校成功服务过的企业: 四川因特尔公司、四川大众汽车、四川万科地产、四川长湖地产、长春义和轩茶楼、桂林品茗轩茶楼、贵阳澄心茶行、大连人和茶庄、贵州印江县农业局……   四川华夏茶艺培训学校,是经四川省劳动和社会保障厅正式批准成立的,有蓉032所职业鉴定资格的,集茶艺师、评茶员、茶叶加工员培训及职业资格鉴定,茶叶、茶具、茶食品研发销售,茶楼管理培训、茶艺馆(茶庄)连锁加盟,茶艺表演为一体的“茶”专业服务机构。   二、华夏茶艺专业提供一下几大强势优势 1、良好的经营平台:历经近10年打造的平台,不断刷新目标,积累能量,造就了辉煌的华夏茶艺品牌。 2、优秀的团队:长期专业从事培训工作,拥有一批专业的,实战能力强的老师、学员、工作人员 3、丰富的经营管理经验:长期从事茶楼管理、研究工作 1)能快速诊断现有茶楼的症结; 2)能熟练筹备开张事宜; 3)能快速培训优秀员工等具体工作。 4、一目了然的综合展厅、丰富的加盟项目 1)可加盟联合办学 2)可加盟茶楼管理经营 3)可加盟茶商品销售 4)华夏茶艺展厅内的其他项目 三、华夏茶艺加盟条件 1、加盟对象:现有新老学员个人、企事业单位、独立经营体等; 2、加盟城市要求:部分省会城市、地级市、县级市均可; 3、加盟商的基本要求: a、对华夏茶艺茶楼茶艺有强列的认同感,愿意共同创造新的辉煌; b、具备一定资金实力,财务资信良好; c、熟悉当地市场; d、有从事餐饮行业的创业热情和经营管理能力; e、认同我机构经营理念和经营模式; f、能够严格履行加盟合同,接受总部各项培训及管理; g、有较强的处理人际关系能力,在本地社会关系良好; h、健康状况良好   在这里,你可以学到很专业的茶艺知识(我们开设了初级茶艺师培训班、中级茶艺师培训班、高级茶艺师培训班、评茶员培训班、插花员等等),你可以得到更加实用的茶楼管理经验知识(我校开设了茶楼管理培训初级班、茶楼管理培训中级班、茶楼管理培训高级班)!在这里你还可以欣赏到最精彩的茶艺表演(长嘴壶茶艺表演、花茶茶艺表演、绿茶茶艺表演、铁观音茶艺表演、普洱茶茶艺表演、功夫茶茶艺表演、是最好、最专业的成都茶艺表演、四川茶艺表演培训基地)   四、加盟前需提供资料: 1、法人营业执照和个人身份证复印件及个人简历; 2、拟开连锁店房屋产权及土地使用证和房屋租赁合同复印件; 3、当地同行业茶、茶单价格表; 4、详细的图片资料(照片、地图册、介绍的文稿剪辑); 5、详细阐述当地政治、经济和文化及民俗的特殊情况; 6、简单介绍当地茶行业的经营状况和动作形式; 7、当地消费者的习俗、习性和品饮习惯消费层次等介绍 五、华夏茶艺连锁加盟步骤 第1步:提出加盟意向: 通过网站、电话、QQ提出咨询,双方基本达成一致后。加盟方发送店面内外景图片至总部,总部于两天内完成初审,并准确书面回复加盟方意见(接收或不接受) 第2步:加盟预约期服务: 总部接受加盟意向后,申请人如尚未确定店址,可邀请总部派员前往作选址、市场调查等预约期服务。预约服务前,申请人必须跟总部签订加盟意向书,缴纳加盟定金(数额根据当时实际情况而定)。总部人员吃住行费用由加盟申请者根据俭约原则给予安排。如最终进入加盟签约,加盟金定金从加盟费中抵扣。 第3步:双方履行加盟意向书的权益和义务后,签署《华夏茶艺茶楼加盟合作协议》。 第4步:支付加盟金:根据所在城市及店面大小收费,一般收费为: 加盟费:地区及县级城市1—5万元/年;省级城市5-10万/年(根据市场、茶楼面积大小而定)。信誉金:2-5-万元(根据经营主题性质而定),合约期满后,信誉金退还。 第5步:筹建加盟店:总部开始提供以下筹建期服务: 1、总部在作市场调研后,派设计人员作茶馆环境设计和经营模式策划; 2、总部根据当地具体情况,为加盟店出具全部所需茶具、设施清单; 3、总部为加盟店定制于加盟店门口“华夏茶艺”仿古匾牌和店面装饰; 4、总部参与策划招聘和录用员工,运用专业知识培训管理人员、茶艺师、其他员工; 5、总部参与装修工程质量和进度监督,装修公司由乙方选定; 6、总部运用专业优势设计和策划开张活动,指导和参与组织开张广告和促销活动; 7、总部指导加盟店采购活动,运用行业经验帮助节约投资,但不参与具体采购过程; 第6步:指导开业和经营加盟店。 1、派遣工作人员负责茶楼开业和前期管理; 2、总部对加盟店进行不定期明查暗访,每年对业绩进行评估,对未达标店予以督促指导; 3、为控制品质和成本,茶叶、茶具等货品由总部按市场批发价配送,货品调换需经总部同意; 4、总部互联网站随时提供无偿服务,允许各店平等共享; 5、总部通过组织大量公关、广告活动,提升品牌形象,间接促进各店经营管理; 6、总部提供独家特色茶,帮助各店巩固消费群、增加回头客、提高上座率; 我们秉承“以茶会友,天长地久”的精神,诚心结交各界人士,希望得到社会广泛的支持,陆续启动全国发展计划。我们真挚邀请有缘之士加盟,共创辉煌,推动中华茶文化的深度发展,为倡导人们精神、物质文化双丰收、为构建和谐社会贡献力量。   华夏茶艺培训学校  打造成都、四川、乃至全国最好的茶艺培训学校!学茶艺,到华夏,华夏茶艺欢迎您!   茶艺师培训|茶艺培训|茶艺|茶艺师|茶艺师培训学校|茶艺培训学校|茶艺师表演培训|茶艺表演|茶艺表演培训|茶楼管理培训|茶楼连锁加盟|茶楼托管|茶楼开业筹备|四川华夏茶艺培训学校
2011-06-21 10:17:34
四川成都华夏茶艺培训学校-茶艺培训 华夏茶艺-茶艺华夏 四川华夏茶艺培训学校是四川省茶叶行业协会的培训基地,是获得四川省劳动厅批准的有正规办学许可证的学校(办学许可证号:2001003000218),开展以茶为核心,以传播华夏茶艺文化为己任,推动全民科学、健康饮茶。我校主要致力于茶艺培训、茶艺师认证培训、茶楼培训及管理、茶庄加盟理事、长壶及功夫茶茶艺表演,打造中国最优秀的茶艺师培训学校。学校秉承“华夏茶艺茶艺华夏”的办学理念,诚邀各界爱茶人士,团结共谋茶业发展大计! 一、茶艺师培训及资格认证工种、层次(初级、中级、高级)及开班设置: 1、国家茶艺师《标准班》; 2、茶艺《专业班》; 3、国家《评茶员班》; 4、茶艺《长壶班》; 5、茶艺《素质提升班》; 6、茶楼、茶庄《经营管理班》; 7、茶艺《英语班》; 8、茶艺《学生班》; 9、国家茶艺《技师班》; 三、茶艺师学习特色: 1、时间安排:随到随学班:学员自由安排时间;                 统一学习班:统一开班,授课,毕业 ; 2、教学模式:采用学籍卡一对一教学模式; 3、量身定做:为每位新学员制定事宜的培训计划,竭诚达成学员的求学目的。 四、茶艺师培训时间: 白班9:00-12:00 下午:13:00-18:00 晚班:19:00-21:00  周末班:周六、周日全天 注:一般10--45天方可学会,学会为止,课程详细见《课程表》。 五、茶艺师教学师质: 初、中级茶艺学员:安排高级或者高级以上的老师授课、指导; 高级茶艺学员:有请茶叶商会常务会长(大学教授)、知名讲师、 农业大学教授,副教授、茶学硕士、茶艺社创办人等、茶叶商会、协会的执行秘书长、副秘书长等来校授课、指导; 管理层学员:邀请成功企业创办人、知名的茶企董事长、总经理、茶艺馆经理等来校授课与交流 。 注:学校的主要负责人, 是位具有丰富实战,教学经验的资深茶艺讲师; 曾在茶叶商会担任秘书长、四川省茶叶行业协会任常务理事及培训基地主任,任职期间均主抓茶艺师培训工作,奠定了坚实的教学基础。 六、茶艺师培训、招生、鉴定对象: 1、大中专院校,职业技校在校生; 2、专业茶艺馆,茶楼,茶庄服务人员,经营者; 3、茶叶和茶文化爱好者; 4、在家修养人士,文艺爱好者; 5、茶叶生产,加工工人; 6、茶叶流通企业老板及销售人员; 7、农业人员,下岗工人,解放军; 8、茶艺馆委托的任何茶艺专业的内训。   9、其他需要服务的职业大中专院校,团队,组织,单位等。 七、选择华夏茶艺培训学校,收获更多辉煌: 1、高薪诚聘业内资深茶艺老师,茶叶专家与你零距离探讨,交流,让你有机会掌握最新的茶坛动态和职业信息。 2、茶艺老师长期从事教学茶艺工作,且具有经营茶艺馆,茶叶营销的实战经验,能全方位打造茶界实战精英; 3、随到随学全面满足你时间上的各种安排; 4、使用《学籍卡》教学模式,保证你不掉课,保证学时; 5、“一对一”教学,强化你修行知识,设有多处实习基地,供你实践学习; 八、茶艺师报名须知: 带1寸免冠近照8张,最高学历证明复印件1份,身份证复印2份,获奖证明复印件一份。  九、茶艺师培训授课内容:  基本课:《茶艺基本知识》、《茶文化发展史》、《茶叶分类及保存》、《茶叶制作法》、《茶叶基本特征及加工工艺》、《茶叶的认识与鉴别》、《茶叶品种等级区别与鉴别》、《中国十大名茶》、《茶道具介绍》、《茶艺馆经营管理》、《茶叶营销》、《接待程序》、《茶艺礼仪要求及规范》、《玻璃杯,盖碗,紫砂壶冲泡要素及冲泡方法》、《茶艺茶道》、《茶艺表演》、《新秀普洱茶》 选修课:《艺术插花》、《古筝演奏》、《咖啡知识》、《调酒知识》等课程。   十、茶艺师培训证书颁发: 学员经培训考核合格后,由人力资源和社会保障部颁发的《中华人民共和国职业资格证书》,全国通用,上网可查询: 十一、茶艺师培训的学后服务: 1、有特色的茶厂,茶叶基地,名茶楼,名茶艺馆提供实习,实践机会,并有专家讲座,自己参与的茶艺表演赛等; 2、除我校经常举办的茶艺交流会,茶艺赛事外,还有机会参加各种国际,国内茶事交流活动及大型茶艺赛事,结识更多的人脉,商机; 3、免费加入我们的“茶艺师之家”自动成为会员,享受相应:免费职业包装,免费推荐就业,免费参加茶艺研讨会等待遇。 4、优秀茶艺学员可竞选成为“我校茶艺表演队”队员,并优先推荐到名企高薪就业。 联系我们: 茶艺培训: ,茶楼茶庄:www.yncycd,cn 综合电话:; QQ: 学校地址:联系地址:成都市中医药大学枣子巷15号实鑫大厦7楼   中华茶艺概念诠释 “茶艺“一词是台湾茶人在二十世纪七十年代后期提出的,现已被海峡两岸茶文化界所认同、接受,然而对茶艺概念的理解却存在一定程度的混乱,可谓众说纷坛,莫衷一是。近日拜读陈文华先生的大作《论当前茶艺表演中的一些问题》,深以为是。下面也谈一谈自己的一孔之见,并求正于广大茶文化界人士。 一 "茶艺"一词的溯源   中华茶艺古已有之,但在很长的时期都是有实无名。中国古代的一些茶书,如唐代的陆羽《茶经》,宋代的蔡襄《茶录》、赵佶《大观茶论》,明代的朱权《茶谱》、张源《茶录》、许次纾《茶疏》等,对中华茶艺记载较详。古代虽无"茶艺"一词,但零星可见一些与茶艺相近的词或表述。 中国古代有"茶道"一词,并承认"茶之为艺"。其"茶道"、"茶之艺"有时仅指煎茶之艺、点茶之艺、泡茶之艺,有时还包括制茶之艺、种茶之艺。中国古人虽没有直接提出"茶艺"概念,但从"茶道"、"茶之艺"到"茶艺"只有一步之遥。 二 中华茶艺概念 "茶艺"一词由台湾茶人发明,"1977年,以中国民俗学会理事长娄子匡教授为主的一批茶的爱好者,倡议弘扬茶文化,为了恢复弘扬品饮茗茶的民俗,有人提出茶道这个词;但是,有人提出茶道虽然建立于中国,但已被日本专美于前,如果现在援用茶道恐怕引起误会,以为是把日本茶道搬到台湾来;另一个顾虑,是怕茶道这个名词过于严肃,中国人对于道字是特别敬重的,感觉高高在上的,要人民很快就普遍接受可能不容易。于是提出茶艺这个词,经过一番讨论,大家同意才定案。茶艺就这么产生了。"台湾茶人当初提出"茶艺"是作为"茶道"的同义词、代名词。 目前海峡两岸茶文化界对茶艺理解有广义和狭义两种,广义的理解缘于将"茶艺"理解为"茶之艺",古代如陈师道、张源,当代如范增平、王玲、丁文、陈香白、林治等持广义的理解,主张茶艺包括茶的种植、制造、品饮之艺,有的扩大成与茶文化同义,甚至扩大到整个茶学领域;狭义的理解缘于将"茶艺"理解为"饮茶之艺",古代如皎然、封演、陶谷,当代如蔡荣章、陈文华、丁以寿等持狭义的理解,将茶艺限制在品饮及品饮前的准备--备器、择水、取火、侯汤、习茶的范围内。 茶艺即饮茶艺术,是艺术性的饮茶,是饮茶生活艺术化。中国是茶艺的发源地,目前世界上许多国家、民族具有自己的茶艺。中华茶艺是指中华民族发明创造的具有民族特色的饮茶艺术,主要包括备器、择水、取火、候汤、习茶的技艺以及品茗环境、仪容仪态、奉茶礼节、品饮情趣等。中华茶艺不局限于中国大陆及港、澳、台地区,已经远播海外,有在日本的中华茶艺,有在韩国的中华茶艺,有在美国的中华茶艺等;在中国的茶艺也不都是中华茶艺,还可以有日本茶艺、韩国茶艺、英国茶艺等,不能将在中国的外国茶艺视为中华茶艺。 明代张源《茶录》云:"茶兹于水,水籍乎器,汤成于火。"茶、水、器、火是构成茶艺的四项基本要素,如果加上茶艺的主体--人和茶艺活动的场所--境,则构成茶艺的六要素。茶艺是人在一定的环境条件下所进行的习茶--选茶、备器、择水、取火、烹治、品饮艺术活动。 茶艺之艺是指艺术,它具有一定的程式和技艺,但不同于茶学中的茶叶审评。茶艺是人文的,茶叶审评是科学的;茶艺是艺术,茶叶审评是技术;艺术是主观的、生动的,技术却是客观的、刻板的。在茶艺中,所用茶为成品干茶,因而种茶、采茶、制茶不在茶艺之中。 茶艺是综合性的艺术,它与文学、绘画、书法、音乐、陶艺、瓷艺、服装、插花、建筑等相结合构成茶艺文化,茶艺及茶艺文化是茶文化的重要组成部分。 台湾中华茶文化学会理事长、中华茶艺协会秘书长范增平先生认为:"什么叫茶艺呢?它的界说分成广义和狭义的两种界定。""广义的茶艺是,研究茶叶的生产、制造、经营、饮用的方法和探讨茶业原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。""狭义的界说,是研究如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一杯茶的艺术。""从这里,我们知道:茶艺的范围包含很广,凡是有关茶叶的产、制、销、用等一系列的过程,都是茶艺的范围。举凡:茶山之旅、参观制茶过程、认识茶叶、如何选购茶叶、如何泡好一壶茶、茶与壶的关系、如何享用一杯茶、如何喝出茶的品位来、茶文化史、茶业经营、茶艺美学等,都是属于茶艺活动的范围。""所谓茶艺学,简单的定义:就是研究茶的科学。""茶艺内容的综合表现就是茶文化。"范增平先生的茶艺概念范围很广,几乎成了茶文化、茶学的同义词。 三 茶艺与茶文化、茶道、茶俗 (一)茶艺与茶道 茶道的内涵大于茶艺,茶艺的外延大于茶道。笔者反对将茶艺、茶道视为"一体两面"的观点。蔡荣章先生在《现代茶思想集》中说:"我认为茶道、茶艺都可以表示茶艺在文化上的内涵,无需因使用的名称强加解释其差异。但可以因为使用的场合分开使用不同的名称:如要强调有形的动作部分,则使用茶艺,强调茶引发的思想与美感境界,则使用茶道"。王玲女士亦说:"茶艺与茶道精神是中国茶文化的核心。我们这里所说的艺,是指制茶、烹茶、品茶等艺茶之术;我们这里所说的道,是指艺茶过程中所贯彻的精神。有道而无艺,那是空洞的理论;有艺而无道,艺则无精、无神。""茶艺,有名,有形,是茶文化的外在表现形式;茶道,就是精神、道理、规律、本源与本质,它经常是看不见、摸不着的,但你却完全可以通过心灵去体会。茶艺与茶道结合,艺中有道,道中有艺,是物质与精神高度统一的结果。"蔡荣章、王玲都以为茶艺、茶道的外延一致,两着相互依存。然而茶艺、茶道的内涵、外延均不相同,应严格区别二者,不要使之混同。 (二)茶艺与茶俗 所谓茶俗,是指一些地区性的用茶风俗,诸如婚丧嫁娶中的用茶风俗、待客用茶风俗、饮茶习俗等,讲茶俗一般指的是饮茶习俗。 中国地域辽阔,民族众多,饮茶历史悠久,在漫长的历史中形成了丰富多彩的饮茶习俗。不同的民族往往有不同的饮茶习俗,同一民族却因居住在不同的的省份或地区而有不同的饮茶习俗。如四川的"盖碗茶",江西修水的"菊花茶"、婺源的"农家茶",浙江杭嘉湖地区和江苏太湖流域的"薰豆茶",云南白族的"三道茶"、拉祜族的"烤茶"等。茶俗是中华茶文化的构成方面,具有一定的历史价值和文化意义。 茶艺着重在茶的品饮艺术,追求品饮情趣。茶俗的侧重在喝茶和食茶,目的是解决生理需要、物质需要。有些茶俗经过加工提炼可以为茶艺,但绝大多数的茶俗只是民族文化、地方文化的一种。虽然也可以表演,但不能算是茶艺。  
2011-06-21 10:17:21
华夏茶艺——最新推荐促销茶品 勐 库 韵 生 茶 籍贯:勐海 出生时间:2008年 性别:男(生普) 体形: 饼 年龄:2岁 身价:40元/饼 品貌:条索粗壮、肥厚、色泽深绿 品质特征:1  发酵程度属于后发酵茶、清香型  2  冲泡后汤色呈柠檬黄、清澈明亮,滋味醇厚、高香、回甘生津持久  3  叶底肥厚软亮,饮后口腔花香明显、杯底留香持久 冲泡技巧:1  冲泡器具:陶瓷盖碗  2         投茶量:器具容量的四分之一(8克左右)  3         第一次浸润泡现沸水,时间5~~10秒以上  4         第一次冲泡不用现沸水,1~~3泡不加温  5         4泡后根据口感要求可以加温 3 级 散 熟 普 籍贯:勐海 出生时间:2009年 性别:女(熟普) 体形:条索 年龄:1年 身价:76元/斤 品貌:条索紧结、尚显毫 品质特征:     1     发酵程度属于中度发酵茶、浓香型、有核桃香、适合常喝普洱者 2                 冲泡后汤色呈琥珀色,滋味纯正、醇厚、回甘生津持久 3                 叶底褐红柔软,杯底留香持久、冷香持久 冲泡技巧:     1      冲泡器具:陶瓷盖碗 2                 投茶量:器具容量的三分之一(可适当偏多) 3                 两次浸润泡现沸水,时间5~~10秒以上 4                 第一次冲泡不用现沸水,1~~3泡不加温 5                 4泡后根据口感要求可以加温 5 级 散 普 籍贯:勐海 出生时间:2009年 性别:女(熟普) 体形:条 索 年龄:1年 身价:56元/斤 品貌:条索紧实、略显毫、色泽褐红: 品质特征:1 发酵程度属于中度偏重发酵茶、高香型、适合初接触普洱者 2  冲泡后汤色呈琥珀色,滋味纯正、清香、回甘生津持久 3  叶底褐红,杯底留香持久、香型清甜 冲泡技巧:1  冲泡器具:陶瓷盖碗  2  投茶量:器具容量的三分之一(可适当偏多) 3  两次浸润泡现沸水,时间5~~10秒以上 4  第一次冲泡不用现沸水,1~~3泡不加温 5  泡后根据口感要求可以加温 7 级 散 熟 普 籍贯:勐海 出生时间:2009年 性别:女(熟普) 体形: 条 索 年龄:1年 身价:40元/斤 品貌:条索肥壮、紧实、色泽褐红 品质特征:1   发酵程度属于重发酵茶、清香型、适合初接触普洱者 2   冲泡后汤色呈琥珀色,滋味纯正、清香、回甘生津持久 3   叶底褐红欠匀,杯底留香持久、香型清甜 冲泡技巧:1   冲泡器具:陶瓷盖碗 2         投茶量:器具容量的三分之一(可适当偏多) 3         两次浸润泡现沸水,时间5~~10秒以上 4         第一次冲泡不用现沸水,1~~3泡不加温 5         4泡后根据口感要求可以加温 宫 廷 散 普 籍贯:勐海 出生时间:2009年 性别:女(熟普) 体形:条 索 年龄:1年 身价:220元/斤 品貌:条索紧直细嫩、金毫显露、色泽褐红: 品质特征:1 发酵程度属于重度发酵茶、清香型、适合初接触普洱者 2  冲泡后汤色呈琥珀色,滋味纯正、回甘生津持久 3  叶底细嫩褐红,杯底留香持久、香型清甜 冲泡技巧:1  冲泡器具:陶瓷盖碗 2  投茶量:器具容量的三分之一(可适当偏多) 3  第一次浸润泡现沸水,时间5~~10秒以上;  第二次浸润泡不用现沸水 4  第一次冲泡不用现沸水,1~~3泡不加温 5  泡后根据口感要求可以加温 黄 金 参 茶 籍贯:勐海 出生时间:2009年 体形: 块 状 年龄:1岁 身价:300元/斤 品貌:块状粗壮,色泽黄绿 功效:1 清热润肺、醒酒利尿、排解肝毒      2 患青春痘、嗓子疼、便秘、胆结石、肝炎等疾病,饮后效果显著 冲泡技巧:1  冲泡器具:玻杯或盖碗            2  投茶量:5克 3  注入沸水,即冲即饮,可连续泡30次以上
2011-05-24 13:50:21
 1.饮茶活动过程中形成的文化现象 编辑本义项 百科名片 茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。不同的风格的茶艺有不同的背景要求,只有选对了背景才能更好地领会茶的滋味。 简介 关于茶艺 茶艺,萌芽于唐,发扬于宋,改革于明,极盛于清,可谓有相当的历史渊源,自成一系统。   中国的民族性,自然谦和,不重形式。所以不管是唐代的茶经,宋代的大观论茶,或明代的茶疏,文中所谈仅是通论,一般人民将饮茶融成生活一部份,没有什么仪式,没有任何宗教色彩,茶是生活必需品,高兴怎么喝,就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣,如「披咏疲倦」、「夜深共语」、「小桥画舫」、「小院焚香」,都是品茗的最佳环境和时机,「寒夜客来茶当酒」的境界,不但表露出宾主之间的和谐欢愉,而且蕴蓄着一种高雅的情致。   有中国人落脚的地方,就带去饮茶的习惯;中国人最先发现茶叶,是饮茶的古老民族。当你来到宝岛台湾,可能在一条老街中的寺庙内,看见叁叁两两的老者,悠闲地围坐在一个拳头大小而古可喜的茶壶旁,人手一杯,边谈边饮,那就是中国传统的老人茶。你也可能在台北大都会繁忙的街道上,看见挂有茶字招牌的茶艺馆,迎面一阵天然的茶香扑鼻而来,如果你有兴致驻足品一番,还会有专人为你示范如何泡一壶简单易学的功夫茶。 关于茶   茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分,中国有句俗语:「开门七件事:柴、米、油、盐、酱、醋、茶」。这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固,已有上千年历史。在唐朝中叶,一位早年出家后来又还俗的和尚——陆羽,总结前人与当时的经验,完成了全世界第一本有关茶叶的著作——「茶经」后,饮茶风气很快吹遍中国大江南北,上自帝王公卿,下至贩夫走卒,莫不嗜茶;甚至于中国附近的各民族,例如高丽、日本、东南亚各国,都学习了这个风尚。而在十七世纪初,荷兰东印度公司更首次将中国的茶输入欧洲,到了十七世纪中叶,在英国贵族社会中,「饮茶」已成为一种时尚风范。在中国,「茶」因为人文、地理的不同,而有两种发音方式,在北方发音为CHA,在南方发音为TEE;因此由中国北方输入茶的国家,如土耳其的发音是HAY,俄国是CHAI,日本是CHA;而由中国南方经海线输入茶的国家,其发音则不相同,如西班的发音是TE,德国的是TEE,而英国则是TEA。   刚经过阳光曝晒的茶叶茶叶是摘取茶树嫩叶制造而成的,因为制造的方法不同,而有不同的种类和名称。制法最重要的关键在于「发酵」,发酵的结果,茶叶会从原来的碧绿色逐渐变红,发酵愈多,颜色愈红;而香气也会因发酵的多寡,从叶香变为花香、熟果香或麦芽糖香。不发酵茶称为绿茶,泡出来的茶汤是碧绿或绿中带黄色,具有新鲜蔬菜的香气,例如龙井、碧螺春等;全发酵茶称为红茶,泡出来的茶汤是朱红色的,具有麦芽糖的香气;而半发酵的茶,也就是乌龙茶。乌龙茶是中国的特点。   色茶,其最具代表性的产地是中国台湾省。乌龙茶又可分为轻发酵、中发酵及重发酵叁类,轻发酵如包种茶(清茶),以高香、清雅,汤色金黄为其特色;中发酵如铁观音、水仙、冻顶等,汤色为褐色,饮来老成持重,较偏重「喉韵」;而重发酵如白毫乌龙,汤色呈橘红色,具熟果香。   要想泡好一壶功夫茶,须注意水质、水温、茶量与茶具等要素;「水质」必须选用清新的软水(含矿物质较少者),切忌用硬水;「水温」随不同茶叶的冲泡而有所不同,对大部分的茶种而言,以接近100℃冲泡为宜;但绿茶类及轻发酵茶类则不宜过高,通常不宜超过90℃;「茶量」的摆置亦因不同的茶种而异,从茶壶容量的四分之一到四分之叁均有可能。泡后约一分钟倒出饮用,但因茶而异,再次冲泡时间则须相对延长;至于「茶具」,以紫砂陶壶最佳,茶壶大小配以适宜的茶杯,杯内以白色较佳,以便于判辨汤色。        关于喝茶   「喝茶」,在台湾已是一种普遍的休闲活动。爱饮茶的人,也一定喜好把玩茶壶,现今台湾一般家庭中,多流行以小壶泡茶法(功夫茶),这是从十六世纪末明朝神宗时代所流传下来的一种习惯,已有四百年的历史。用小茶壶泡茶,茶味特别。甘醇芳香,明清时代以江苏宜兴的紫砂陶壶最有名,凡出于名家的作品,四方争购,价比黄金,而现在台湾的陶艺家们,不仅制作精美的紫砂陶壶,并且另外发展出许多改良式的创意壶,为各方所喜爱,而「藏壶」或「养壶」在台湾已成为一种高雅的风气。   茶是中国人的「国饮」,因为茶中含有多种维他命、茶素、精油、氟素等成份,有明目、清脑、利尿等功能,因此中国人相信一个常饮茶的人,必能延年益寿,而现代进步的科学,也已证明茶有医学上的效用,对人体有益处,因此茶已被世界各国公认为是天然的健康饮料。   在台湾,茶是经济作物,也是输出国外赚取外汇的农产品;各地的茶行、茶为使茶艺普及,推动甚力,而许多内部陈设古典高雅的茶艺馆也纷纷以崭新的姿态出现。各茶区也定期性举行评茶比赛活动,吸引茶农、茶商、品茗人士前往,一经入选,茶价倍增,使得茶艺活动,呈现出一股朝气,因而饮茶的风尚,在台湾已成为一种高层次的精神生活,而这种崇尚自然,无拘无束的茶艺精神,就如同中国传统的人情味一般——醇厚温馨。 成因   中国是茶的故乡,历史悠久。据《华阳国志?巴志》:“园有方翡,香茗”记载,我国人工栽培利用茶树已有三千多年历史。在这悠入久的历史发展进程中,茶已成为我国各族人民日常生活的一部分。人们常说:“早晨开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”可见茶在日常生活中的地位。茶在日常生活中的普遍应用,人们首先把其当成饮料,用茶的自然功能,用以清神益智、助消化等。另外茶的又一重要功能是精神方面的。人们在饮茶过程中讲求的享受,对水、茶、器具、环境都有较高的要求;同时以茶培养、修炼自己的精神道德,在各种茶事活动中去协调人际关系,求得自己思想的自信、自省、也沟通彼此的情感,以茶雅志,以茶会友。茶本身存在着一种从形式到内容,从物质到精神,从人与物的直接关系到成为人际关系的媒介,逐渐形成传统东方文化一朵奇葩——中国茶文化。茶的特殊自然功能使茶文化在中国传统优秀文化中占有其重要的一席之地。   在中国古代,文人用茶以激发文思;道家用以修心养性;佛家用以解睡助禅等,物质与精神相结合,人们在精神层次上感受到了一种美的熏陶。在品茶过程中,人们与自然山水结为一体,接受大地的雨露;调和人间的纷解;求得明心见性回归自然的特殊情趣。所以品茶对环境的要求十分严格:或是江畔松石之下;或是清幽茶寮之中;或是宫廷文事茶宴;或是市中茶坊,路旁茶肆等。不同的环境会产生不同的意境和效果,渲染衬托不同的主题思想,庄严华贵的宫廷完好;修身养性的禅师茶;淡雅风采的文土茶,都有不同的品茗环境。对于再现生活品茶艺表演,不同类型的茶艺要求有不同风格的背景。主题和表现形式的致,通过背景衬托,增强感染力,再现生活品茶艺术魅力。在茶文化的挖掘研究中,何种形式的环境适合茶艺表演尚有必要探讨。背景中景物的形状,色彩的基调,书法、绘画和音乐的形式及内容,都是茶艺背景风格形成的影响因子。 涵义   茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。   广义上是指整个茶文化背景;狭义上指的是品茶场所的布景和衬托主体事物的景物。茶艺背景是衬托主题思想的重要手段,它渲染茶性清纯、幽雅、质朴的气质,增强艺术感染力。品茗作为一门艺术,要求品茶技艺、礼节、环境等讲究协调,不同的品茶方法和环境都要有和谐的美学意境。闹市中吟咏自斟,不显风雅;书斋中焚香啜饮,唱些俚俗之曲更不相宜。茶艺与茶艺背景风格的统一,不同的风格的茶艺有不同的背景要求。所以在茶艺背景的选择创造中,应根据不同的茶艺风格,设计出适合要求的背景来。   如何来理解茶艺   第一,简单是“茶”和“艺”的有机结合。茶艺是茶人把人们日常饮茶的习惯,根据茶道规则,通过艺术加工,向饮茶人和宾客展现茶的冲、泡、饮的技巧,把日常的饮茶引向艺术化,提升了品饮的境界,赋予茶以更强的灵性和美感。   第二,茶艺是一种生活艺术。茶艺多姿多彩,充满生活情趣,对于丰富我们的生活,提高生活品位,是一种积极的方式。   第三,茶艺是一种舞台艺术。要展现茶艺的魅力,需要借助于人物、道具、舞台、灯光、音响、字画、花草等的密切配合及合理编排,给饮茶人以高尚、美好的享受,给表演带来活力。   第四,茶艺是一种人生艺术。人生如茶,在紧张繁忙之中,泡出一壶好茶,细细品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。   第五,茶艺是一种文化。茶艺在融合中华民族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的中华茶文化。   茶艺起源于中国,与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。高山云雾出好茶,清泉活水泡好茶,茶艺并非空洞的玄学,而是生活内涵改善的实质性体现。饮茶可以提高生活品质,扩展艺术领域。自古以来,插花、挂画、点茶、焚香并称四艺,尤为文人雅士所喜爱。茶艺还是高雅的休闲活动,可以使精神放松,拉近人与人之间的距离,化解误会和冲突,建立和谐的关系等。这些都为我们认识和理解茶艺,提出了更高、更深的要求。 内容   茶艺主要包括以下内容:   第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。   第二,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。   第三,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。   第四,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。   第五,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。 分类 祁门红茶茶艺   主要用具:瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具为好),赏茶盘或茶荷,茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。茶具在表演台上摆放好后,即可进行祁门工夫红茶表演。   (一)“宝光”初现 祁门工夫红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门工夫红茶。   (二)清泉初沸   热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。   (三)温热壶盏   用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。   (四)“王子”入宫   用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。祁门工夫红茶也被誉为“王子茶”。   (五)悬壶高冲   这是冲泡红茶的关键。冲泡红茶的水温要在100℃,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。而高冲可以让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。   (六)分杯敬客   用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。   (七)喜闻幽香   一杯茶到手,先要闻香。祁门工夫红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。   (八)观赏汤色   红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。祁门工夫红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。   (九)品味鲜爽   闻香观色后即可缓啜品饮。祁门工夫红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味绵长。   (十)再赏余韵   一泡之后,可再冲泡第二泡茶。 (十一)三品得趣   红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。   (十二)收杯谢客   红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。祁门工夫红茶同样适于调饮。然清饮更难领略祁门工夫红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。 台式乌龙茶艺   主要茶具:紫砂茶壶、茶盅、品茗杯、闻香杯、茶盘、杯托、电茶壶、置茶用具、茶巾等。   主要茶品:冻顶乌龙、文山包种、阿里山茶。   1.摆具将茶具一一摆好,茶壶与茶盅并排置于茶盘之上,闻香杯与品茗杯一一对应,并列而立。电茶壶置于左手边。   2.赏茶用茶匙将茶叶轻轻拨入茶荷内,供来宾欣赏。   3.温壶温壶不仅要温茶壶,还要温茶盅。用左手拿起电茶壶,注满茶壶,接着右手拿壶,注入茶盅。   4.温杯将茶盅内的热水分别注入闻香杯中,用茶夹夹住闻香杯,旋转360度后,将闻香杯中的热水倒入品茗杯。同样用茶夹夹住品茗杯,旋转360度后,杯中水倒入涤方或茶盘。   5.投茶将茶荷的圆口对准壶口,用茶匙轻拨茶叶入壶。投茶量为1/2至2/3壶。   6.洗茶左手执电茶壶,将100℃的沸水高冲入壶。盖上壶盖,淋去浮沫。立即将茶汤注入茶盅,分于各闻香杯中。洗茶之水可以用于闻香。   7.高冲执电茶壶高冲沸水入壶,使茶叶在壶中尽量翻腾。第一泡时间为1分钟,1分钟后,将茶汤注入茶盅,分到各闻香杯中。   8.奉茶闻香杯与品茗杯同置于杯托内,双手端起杯托,送至来宾面前,请客人品尝。 9.闻香先闻杯中茶汤之香,然后将茶汤置于品茗杯内,闻杯中的余香。   10.品茗闻香之后可以观色品茗。品茗时分三口进行,从舌尖到舌面再到舌根,不同位置香味也各有细微的差异,需细细品,才能有所体会。   11.再次冲泡第二次冲泡的手法与第一次同,只是时间要比第一泡增加15秒,以此类推,每冲泡一次,冲泡的时间也要相对增加。优质乌龙茶内质好,如果冲泡手法得当,可以冲泡几十次,每次的色香味甚至能基本相同。   12.奉茶自第二次冲泡起,奉茶可直接将茶分至每位客人面前的闻香杯中,然后重复闻香、观色、品茗、冲泡的过程。   台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注,以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形,是茶艺中不可缺少的环节;冲泡过程的艺术化与技艺的高超,使泡茶成为一种美的享受;此外对茶具欣赏与应用,对饮茶与自悟修身、与人相处的思索,对品茗环境的设计都包容在茶艺之中。将艺术与生活紧密相联,将品饮与人性修养相融合,形成了亲切自然的品茗形式,这种形式也越来越为人们所接受。 中式乌龙茶茶艺   1、备具候用:将所用的茶具准备就绪,按正确顺序摆放好,主要有:紫砂水平壶、公道   杯、品茗杯、闻香杯等。   2、恭请上坐:请客人依次坐下。   3、焚香静气:焚点檀香,营造肃穆详和气氛       4、活煮甘泉:泡茶以山水为上,用活火煮至初沸。   5、孔雀开屏:介绍冲泡的茶具。   6、叶嘉酬宾:叶嘉是茶叶的代称,这是请客人观赏茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色   泽、香气特点。   7、孟臣沐淋:用沸水冲淋水平壶,提高壶温。   8、高山流水:即温杯洁具,用紫砂壶里的水烫洗品茗杯,动作舒缓起伏,保持水流不断。   9、乌龙入宫:把乌龙茶拨入紫砂壶内。   10、百丈飞瀑:用高长而细的水流使茶叶翻滚,达到温润和清洗茶叶的目的。   11、春风拂面:用壶盖轻轻刮去壶口的泡沫。   12、玉液移壶:把紫砂壶中的初泡茶汤倒入公道杯中,提高温度。   13、分盛甘露:再把公道杯中的茶汤均匀分到闻香杯中。   14、凤凰三点头:采用三起三落的手法向紫砂壶注水至满。   15、重洗仙颜:用开水浇淋壶体,洗净壶表,同时达到内外加温的目的。   16、内外养身:将闻香杯中的茶汤淋在紫砂壶表,养壶作用的同时可保持壶表的温度。   17、游山玩水:将紫砂壶在茶船边沿抹去壶底的水分,移至茶巾上吸干壶底。   18、自有公道:把泡好的茶倒入公道杯中均匀。   19、关公巡城:将公道杯中的茶汤快速巡回均匀地分到闻香杯中至七分满。   20、韩信点兵:将最后的茶汤用点斟的手式均匀地分到闻香杯中。   21、若琛听泉:把品茗杯中的水倒入茶船。   22、乾坤倒转:将品茗杯倒扣到闻香杯上。   23、翻江倒海:将品茗杯及闻香杯倒置,使闻香杯中的茶汤倒入品茗杯中,放在茶托上。   24、敬奉香茗:双手拿起茶托,齐眉奉给客人,向客人行注目礼。然后重复若琛听泉至敬奉   香茗程序,最后一杯留给自己。   25、空谷幽兰:示意用左手旋转拿出闻香杯热闻茶香,双手搓闻杯底香。   26、三龙护鼎:示意用拇指和食指扶杯,中指托杯底拿品茗杯。   27、鉴赏汤色:观赏茶汤的颜色及光泽。       28、初品奇茗:在观汤色、闻汤面香后,开始品茶味。   29、二探兰芷:即冲泡第二道茶。   30、再品甘露:细品茶汤滋味。   31、三斟石乳:即冲泡第三道茶。   32、领略茶韵:通过介绍体会乌龙茶的真韵。   33、自斟漫饮:可让客人自己添茶续水,体会冲泡茶的乐趣。   34、敬奉茶点:根据客人需要奉上茶点,增添茶趣。   35、游龙戏水:即鉴赏叶底,把泡开的茶叶放入白瓷碗中,让客人观赏乌龙茶“绿叶红镶   边”的品质特征。   36、尽杯谢茶:宾主起立,共干杯中茶,相互祝福、道别。 绿茶茶艺   用具   玻璃茶杯香一支白瓷茶壶一把香炉一个脱胎漆器茶盘一个开水壶两个锡茶叶罐一个茶巾一条茶道器一套绿茶每人2—3克   基本程序:   1.点香焚香除妄念   2.洗杯冰心去尘凡   3.凉汤玉壶养太和   4.投茶清宫迎佳人   5.润茶甘露润莲心       6.冲水凤凰三点头   7.泡茶碧玉沉清江   8.奉茶观音捧玉瓶   9.赏茶春波展旗枪   10.闻茶慧心悟茶香   11.品茶淡中品致味   12.谢茶自斟乐无穷
2011-05-05 14:15:32
      下一页  茶艺分类一共[497]条课程24页  当前是第1页  
此内容系为培训机构发布信息,不代表成都028培训网赞成内容或立场
免责声明:成都培训网所展示的信息由发布者自行提供,其真实性、准确性和合法性由信息发布机构负责。成都培训网不提供任何保证,并不承担任何法律责任。
网络报警台
成都培训网 版权所有 www.028PX.com Copyright © 2004-2013 蜀ICP备12032022号
028培训网 电话:028-66714693 028-86788510   邮箱:1027944074@qq.com

×会员授权登陆

请输入用户名和密码!

   2513
×关闭