在外资餐饮企业借中国“入世”大举进入中国餐饮业市场，中国餐饮业正逐渐成为全球餐饮市场的一个重要组成部分，面对餐饮业日益激烈竞争的现实，努力造就一批懂经营、善管理、理念先进的现代餐饮职业店主和职业经理人，提高本土餐饮管理水平已迫在眉睫!
为提高本土餐饮业店主和职业经理人的管理水平和素质，适应当今和未来激烈的市场竞争需要，培养和造就大批具有创新精神、并与国际接轨的本土餐饮店主和职业经理人，我们推出“餐饮业（店主）高级实战研修班”，旨在打造具有一流水准的餐饮高级管理店主和职业经理人。
参加对象：
（ 全国社会饭店、快餐店）店主、经理、准店主、准经理
总课时：100课时（一个月）
培训时间：2006年9月
课程设置:：
餐饮店筹建
餐饮店管理概述
餐饮店管理实务
餐饮店服务管理
餐饮店营销术
餐饮店采购管理
餐饮店厨房管理
餐饮店收银及财务管理
餐饮店组织结构
餐饮业相关法学
营养学
餐饮业相关心理学
连锁经营
(课程具体内容可来电、电邮咨询)
师资力量：
● 资深餐饮管理专家、上海市餐饮协会会员
● 著名餐饮企业总经理、董事长
● 著名餐饮店店主
● 政府有关部门负责人
● 资深餐饮管理讲师
培训费用：5800元/人
报名须知：
1、参加本次培训者，将填写的《培训报名表》传真至上海科澳企业管理咨询有限公司。
2、联系方式：
地址：上海市长寿路587号沙田大厦1813室 邮编：200060
电话：62306405 13651688417
网址：
电邮：grace_koll@smmail.cn
联系人: 杨老师 阮老师
