今年“国庆”“中秋” 营销活动策划 让你不再绞尽脑汁
一筹莫展
根据贵企业周边的消费结构、针对不同消费者进行心理分析,做好有效主题策划……就能解决以往的困惑!
把握准客户需求,进行美食节策划,一定能找到征服宾客的
----“心理”秘诀!
讲师介绍
邵万宽: 金陵旅馆管理干部学院烹饪教研室主任、中国餐饮文化大师,国家餐饮文化一级评审师;南京财经 大学兼职教授。 从事饭店、餐饮及其研究工作28年,曾在欧洲荷兰文华大酒店担任中餐厨师长工作2年。
课程纲要(一)部分 美食节策划
一、美食节经营与餐饮理念 四、美食节菜单的设计
二、美食节的主题选择 五、美食节气氛与环境布置
三、美食节活动计划
课程纲要(二)部分 餐饮消费者心理分析
一、餐饮品牌与消费者心理 三、餐饮消费心理与销售对策
二、顾客餐饮消费心理诱导 四、餐饮价格、品牌与消费心理
主办:中国餐饮人俱乐部 成都智慧人酒店管理有限公司
协办:成都西藏饭店
▲培训对象:酒店/餐饮企业董事长、总经理、中层业务骨干、营销经理、大堂经理
▲时间安排:2006年9月19-20日 上午8:30—12:00 下午1:30—5:30
▲课程费用:两天集中培训,300元/人 .
▲培训地点:成都西藏饭店(人民北路10号)
乘车路线
公交: 16 27 28 55 57 99 46 人民北路一段中下车