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成都花式调酒全能班_成都调酒培训班课程设置
理论课程:世界著名三大酒类13种基酒介绍、酒吧基 础知识、花式果汁饮料介绍、花式咖啡和单品咖啡介绍;泡沫 红茶、水果茶、三泡茶介绍、中国六大茶类介绍;福建、台 湾、潮州、汕头工夫茶冲泡方法介绍、吧台帐务管理、吧台专业外语、洋酒的认识、冰淇淋圣代制作方法、花式刨冰制作方法。
(2)实习操作课程:经典鸡尾酒操作、花式果汁操作、花 式咖啡操作、泡沫红茶操作、时令水果拼盘操作、西瓜果雕制 作(包括餐厅酒楼等吧台最实用的西瓜雕刻:羊、鸡、猴、小 兔等小动物果雕课程虾、螃蟹、鱼类等水产动物图形;龙、凤 凰、仙鹤等传统吉祥动物图形;椰子树、松树、柳树等植物果。
(3)花式调酒技能训练课程:花式调酒动作训练课
上课时间(1)白班:周1-周5 (9:00-12:00);(14:00-17:00)
(2)晚班:周1-周5 (14:00-17:00);(19:00-22:00)
学制:四周
收费标准
(1)学费:1930元(包括培训费、办证费、资料费、实习材料费、制作水果拼盘刀具费、练习瓶费、波斯顿摇酒壶费)
(2)全国通用调酒师资格证鉴定费:470元
(3)考试保证金:120元(说明:考试结束之后退还考生) (4)外地学员如需通过学校安排食宿:A、就餐方面:3.00元/餐;B、住宿方面:200元/月/三人房间(说明:学生食宿等费用自理)
全部费用(学费和鉴定费)合计:2400元(中途不收任何其他费用)
学费优惠说明
1、本人持当地民政局出具的《失业证》,全部费用优惠150元
2、本人持父母其中一方,由民政局出具的《失业证》和本人《户口簿》复印件,全部费用优惠150元。
3、外地学员凭身份证报名,全部费用优惠100元。
4、本人凭往届毕业学生《学员证》报名,全部费用优惠50元。
国家调酒师资格考试科目和考试标准
1、综合理论笔试;2、洋酒识别;3、调酒操作;4、果汁操作;5、咖啡操作6、泡沫红茶操作;7、水果拼盘操作
说明:以上七门考试科目,单科合格分数70分。
毕业说明
学员考试合格由成都市劳动保障局颁发国家认可的《四川省职业技能花式调酒全能中级培训合格证》和全国通用《国家调酒师中级职业资格等级证书》以及由凯撒调酒学校颁发的《花式调酒全能中级结业证》,并且推荐工作。成都花式调酒全能班_成都调酒培训班
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