咖啡师专业培训

川大职业技能培训中心   国家职业技能鉴定所

咖啡师培训招生简章

（一次报名  终身培训）

 

    “一流学校，培养一流人才”，中心成立于1986年，是四川省劳动厅首批批准建立的“国家职业技能鉴定所”，培训考核办理《中华人民共和国职业资格证书》的定点单位。1999年，省人大副主任扈远仁、刘世明等在省劳动厅副厅长陈彪等陪同下，来中心进行了考查和调研。2001年，陈璞副厅长、省鉴定中心马清余主任等再次到中心考查，并给予我们高度的评价。2003年11月，被四川省教育厅、省劳动和社会保障厅、省民政厅联合表彰为“四川省职业教育先进集体”。

    学员学完规定课程，经考核合格者，发给四川省劳动和社会保障厅颁发的合格证书，可申请办理《中华人民共和国职业资格证书》，证书全国通用，一期不会下期免费再学。优秀学员推荐就业，近年来成都地区已有众多国营、民营公司前来本中心招聘结业学员。

	咖啡师职业与行业简介: 跨入21世纪后,中国经济的飞速增长,人们生活质量的不断提高,饮品日益多样化,咖啡逐渐与时尚现代生活连在一起带动了咖啡消费量的速猛增加.形成巨大的消费潜在市场…… 咖啡师是必不可少的角色。 随着社会不断发展，人们生活水平日益不断提高，咖啡厅是每个城市体闲娱乐不可缺少的地方。而很多咖啡师都没有经过专业系统严格培训，最多只能称为吧员，从事简单的饮料制作或成品出货。而咖啡师在全国大中型高档咖啡厅被重视认可，所以咖啡师正以高薪、时尚受到人们的追捧。
	招生对象： 1）准备创业、开店、当老板提高个人品味的人士。 2）准备学习一技之长，再咖啡厅、酒吧发展的有志之士。 3）已在体闲娱乐场所工作不满状况的。 4）为在家享受或外出消费所需。 5）其它。
	培训内容简介： 1）咖啡的历史及传播。 2）世界单品咖啡的特点研磨及保存。 3）虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时咖啡壶的使用及单品咖啡制作。 4）经典花或冰，热咖啡的制作及如何制出浓密的奶泡和实用方法。 5）半自动意式咖啡机的使用、维护、调整及设定。 6）各种软饮，经典、冰品的制作（沙冰、圣代）珍珠奶茶、健康花果、花草、泡沫红茶的制作及杯饰。 7）咖啡厅吧台工作人员程序及管理。
	培训时间及费用： 培训时间：45天 学费及杂费共计：2460元。
	报名须知： 请学员自带身份证或介绍信及一寸照片5张，提前报名以便安排。以交费先后报名注册。食宿费自理，有3元-3.5元/日宿舍供学员住宿,可以办理校园卡,按学员经济情况在学校食堂就餐。 本校严格、周密、合法的治安措施，使学员的人身安全和财物得到保证。一切事宜有专人安排，请家长和学员放心。 地址：成都市科华北路83号（四川大学西大门左侧）川大科技园职业技能培训中心招生办公室 邮编：610065 电话：028-85405678     85215858 网址：www.cdpx.cn 乘车路线：可乘6路、55路、72路、76路、77路、110路、503路在磨子村或章灵寺站下即可。