理论课程：《茶艺基本知识》、《茶文化发展史》、《茶叶分类及保存》、《茶叶制作法》、《茶叶基本特征及加工工艺》、《茶叶的认识与鉴别》、《茶叶品种等级区别与鉴别》、《中国十大名茶》、《茶道具介绍》、《茶艺馆经营管理》、《茶叶营销》、《接待程序》、《茶艺礼仪要求及规范》、《玻璃杯、盖碗、紫砂壶冲泡要素及冲泡方法》、《茶艺茶道》、《茶艺表演》、《艺术插花》《古筝演奏》《新秀普洱茶》等课程。
实操课程：
初级 课程
第一讲 学习学员管理条例
第二讲 学习茶艺师站姿、坐姿
第三讲 学习茶具名称与用途
第四讲 玻璃杯流程练习
第五讲 盖碗流程练习
第六讲 紫砂壶流程练习
第七讲 蒸青茶冲泡练习（蒸酶茶）
第八讲 炒青茶冲泡练习（龙井、碧螺春）
第九讲 烘青茶冲泡练习（滇绿）
第十讲 晒青茶冲泡练习（滇青）
第十一讲 红碎茶冲泡练习
第十二讲 普洱熟（散）茶冲泡练习
第十三讲 铁观音冲泡练习
第十四讲 茉莉花茶冲泡练习
第十五讲 茶艺碟欣赏 实操考试辅导
中级 课程
第一讲：凤凰三点头、玻璃杯吊水线练习
第二讲：蒸青茶（蒸酶茶）
第三讲：炒青茶（龙井、碧螺春）
第四讲：烘青茶（滇绿）
第五讲：晒青茶（滇青）
第六讲：工夫红茶（滇红）
第七讲：普洱熟茶（紧压茶）
第八讲：铁观音
第九讲：茉莉花茶的冲泡及品饮
第十讲：红茶调饮
第十一讲：潮州功夫茶冲泡欣赏
第十二讲：闽南功夫茶冲泡欣赏
第十三讲：人参乌龙的冲泡及品饮
第十四讲：白茶的冲泡欣赏
第十五讲：黄茶冲泡欣赏
第十六讲：实操考试辅导
高级 课程
第一讲：名优绿茶品饮及鉴赏
第二讲：龙井茶茶艺表演
第三讲：碧螺春茶茶艺表演
第四讲：茉莉花茶茶艺表演
第五讲：红茶茶艺表演
第六讲：台式工夫茶茶艺表演
第七讲：潮洲式工夫茶茶艺表演
第八讲；闽南式工夫茶茶艺表演
第九讲：创新冲泡手法
第十讲：编组茶艺表演
第十一讲：实操考试辅导
总复习、考前辅导
以上课程全是实操课
参观茶艺馆 茶厂 茶园
理论与实操考证
考试鉴定合格者，统一颁发国家职业资格证书
