《酒店主管》优能管理提升实训

2016-07-30 07:00:55  学校: 百优同行(北京)科技有限公司 点击:1056
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包含科目:空缺
推荐指数:★★★★
开课时间:-08-15
课程价格:电询
退返现金比例:空缺
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《酒店主管》优能管理提升实训

————乐于思考、夯实作为精通服务、优能管理

★权威师资:洲际、万豪、雅高、希尔顿、喜达屋、锦江、首旅、开元酒店集团知名优秀职业经理人;本团队师资为一线精英经理、运营总监、业主及业主代表,以及风向标级行业导师等,对酒店行业充满热忱至心研究,有独立自主的管理和思想体系,以其高效而特色鲜明的培训风格给与酒店主管强规范力与管理能力提升

★优质教法:4G组学习+运营实训【万豪/洲际/雅高酒店/百优实训营】+实战实习+严谨考核

前置理论自习:1、阅读教材、资料,2、练习作业、批阅纠改,3、前考试、痛点自查,4、个性需求总结、建档----合计2天】——在线教学电脑CP/手机APP互动,理论自学、能力锻造

现场基地实训:1、现场流程实训,2、项目管理实战,3、个性专题提升,4、礼仪日常训练,5、才艺文化熏陶,6、定岗式考核,7、酒店观摩考察(国际国内)】

★教学管理:理论自组织在线教学基地实训项目实战,管理参与式毕业考核,自选认证实习就业

           组织活动:针对性品牌酒店观摩,名家热点专题讲座,知名会展体验,科技园区智能产品博览,文化创意拓展,游览名胜观光采风---自选参加,统一购买保险。

★实训模块

管理提升

实训提纲

管理提升

◆商务/旅游酒店定位与酒店主管管理提升实训————推陈出新,优胜神器

商务/旅游酒店功能特性与优秀酒店管理理念——品牌对比

日常运营中主管常务工作流程解析与训练(日、周、月、季、年)

酒店主管SSB督导技能提升实训

有效沟通技巧

入职培训技巧

时间管理技巧

配置排班技巧

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

管理提升

◆商务/旅游酒店主管SSB督导技能技巧实训————推陈出新,优胜神器

解决冲突问题

增进员工表现

团队建设激励

主管领导艺术

2--4个杰出范例案例分析及解析实务提升

……

专项技能

◆商务/旅游酒店礼仪与管家服务提升实训————对比与借鉴,优胜创新

酒店服务时尚礼仪与商务礼仪训练

管家服务流程实操训练

管家文化与服务创新管理提升实训

智能产品(无人机、机器人、可穿戴设备 iwatch等)等新服务管理体验实践

2--4个特色知名酒店部门案例分析及解析实务提升

……

业务技能

◆商务/旅游酒店服务流程操作训练(前厅)

流程操作训练:门童、礼宾、行李、接待、问询、商务中心、呼叫中心等服务与接待流程操作实训与项目实战

◆商务/旅游酒店服务流程操作训练(餐饮)

流程操作训练:餐前、餐中、餐后---中餐、西餐、简餐---礼宾、领位、点菜、包厢、宴会等服务与接待流程操作实训与项目实战

……

业务技能

商务/旅游酒店服务流程操作训练(客房)

流程操作训练:客房服务、行政管家、PA、库房、洗衣房等服务与接待流程操作实训与项目实战

商务/旅游酒店服务操作流程训练(康乐)

流程操作训练:温泉、中医理疗、KTV、健身中心---服务与流程操作实训与项目实战

……

★班型分类:集训班(集中培训,每4天休一天)周末班(每周1,每周六或日

★开班日期:固定开班,每月两期—每月15日,月底最后一个周六定期开班

            循环开课随到随学

〓系统管理提升班:

专业提升学员】--酒店从业人员,相关专业院校学生等,在职主管等;

学期8天,学费2600元/人(含实训教学教材资料考试辅导、观摩交流费用等);

系统理论+技能实操+部门管理+管理提升

〓在职全面提升班:

【在职管理层学员】--酒店管理从业人员,在职主管等;

学期5天,学费1200元/人(含实训教学教材资料考试辅导、观摩交流费用等)

系统理论+系统管理+管理提升

★认证推荐:

美国认证协会饭店业协会ACI《国际注册酒店主管》职业资格证书:

考核鉴定费600元/人(含申请报名考试鉴定、证书费用等)

     

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