2023年8月28日-29日,首届攀枝花市学校食堂职工烹饪技能大赛在攀枝花市教育和体育局、攀枝花市市场监督管理局精心组织下隆重举行,我校经过认真组织、严格选拔,派出李秋利、钟义文、王友平、杨朝红4名职工组成中式烹调(红案)和中式面点(白案)两支队伍参赛,最终斩获烹饪团体赛一等奖、中式热菜个人赛一等奖、中式面点个人赛一等奖。
本次比赛吸引来自全市18支县(区)、市直属学校参赛队,102名食堂职工齐聚赛场。参赛选手们严格按照比赛规程和操作规范,全身心投入,以娴熟的刀工及独特的创新,纷纷亮出自己的绝活,展示自己的精湛厨艺,给比赛现场带来了一场视觉和味觉的盛宴。经过两天的激烈角逐,我校选手在比赛中胸怀自信、沉着应战、团结协作,充分发挥了自身技术水平,在众多参赛选手中脱颖而出,斩获佳绩。
通过参加此次烹饪大赛,我校会继续加强厨艺基本功和菜品营养搭配等方面的学习,为师生提供更健康、更营养的餐饮服务保障。