2020年四川省中等职业学校技能大赛旅游服务类比赛在我校举行
2020年1月3日至4日,四川省中等职业学校技能大赛旅游服务类比赛在我校举行。本次比赛由四川省教育厅和四川省人力资源和社会保障厅联合主办,成都市教育局承办,我校与成都高职中专教育学会协办。本次赛事的举行旨在贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》,全面推进产教融合、校企合作,深化职业教育教学改革,并选拔国赛选手。
在我校举行的旅游服务类比赛共分酒店服务、烹饪中餐热菜、烹饪中西餐面点、烹饪冷拼与食雕四个赛项,来自多所学校的204名选手参与到赛事之中。
作为本届赛事的协办单位,我校在公平、公正、公开的办赛原则指导下,认真做好了比赛期间的赛事组织、评审仲裁、后勤保障及安全保卫等工作;于赛前场地准备、赛项承办工作会的召开、报道接待工作,赛中签到、赛场服务、应急处理,赛后总结等诸多环节具体落实,确保了大赛顺利进行。
赛事的成功举办,是我校办赛能力的综合体现,同时也为学校现代服务系的发展提供了新的契机。
酒店服务
烹饪中西餐面点
烹饪中餐热菜
烹饪冷拼与食雕
烹饪理论