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酒店管理
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高星级饭店运营与管理
高星级饭店运营与管理专业能力要求1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力,遵守饭店行业行为规范,了解现代服务业发展趋势;2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐
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旅游服务与管理
旅游服务与管理专业实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习,一般安排10周~12周。旅游服务与管理专业培养目标:旅游服务与管理专业简介 一、培养目标: 使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英
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