贵阳市美容美发专业

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服装设计与工艺

服装设计与工艺专业服装设计与工艺教育专业是主动适应职业技术院校服装类专业课师资和对服装产业结构调整的需求，旨在培养掌握服装设计与工艺的基本理论和基本技能与方法，具有能将科学思维方法和实际动手能力相结合，具备服装艺术设计创新思维，熟练掌握服装

贵州特殊教育中等职业技术学校

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饭店服务与管理

培养目标：培养掌握现代酒店业的管理与服务所需的基本知识与技能，具有在星级酒店与铁路客运部门从事服务与管理工作能力的中等应用型人才。核心课程礼仪、客房服务、餐厅服务、前厅服务、铁路客运知识、餐旅企业管理、餐旅企业经营、普通话。就业方向本专业毕

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畜牧兽医

培养目标该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物营养与饲料、畜禽环境卫生、动物遗传繁育、畜禽饲养管理及疾病诊疗基本知识，具备畜禽饲养管理、选种繁殖、日粮配合和畜禽主要疾病的预防及诊疗能力，从事畜禽的日粮配合、饲

贵州省畜牧兽医学校

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物流服务与管理专业

教学目标在知识、能力和情感方面应达到以下目标：知识目标1、掌握现代物流的基本理论、原理和方法及物流各基本业务流程；2、掌握常见物流设备的种类、主要用途、重要指标、基本结构。能力目标1、能说出现代物流的内涵，掌握物流运输、储存等基本业务流程，能

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中餐烹饪与营养膳食

特点中餐1.在选料上，由于我国多数人在饮食上受宗教的禁忌约束较少，而人们在饮食上又喜欢猎奇，讲究物以稀为贵，所以中餐的选料非常广泛，几乎是飞、潜、动、植，无所不食。2.原料加工上，中餐厨师非常讲究刀工，可以把原料加工成细小的丝、丁、片、末等刀口

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铁道运输管理

本专业所必需的基本理论和专业知识，有较高的综合素质和较强的铁道交通运营管理的专业技能，能从事铁路运输、地面轨道交通及其它相关企业的运输生产、经营管理与服务工作的高级管理型人才和复合型工程技术工作者。主要课程综合交通运输概论、铁路列车运转指挥

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汽车专业

本专业培养掌握本专业必备的基本知识，具有从事本专业的基本技能和初步能力，从事汽车整车制造、装配、零部件生产与制造等相关工作的高级技能型人才。在汽车整车生产企业、零部件制造企业，从事汽车整车装配设备、工艺、汽车零部件制造工艺、技术管理等方面的

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汽车

汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展，掌握汽车构

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护理

主干课程正常人体结构与功能、疾病学基础、药理基础与用药护理、健康评估、基本护理技术、成人护理（内科、外科）、母婴护理、儿童护理、老年护理、急救护理等。培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握护理专业基

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市场营销

市场营销，英文是Marketing，又称作市场学、市场行销或行销学，市场是商品经济的范畴，是一种以商品交换为内容的经济联系形式。对于企业来说，市场是营销活动的出发点和归宿。市场营销既是一种职能，又是组织为了自身及利益相关者的利益而创造、沟通、传播和

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