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1.掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识;
2.掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法;
3.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力;
4.熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规;
5.了解旅游业的发展动态;
6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有一定的科学研究和实际工作能力。
本专业具有行业指向性明确、专业实践环节强等特点,培养具备一定旅游及酒店管理的理论知识及较强实践能力、能够满足现代旅游及酒店行业发展的管理与服务应用型人才。
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