贵州轻工职业技术学院2004年2月经贵州省人民政府批准成立，学校为建设行业技能型紧缺人才培养培训工程、国家首批现代学徒制试点单位、贵州省示范性高职院校、全国重点建设职业教育师资培养培训基地、贵阳市文明单位。

学校的前身是贵州省第一、第二轻工业学校，建于1978年和1979年，分别为省级和国家级重点中等专业学校，2004年2月经贵州省人民政府批准合并更名为贵州轻工职业技术学院。 [1] 

截至2016年1月，学校校园总面积1000亩，建筑面积32万平方米，有各类实验实训室67个，校外实习实训基地78个，教学科研仪器设备总值5000多万元，图书藏书量30余万册；设7系3部，招收31个高职专业及专业方向；有专兼职教师625人，全日制高职在校生近11000人2019年12月，被教育部、财政部列入第四类高水平专业群建设单位（C档）。

978年，贵州第一轻工业学校创建。

1979年，贵州第二轻工业学校创建。

2004年2月，经贵州省人民政府批准，贵州第一轻工业学校和贵州第二轻工业学校合并组建为贵州轻工职业技术学院。

2008年，学校通过了教育部高职高专院校人才培养水平工作评估。

2010年，学校通过了贵州省高职高专院校思想政治教育工作评估，并被评为优秀。

2011年，学校被评为贵州省级示范高职院校。

2012年，学校被教育部批准为国家重点建设职教师资培养培训基地。

2014年，学校被教育部授予第四届全国黄炎培奖优秀学校。

2015年6月，被教育部评为全国毕业生就业典型经验高校。

2015年8月，经教育部批准，学校成为全国首批100所现代学徒制试点院校之一。 

2018年7月，被教育部评为全国创新创业典型经验高校。 

2019年7月，被教育部认定为国家优质专科高等职业院校。

2019年12月，被教育部、财政部列入第四类高水平专业群建设单位（C档）。

办学条件

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师资力量

截至2016年1月，学校有专兼职教师625人。专职教师中，高级以上职称占32.3%，硕士以上学位占45.4%，“双师型”教师占66.6%。专任教师311人，教授7人、副教授89人，1人为省管专家，9名为教育部高职高专专业类教学指导委员会委员，1人为中国陶瓷设计艺术大师，贵州省级教学团队1个。

中国陶瓷设计艺术大师：张肃

贵州省级教学团队：

院系设置

截至2016年1月，学校设7系3部，即轻工化工系、艺术设计系、经济管理系、信息工程系、机电工程系、建筑工程系、人文社科系、思政教学部、基础教学部、中职教学部，招收31个高职专业及专业方向。 [3]