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南充文化旅游职业学院

电子商务 市场营销 酒店管理 旅游管理 艺术设计

酒店管理

学费: 最新收费标准请咨询

所在地区:
四川 南充市
课程有效期:
长期有效
最后更新:
2020-09-25 16:38

推荐课程

课程详情

培养目标:培养掌握酒店管理和服务的知识技能,能承担国际国内高星级酒店、品牌连锁酒店、度假村、民宿等管理和服务的高素质技术技能人才。

主干课程:酒店管理概论、沟通技巧、酒店应用英语、酒店服务礼仪、酒店服务心理学、食品营养与卫生、酒店安全管理前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮运营与管理、酒店财务管理、酒店信息化管理、酒店市场营销、酒店人力资源管理。

就业面向:主要面向国际国内高星级酒店、联号酒店、星级度假村等企事业单位,从事管理服务、主题设计、活动策划、品牌推广、市场开发及对外销售等工作。

培养要求

专业的主要学习是现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,

接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,

掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。

能力要求

1.掌握工商管理类学科的基本理论和基本知识;

2.掌握现代酒店各经营与管理岗位的基本技能;

3.具备国际化酒店服务与管理标准化职业素养;

4.熟悉国家旅游、酒店管理方面的方针、政策和法规;

5.了解酒店管理及其他现代服务业管理理念的发展趋势;

6.具有初步的科学研究和实际工作能力,具有一定的创新性思维能力;

7.具备较高的外语水平,拥有较好的国际交流能力。


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