四川省开江县职业中学始建于1902年，是四川省重点中等职业学校，是省“双示范”学校，第二批国家“1+X”证书（工业机器人操作与运维）试点学校，“省三名工程”建设学校。学校以“办好一所职校，致富一方百姓”为办学理念，以“创建中华优质中职名校”为目标，牢牢抓住“党建引领”和“立德树人”两大引擎，全力实施“队伍建设、质量提升、专业建设”三大工程；坚持依法治校、强化规范管理；坚持目标引领，强化过程管理；坚持问题导向，强化差异管理，形成“3+x”人才培养方案，形成梦想课程体系。学校位于开江县新宁镇，占地270.21亩，建筑面积10万余平米；建有2幢面积达6000余平米的产教融合大楼。现有在校学生3500人，建有3个专业部，14个专业（机械加工技术、工业机器人技术应用、汽车运用与维修、汽车美容与装潢、电子电器应用与维修、计算机应用、物联网技术应用、直播电商服务、会计事务、美发与形象设计、服装制作与生产管理、高星级饭店运营与管理、食品加工工艺、旅游服务与管理），拟新建烹饪专业。