课程详情
铁道车辆检修、学前教育专业、高铁乘务专业、烹饪专业、金融会计专业、生物制药专业、康复治疗专业、航空服务专业、汽车制造与装配、护理专业、旅游服务与管理、动漫设计与制作、新能源汽车专业、机场定制班、飞机维修专业、计算机应用
主要课程：西餐厨房管理、西餐专业英语、西餐原料工艺学、西餐烹调理论、西餐热菜工艺、西餐冷头盘工艺、西餐甜品工艺。
就业方向：面向各级各类宾馆、酒店等餐饮企事业单位,从事西餐企业冷房厨师、热房厨师、饼房厨师、面包房厨师等工作岗位,负责原料加工、冷菜制作、热菜制作、西点制作、面包制作等工作。
培养目标：培养具备良好的沟通交流能力和较强的食品安全意识,能够从事企业西餐厨房岗位一线工作的可持续发展型技术技能人才,同
时具备一定的创新能力和创意思维。
限招名额：100名。
