遂宁市司法技术类专业

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，基础扎实、知识面宽、操作技能强、素质良好，富有创新精神，具有扎实的烹饪及营养相关理论知识和技能，熟悉餐饮企业运作方式和营养配餐知识，能适应社会发展和经济建设所需要的烹饪专业及酒店餐饮管理业的

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模具制造技术专业

培养目标：本专业培养从事模具设计、制造及调试，数控加工与编程和机械检测、机械制造工艺等人才。主要课程：计算机应用基础、机械制图、钳工工艺与技能训练、车工工艺与技能训练、焊工工艺与技能训练、AutoCAD、机械基础、数控编程与操作等。学制：3年。就业

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电子商务专业

培养目标：本专业旨在培养德、智、体全面发展的具有良好的商务知识和计算机网络技术知识、能从事网站建设和维护与熟练应用互联网从事商务活动的技术应用型人才。主要课程：计算机应用基础、XP、电子商务基础、计算机网络与应用管理、电子商务美术设计与企业管

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学前教育

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握较系统的专业知识与专业技能，具备较强保育能力、活动设计与组织能力、实践反思与自我发展能力，善于沟通与合作，从事学前教育工作的教师。核心课程1.核心课程幼儿卫生与保育、

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计算机应用技术

　　主干课程：信息采集技术、关系数据库、数据分析方法、数据系统部署与运维、分布式数据库、大数据处理技术等。　　培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大

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工程机械运用技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握工程机械发动机构造与维修、底盘构造与维修等基本知识，具备设备维护、营销、服务、维修和操作能力，从事工程机械操作与维护、检测与维修、技术服务与营销、设备使用与管理等工作

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计算机应用

培养目标计算机应用专业是培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算

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学前教育专业

主要课程主干学科：教育学、心理学、卫生学，生理学，神经生理学，营养学，钢琴，舞蹈，绘画美工，人类学，社会学，生态学，遗传学，伦理学，语言学等学科关系密切主要课程：教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发

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汽车制造与装配技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握汽车及零部件生产的基本工艺方法及工艺装备等基本知识，具备安全、规范操作汽车及零部件生产工装设备等能力，从事生产现场工艺实施、技术检测、质量控制、生产管理等工作的高素质

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机械加工技术

机械加工技术专业介绍主要包括金属切削基础知识、材料成型方法、金属切削方法与装备，机械加工工艺规程的制定、机械加工精度、表面加工质量和先进制造工艺的技术发展趋势等几部分。机械加工技术专业教学建议(1)根据职业中学学生的特点教学中必须贯彻以读图为

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