酒店管理专业

酒店管理专业四川省工业贸易学校高星级饭店运营与管理专业

一、培养目标与本专业领域方向相适应的文化水平与素质、良好的职业道德，掌握本专业领域方向的技术知识，具备相应实践技能以及较强的实际工作能力；熟练掌握职业岗位（群）所需的理论基础知识和专业技能，熟练进行餐饮、酒店企业前台接待、饭店运营与管理、餐

四川省工业贸易学校

四川成都市

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酒店管理专业四川省蓬安县职业中学酒店服务与管理专业

培养目标主要面向大型酒店、餐饮企业、高档茶楼、婚庆公司、花店培养从事酒店前厅、客房、餐饮、茶艺花艺服务的中、高级技能人才.专业课程饭店管理概论、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、花艺设计与制作、茶艺服务与表演、酒水调制、饭店服

四川省蓬安县职业中学

四川南充市

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酒店管理专业仁寿县第五高级职业中学高星级饭店运营与管理专业

高星级饭店运营与管理专业能力要求1.具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势;2.掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;3.掌握高星级饭店前厅、客房、餐

仁寿县第五高级职业中学

四川眉山市

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酒店管理专业江安县第一职业中学酒店服务管理专业

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

江安县第一职业中学

四川宜宾市

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酒店管理专业贵阳振华艺术师范职校酒店管理专业

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核

贵阳振华艺术师范职校

贵州贵阳市

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酒店管理专业安顺民族职业技术学校星级酒店管理专业

专业目标本专业培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备酒店管理专业所需的基础理论知识和专业知识，掌握酒店、餐饮企业管理方法、运作方式及较高服务技能与管理水平，具有良好职业道德及敬业精神的高技能人才.就业面向本专业毕业生主要面向

安顺民族职业技术学校

贵州安顺市

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酒店管理专业广元市昭化区职业高级中学酒店管理专业

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

广元市昭化区职业高级中学

四川广元市

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酒店管理专业眉山华西航空旅游学校酒店管理专业

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层督导管理工作的高素质技术技能人才。主要课程1.核

眉山华西航空旅游学校

四川眉山市

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酒店管理专业水钢职工中等专业学校酒店管理专业

主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。主干课程：大学英语、旅游英语、旅游日语、旅游心理学、中外礼仪、

水钢职工中等专业学校

贵州六盘水市

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酒店管理专业自贡大安职业技术学校高尔夫服务与管理专业

“健康、时尚、阳光、高贵”是高尔夫运动的代名词，中国经济的快速增长带动了高尔夫运动的大发展，中国现有高尔夫球场500多家，高尔夫练习场400多家。随着高尔夫运动进入奥运会正式比赛项目，这标志着这项体育运动已受到越来越多的人的关注和重视，社会对球场

自贡大安职业技术学校

四川自贡市

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酒店管理专业绵阳服装职业技术学校酒店管理专业

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

绵阳服装职业技术学校

四川绵阳市

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酒店管理专业关岭民族职业技术学校酒店管理专业

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

关岭民族职业技术学校

贵州安顺市

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酒店管理专业潼南县远荣中等职业学校酒店管理专业

培养要求该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。能力要求1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神;

潼南县远荣中等职业学校

重庆

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酒店管理专业息烽中等职业学校高星级饭店运营与管理专业

开设课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶点酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务、饭店心理学、茶艺、调酒；培养目标：掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本技能，成为高星级酒店督导层管理人才。就业方向：高星

息烽中等职业学校

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酒店管理专业印江县中等职业学校酒店管理专业

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

印江县中等职业学校

贵州铜仁地区

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酒店管理专业印江县中等职业学校酒店管理专业

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

印江县中等职业学校

贵州铜仁地区

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酒店管理专业沿河县中等职业学校酒店管理专业

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

沿河县中等职业学校

贵州铜仁地区

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酒店管理专业贵州省广播电影电视学校高星级饭店运营与管理专业

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

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酒店管理专业松桃县中等职业学校酒店管理专业

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

松桃县中等职业学校

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酒店管理专业正安县技工学校饭店服务与管理专业

饭店服务与管理：本专业主要培养面向贵州省乃至全国从事酒店前厅服务，客房服务、餐饮服务、康乐服务、具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神，具备酒店基层管理能力，德智体美全面发展的高素质技能型专门人才。

正安县技工学校

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