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西餐烹饪主要培养目标主要培养具有良好的身心素质与职业素养,掌握现代西餐烹饪知识、具备一定创新、管理能力,能在国内外大中型酒店或餐饮企业从事西餐专业技术、营养配餐和管理工作的高素质技术技能型人才。西餐烹饪主要课程烹调工艺基储西餐工艺基储烹饪营
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主干课程《CAD技术基础》、《建筑制图与识图》、《工程财务管理》、《建设工程成本规划与控制》、《安装工程施工技术》、《建设工程项目融资》、《建筑物经济学》、《建筑与装饰工程施工技术》、《建筑与装饰工程估价》、《安装工程估价》。专业培养培养目标
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银行金融
培养目标此课程主要培养投资银行与金融投资领域的人才。学生会掌握金融市场是怎么运营的,特别是金融组织机构的运营。交易策略,及经济和商务活动。就业前景近几年,银行及金融专业学生就业前景乐观,就业面也比较广,可从事投资银行、保险、基金等工作。主要
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中餐烹饪与营养膳食专业介绍
中餐烹饪与营养膳食开设课程:烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点;培养目标:掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的
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