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中餐烹饪与营养膳食

　　一、专业介绍　　培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位　　职业能力要求具有良好的道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新

自贡市旅游职业高级中学

四川自贡市

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数控技术应用

就业方向主要面向机械、模具、电子、电气、轻工等行业，从事设计、制造、工艺、设备维护、销售等相关工作。社会对本专业的人才需求旺盛，与三一重工、中联重科、比亚迪、山河智能、中航集团等企业建立了实习、就业基地。培养目标培养掌握数控原理、数控编程

成都华夏旅游商务学校

四川成都市

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城市轨道交通车辆

根据原中华人民共和国建设部于2007年发布的《城市公共交通分类标准》（CJJ/T 114-2007）中的定义，城市轨道交通为采用轨道结构进行承重和导向的车辆运输系统，依据城市交通总体规划的要求，设置全封闭或部分封闭的专用轨道线路，以列车或单车形式，运送相当规

重庆建筑工程职业学院

重庆

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国际邮轮乘务管理专业

　　培养目标旨在通过专业学习，使学生掌握旅游知识、酒店管理知识、国际海事法律知识、邮轮服务管理知识、邮轮服务专业英语、海上急救知识等，从而具备良好的英语口语交际能力和国际邮轮职业技能，强烈的服务意识，较好的国际化工作环境适应能力和组织协调能

四川交通职业技术学院成人继续教育部

四川成都市

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汽车美容与装潢

一、专业名称、招生对象与学制1.专业及专门化方向名称专业名称：汽车美容与装潢专业2.招生对象：初中毕业生3.基本学制：3年二、培养目标与规格（一）培养目标本专业主要面向汽车维修业及汽车制造企业，培养培养汽车外部装饰，车窗装饰，汽车内部装饰，汽车座

遵义市红花岗区中等职业学校

贵州遵义市

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学前教育

发展趋势学前教育学是一门年轻的科学，近30年来由于科学技术的发展和社会上对学前教育的重视，学前教育理论的研究有很大进展。国外科研成果在下列方面有进一步发展：如学前教育对儿童发展的作用，家长在儿童教育中的重要作用，儿童语言和认知的发展，瑞士心理

四川省高县职业技术学校

四川宜宾市

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质量监测

专业介绍近期目标是力争有五年左右的时间，初步建立起一套由部、省县三级组成，布局合理，职能明确，专业齐全，运行高效，既符合我国国情又与国际接轨的农产品质量安全检验检测体系.农产品质量安全检测体系建设，要突出健全和提高部级专业性(包括区域性)农产

南溪区职业高级中学

四川宜宾市

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师范教育系

学前教育　　培养目标：培养能在幼儿教育领域从事教育教学或管理等工作，具有良好的职业道德意识、精湛的专业技能、较强的竞争能力和可持续发展的学习与适应能力幼儿教师。　　主干课程：学前教育学、学前儿童发展心理学、学前儿童卫生与保健、学前儿童五大领

眉山职业技术学院

四川眉山市

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材料工程技术专业

　　专业介绍：材料工程技术专业是材料与能源大类学科下的一个高职专科专业，培养从事各种材料的制备、加工成型、材料结构等领域的技术开发和改造、工艺和设备设计及经营管理等方面工作的高级技术应用性专门人才。　　确认选择该专业培养目标培养从事各种材料

绵阳职业技术学院继续教育部

四川德阳市

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高星级饭店运营与管理

酒店管理专业本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。培养要求该专

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贵州贵阳市

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