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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　中餐烹饪与营养膳食是实践为主，理论为辅，如下所示：　　一、实践课程　　1.基本功训练、八大菜系经典名菜;　　2.现代酒店时尚经典流行菜、名师名菜、精品工艺菜、创新菜;　　3.大型艺术整雕、创意组合雕;　　4.卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、

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工艺美术与广告设计

工艺美术设计是以传统工艺美术和现代工艺美术为两端的创意设计类产业。中国的工艺美术产品驰名世界，上海的海派工艺美术作品，如顾绣、绒绣、剪纸、玉雕、漆器、木刻、金银首饰、竹刻、篆刻印泥等，在国际上堪称一绝。他们都是做这些的，就是融合了传统与现代

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物流服务与管理专业

教学目标在知识、能力和情感方面应达到以下目标：知识目标1、掌握现代物流的基本理论、原理和方法及物流各基本业务流程；2、掌握常见物流设备的种类、主要用途、重要指标、基本结构。能力目标1、能说出现代物流的内涵，掌握物流运输、储存等基本业务流程，能

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3G工程师

软件技术（3G方向）专业课程通信基础、网页设计与制作、JAVA开发技术、WAP应用开发、软件工程、J2ME开发技术、短信开发技术、SERVET/JSP、职业素养培训、企业实训。从事岗位可从事3G增值业务研发、移动通信设备研发、WAP业务研发、短信研发。网络技术（3G方向

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会计

培养目标会计专业涉猎领域广，包括：鉴证、审计、税收、公司会计、管理会计、财务管理、破产清算、法务会计、预算制定、商业咨询等。会计专业在我国一直都是热门专业。培养要求学生应掌握会计学、管理学、经济学的基本理论和基础知识：掌握会计学的分析方法，

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新闻学专业

　　培养目标编辑记者、编辑、管理人才以及新闻教学和研究人才1.应具备系统的新闻理论知识与技能;2.应具备系统宽广的文化与科学知识;3.应具备熟悉我国新闻、宣传政策法规，能在新闻、出版与宣传部门从事编辑、记者与管理等工作的新闻学高级专门人才。　　培养

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护理专业

　　我校护理专业是学校王牌专业之一，该专业与重庆三军医大附属医院、西南医院、大坪医院、达州陆军医院、大竹县中医院、达州市红十字医院建立了良好的合作关系，学生可到相关医院实习和就业。　　　　　　

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药学专业

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铁砂掌硬气功专修班

初段:苦练90天,保证达到头顶开双砖,掌劈2块,肘断2块红砖,掌击树断等,散打一人徒手战胜四人.　　第二段:苦练180天保证达到掌、指、脚碎竹桶、头碎水缸、头顶开双立砖、掌劈4-6块、肘、拳击2-4块红砖、10厘米石板，身断8厘米木棒，腿、臂断7公分木棒。心生拳散

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电子商务

专业特色：中国电子商务研究中心数据显示，2017“双11”期间全网交易额达到了2539.7亿元，同比增长超45%。本专业推行“学习+工作”培养模式，教学中以电子商务创业、网络营销创新能力培养为专业特色课程，着力培养企业生产经营活动中亟需的电子商务高素质技术

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