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烹饪（中式烹调）

培养目标培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理的高级技术应用性专门人才。知识技能烹饪操作技能、营养分析与营养配餐能力。职业面向（1）行业的概述与就业前景：随着我国国民

六枝特区技工学校

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模具设计师与制造

　　模具设计与制造专业指的是模具加工工艺与制作及维修。等到能力达到的时候，还可以做设计，主要设计图纸。　　培养模具设计与制造的高级应用型技术人才，毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造，模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。主

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医学检验技术专业

　　专业介绍：医学检验技术专业培养具有基础医学、临床医学、医学检验等方面的基本理论知识和基本能力，能在各级医院、血站及防疫等部门从事医学检验及医学类实验室工作的医学高级专门人才。国家教育局在2013年将医学检验专业更改形成的医学检验技术专业医学

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会计

会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外，更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。会计专业领域涉及面广：鉴证，

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学前教育专业

主要课程主干学科：教育学、心理学、卫生学，生理学，神经生理学，营养学，钢琴，舞蹈，绘画美工，人类学，社会学，生态学，遗传学，伦理学，语言学等学科关系密切主要课程：教育学、教育学概论、普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发

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农村医学

本专业为西医临床专业，限招达州市本市乡镇及农村户籍初中毕业生。课程设置正常人体解剖学基础、生理学、病原微生物与免疫学基础、病理学基础、药理学基础、诊断学基础、全科医学概论、中医学基础、卫生法律法规、内、外、妇、儿科学、传染科学、预防医学、常

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植物保护（无人机方向）

植保无人机，又名无人飞行器，顾名思义是用于农林植物保护作业的无人驾驶飞机，该型无人飞机由飞行平台（固定翼、直升机、多轴飞行器）、导航飞控、喷洒机构三部分组成，通过地面遥控或导航飞控，来实现喷洒作业，可以喷洒药剂、种子、粉剂等。

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酒店管理与服务

酒店管理专业培养该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。酒店管理主要课程管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代

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机电产品检测技术应用

主要课程　　专业核心课程与主要实践环节:电路基础、电子技术、机械设计、金属材料与热处理、工业分析技术、无损探伤、测量仪器与仪表、传感器与自动检测、微机原理与接口技术、计量技术、企业质量管理、金工实习、电工电子实习、各类检测仪器使用与维护、生

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运动康复专业

　　人才培养　　毕业要求　　1.熟悉国家体育卫生的工作方针、政策及有关法规;　　2.掌握运动康复专业的基础理论、基本知识、基本技能;　　3.了解中外运动康复方面的学术动态和发展趋势;　　4.具备独立思考、合作精神和从事康复治疗工作的实际能力。　　培养

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