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烹饪专业

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具备从事餐饮或饭店管理的理论知识与职业能力，能从事厨房原料采购、加工，红案、白案、凉菜制作，营养配餐等一线的技术人员、厨房管理和餐饮企业管理的中级技能人才。培养方向： 1、中式餐饮技术 2、餐饮服务

四川省荣县中学校

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高星级饭店运营与管理

培养目标：培养具有较强的饭店服务与管理综合职业能力，能够胜任宾馆、酒店、度假区工作的服务和管理工作的应用型技能人才。　　

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幼儿教育

培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，具有综合职业能力和全面素质，从事幼儿教育，具有较强职业能力和综合素质的中初级专业人才。主要课程幼儿卫生保育教程、幼儿心理学、幼儿教育概论、幼儿园教育活动的设

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护理

护理专业护理专业是一种大学专业类型。护理本科学制四年，中专学习三年，根据现代医学模式的要求，培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。该专业学生主要学习相关的人文社会的科学知识和基础医学、预防保健的基

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城市轨道交通控制

主要课程轨道交通工程制图、城市轨道交通概论、地铁消防与安防系统、地铁通风与制冷系统、城市轨道交通售检票系统、电梯原理与维修、城市轨道交通运营组织、地铁给排水系统、城市轨道交通供电系统运行与维修、城市轨道交通车辆检修、视频监控系统。职业证书电

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文秘

主要课程　　一、中文类专业：　　中文及相关专业主要包括汉语言文学、汉语言、中国少数民族语言文学、中国语言文化、中国文学、汉语言文学教育、秘书、秘书学、公共关系与文秘、文秘与办公自动化、中文应用、经济秘书、文秘、旅游文化等专业。　　二、财经类

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会计电算化

培养目标培养具有良好的职业道德和创新精神，熟悉会计基本理论及相关经济管理知识，运用计算机进行会计操作的技能，能适应各类企事业单位要求，胜任出纳、审计、税务、材料物资核算、工资核算、成本核算、收入和利润核算、总账报表等会计岗位工作的高技能应用

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旅游服务与管理

　　专业介绍　　使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行社管理的专业人员、宾馆服务和基层管

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学前教育专业

学前教育阶段，大脑科学证明，早期经验影响大脑结构，学前教育为人的终身发展打下基础，为提高国民素质社会发展提高社会人力资源水平做基础性贡献，价值有巨大的隐蔽性。先导性：学前教育是儿童教育的开始，合理的学前教育可以让儿童未来的发展有一个良好的

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电子电器应用与维修

　　专业名称：电子电器应用与维修(053200)　　主要专业课程：电工基础、电子技术基础、电子电器应用与维修概论、电子电器产品市场与经营、家用电器原理与维修等。　　学习模式：通用中专模式(在校学习两年半、第六学期带薪顶岗实习)。　　主要就业方向：世界

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