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汽车运用与维修

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四川省剑阁职业高级中学校

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道路与桥梁工程施工

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会计专业

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巴中职业技术学院

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中餐烹饪与营养膳食

开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的操作技能；培养成为

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饭店(酒店)服务专业

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城市轨道交通通信信号技术

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德阳城市轨道交通职业学院

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服装表演

主干课程服装表演艺术、服装表演策划与编导、服装设计基础、服装表演形体造型展示、服装营销、化妆、礼仪等。[2]培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握系统的服装表演、服装展示和服装营销基础知识，具备较强的服装

万州商贸中等专业学校

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商务文秘

主要课程美学，计算机组装与维护，办公自动化软件(Word,PowerPoint,Excel),艺术欣赏，摄影，摄像，商务礼仪，商务公关，商务文书写作，文书与档案管理，人力资源管理，市场调查与预测，企业行政管理，商务英语，平面电脑设计软件(Photoshop,Pagemaker)，CI，

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机械制造技术

内容简介本书为校企合作教材是根据高职高专教育机械制造类专业人才培养目标的要求与长期工作在企业生产一线的工程技术人员合作编写的本教材以项目引领适应“教、学、做” 合一的教学模式包括九个项目:简单阶梯轴的机械加工工艺规程的编制、复杂阶梯轴的加工

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计算机应用技术专业

计算机应用技术专业本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算

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