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烹饪

专业介绍烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

安顺民族中等职业学校

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工程造价

主要课程　　西方经济学、土木工程概论、材料力学、结构力学、工程经济学、经济法、工程项目管理、工程招投标与合同管理、会计学、财务管理、建筑定额与预算、工程设备与预算、安装工程预算、建筑电气施工预算等课程以及课程设计，工程施工实习和毕业实习与毕

内江宏昌职业技术学校

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现代农艺技术

主要课程全部课程分为四个模块，即公共基础模块、专业通修模块、专业及专项技能模块(毕业实践与职业技能培训)和专业拓展模块。其中公共基础模块作为文化知识基础，为培养科学素养、学习专业知识、掌握职业技能和终身学习奠定基础；专业通修模块作为专业知识基

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城市轨道交通运营与管理

培养目标本专业需具有城市轨道交通运营管理专业知识，有较高的综合素质和较强的城市轨道专业技能。从事城市轨道交通运营管理生产、经营与服务工作的应用型、复合型专业技术人才。从事城市轨道交通运营组织、指挥和管理工作，行车调度指挥和客运服务工作等。

德江县中等职业学校

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计算机平面设计

计算机平面设计计算机平面设计可从事包装设计、装潢设计、海报设计、广告设计、艺术照处理、网站美工、企业视觉形象识别VI设计等工作。主要课程计算机基础、色彩理论、构图、美学基础、Photoshop图像处理 [1] 、Illustrator图形设计、CorelDraw图形设计、Page

松桃县中等职业学校

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铁道运输管理

主要课程　　铁路通信信号设备运用、铁路线路与站场设备运用、铁路机车车辆设备运用、铁路普通货物运输、铁路特殊货物运输、铁路行车组织、铁路客运组织等。培养目标　　铁道交通运营管理专业旨在培养适应铁路行业，尤其是近年来高速铁路快速发展的要求，具有

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四川

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机电设备安装与维护

机电设备安装与维护机电设备运行与维护专业机电设备运行与维护专业是水利机电设备和电气设备安装、调试、运行、故障诊断和检修，大型水利施工机械和常用电气设备操作、机电设备维护与管理。培养目标培养从事水利机电设备运行与维护工作的高级技术应用性专门人

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美容美发与造型

培养目标美容（Facial make-up，art of）让容貌变美丽的一种艺术。培养学生系统掌握美容、美发所需要的基本理论、基本知识和专业技能，同时能独立从事人物形象设计、造型、包装等技能的中级应用型技术人才。主要课程造型效果图绘制、化妆品知识、化妆造型、发

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电气工程系

　　简介　　电气工程系现开设电气自动化技术、数控设备电气维修、电梯安装与维修、应用电子技术、楼宇自动化5个专业。该系师资力量雄厚，现有机电类专业教师62名，全部具有本科及以上学历，其中具有高级专业技术职称教师10人。此外还根据专业发展需要外聘行

重庆五一高级技工学校

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计算机应用技术专业

　　主要课程：计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图

四川省青川县职业高级中学

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