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烹饪

培养目标面向餐饮企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等方面全面发展，身心健康，具有与本专业相适应的文化水平、专业技能，并具备一定的审美意识，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的烹饪高素质技能型专门人才.职业面向本专业学生毕业后适

四川五月花技师学院

四川成都市

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焊接技术及自动化

专业介绍本专业培养从事焊接工艺设计、结构制造和质量检测工作的高素质的劳动者和初级专门人员就业前景各类工业企业的生产部门，尤其机械、电子、石油化工、能源等，从事焊接生产和技术工作，以及生产的组织和管理工作；在各类工业企业技术部门从事机械产品结

重庆公共运输职业学院

重庆

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运动训练

主要课程体育新闻、体育英语、体育旅游、体育管理、体育教育等。培养目标运动训练专业是从事与竞技体育相关活动的专业的类称，学生主要学习与竞技体育相关的基本理论、基本知识以及基本技能，掌握从事竞技体育相关社会活动的基本能力。就业前景运动训练专业依

蓬安县工贸科技职业学校

四川

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机械加工技术

教学目标（一）高一年级1、学生能够具有一定空间的想象能力，能识读一般的零件图；2、能熟练地使用常用量具，并进行零件的检测；3、熟悉常用机械设备结构、原理，并能对一般维护和故障排除；4、能够熟练地使用钳工工具，并能按图纸进行正确加工工件；5、

自贡旭江职业技术学校

四川自贡市

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老年人服务与管理

公共服务类下设的一个专业。培养学生熟悉国家养老产业政策法规，具有国际化视野，掌握健康护理、健康促进、机构经营与管理等方面的基本知识与操作技能，成为一名懂得老年服务与管理技能的养老机构运营管理者。培养具备老年社会工作、老年护理保健、老年服务管

长顺县中等职业学校

贵州黔南布依族苗族自治州

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旅游管理专业

旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十多年的时间，但已成为管理学科体系中的一个重要的学科部门。旅游管理已与工商管理并列，是管理学下的一级学科。该专业培养适应新形势旅游企事业

习水县中等职业学校

贵州遵义市

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计算机应用技术

计算机应用技术专业本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算

铜仁市交通学校

贵州铜仁地区

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城市轨道交通运营管理

城市轨道交通运营管理专业融合了现代管理学科与城市轨道交通行车、客运实务，课程设置体现理论与实践相结合的教学理念，注重提高学生的管理创新意识。该专业将充分发挥校企合作的优势，资源互补，通过产学合作等环节，强化学生理论联系实际和分析问题、解决问

渝州车辆工程技术学校

重庆

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城市轨道交通车辆运用与检修

培养目标：以电的知识、技能和综合职业能力为承托，培养具有良好的职业道德品质，掌握城市轨道交通行车组织、车辆检修、运营服务等专业知识，具备城市轨道交通机电设备，城市轨道交通车辆的使用、控制、维护、维修等方面专业技能的高级应用型技术人才。职业能

贵州首钢水钢技师学院

贵州六盘水市

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建筑工程技术

（一）培养目标本专业培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程规划、设计、研究、开发、施工及管理的能力。能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、管理、投资、开发部门

巴中职业技术学院

四川巴中市

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