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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　1、课程设置　　中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。　　2、实践教学　　烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医

广安益民职业技术学校

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美术设计与制作

培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，在生产、服务一线工作的高素质劳动者和技能型人才.本专业面向:电子商务企业、会展企业、家具企业市场推广部、室内设计装修公司、空间软装陈设公司、平面设计广告公司、新

温江燎原职业技术学校

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电气自动化设备安装与维修

电气自动化设备安装与维修一般指电气自动化设备安装与维修专业本专业培养从事电气自动化设备安装、调试与维修的中级技能人才，要求学习年限3年（初中毕业生），2年（高中毕业生）。教学内容安全用电、识图与CAD、常用电工工具和电工仪表使用、钳工基本操作、

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学前教育专业

　　层次：高升专学习期限：2.5年专业介绍：学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。　　确认选择该专业培养目标学前教育专业培养具有良好的综合文化素质，热爱学前

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幼师专业

　　学前教育是学前教育学的重要内容之一，是构成学前教育学的科学体系的一部分。儿童是人生智力发展的基础阶段，又是发展最快的时期，适当、正确的学前教育对幼儿智力及其日后的发展有很大的作用。超常儿童的形成、发展，无一不与适当、正确的学前教育有关，

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会计

所谓会计，就是把企业有用的各种经济业务统一成以货币为计量单位，通过记账、算账、报账等一系列程序来提供反映企业财务状况和经营成果的经济信息。会计是以货币为主要计量单位，运用专门的方法，对企业、机关单位或其他经济组织的经济活动进行连续、系统、全

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茶叶生产与加工

茶是世界三大无酒精饮料之一，也是我国的国饮，有着悠久的历史，因此，在我国的众多农林高校中，均开设了茶学本科专业。开设茶学专业的院校有浙江大学、安徽农业大学、湖南农业大学、西南大学、四川农业大学、华南农业大学、华中农业大学、云南农业大学、西北

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化工工艺

本专业为成都市重点专业，师资力量雄厚，配有化工实训中心，拥有基础化学、化学分析、化工单元实训区，拥有管道拆装、工业仪表及自动化、仪器分析、乙醇脱水制乙烯、吸收塔、萃取塔、精馏塔、干燥给热系数等实训室和气相色谱、液相色谱、原子吸收、紫外分光光

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焊接加工

主要课程　　语文、数学、英语、机械制图、计算机应用基础、金属材料与热处理、焊工基础、焊工工艺学、技能训练及生产实习等。培养目标　　焊接加工专业是一门集机械加工、电工电子、工程力学、材料学、自动控制技术、计算机技术等学科的综合性、交叉性学科，

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建筑与工程材料

专业介绍本专业主要培养具有一定建筑材料化验、检测能力，掌握硅酸盐工艺等各种新型建筑材料生产工艺等专业知识，熟练典型材料理化检测的专业技术人员。主干课程主要专业课程建筑识图与制图、包括水泥复合分析、粉磨工艺及设备、仪器分析、新型建材工艺、建筑

中江县职业中专学校

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