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烹饪

专业介绍烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。

安顺民族中等职业学校

贵州安顺市

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工程测量（三年制初中中专）

培养目标：培养学生测量工程的测绘、测设和监测工作能力，胜任本职业一线岗位的中等应用型(一般管理型、操作型和服务型)人才。就

成都铁路工程学校

四川成都市

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工程造价（水利工程方向）

主要课程工程制图、工程测量、土力学、建筑材料、水利水电工程施工、水工建筑物、工程造价与招投标、工程项目合同管理、成本管理与核算、管理经济学、工程经济等。择业方向主要面向水利水电工程建设单位、施工单位及工程咨询单位，从事工程预算、工程造价管理

贵州水利水电职业技术学院

贵州贵阳市

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空调制冷维修专业

　　主干课程：　　工程制图、热工基础、流体力学泵与风机、制冷原理与设备、空气调节原理与设备、制冷工艺设计、制冷与空调自动化、制冷与空调工程、计算机辅助设计(CAD)等　　培养目标：　　本专业培养掌握现代汽车电气设备、空调及其他制冷技术的基础理论

自贡市第二十二中学校

四川自贡市

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现代农艺技术

现代农艺技术学制初中起点的有效年限为2-4年，高中起点的有效年限为1-2年。允许学生采用半工半读、工学交替等方式，分阶段完成学业。　　现代农艺技术培养目标本专业坚持立德树人，培养具有高度社会责任感和职业道德、良好科学文化素养和自我发展能力和较强社

重庆广播电视中等专业学校

重庆

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家具设计与制造专业

　　招生对象：参加普通高考的文、理科类考生以及对口高职考生与中职毕业生。　　学制年限：全日制三年(最长不超过五年)　　二、培养目标：　　本专业以市场、行业需求为导向，根据岗位需求，面向家具工艺设计、市场营销和生产管理第一线，经四川省教育厅批

成都艺术职业大学

四川成都市

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药品经营与管理

培养目标培养具有优秀职业素养，掌握医药管理、市场营销、电子商务等职业技能，具备营销策划、管理协调等能力，胜任药品采购、经营质量管理、物流管理等岗位所需的高素质技术技能型人才。就业方向医药生产、医药经营、医药外贸及医药管理等企事业单位，从事医

重庆健康职业学院

重庆

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助产专业

贯彻执行国家教育、卫生工作方针，坚持以服务为宗旨、以就业为导向的原则，培养具有一定科学文化素养，德智体美全面发展，具有良好的职业素质、人际交往与沟通能力，熟练掌握助产与护理操作技能，能够在各级各类医疗卫生、计划生育和社区卫生服务机构从事临床

铜仁市碧江区中等职业学校

贵州铜仁地区

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建筑经济管理

培训目标本专业培养德智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握建筑工程基础理论、建筑财务会计、投资审计、建筑物资管理基本知识，具备建筑财务会计、投资审计、建筑物资管理能力，从事建筑财务会计、投资审计或建筑物资管理等工作的高素质技术

南充职工大学

四川南充市

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水利水电工程施工

主干课程主要课程工程力学、水力学、河流动力学、岩土力学、工程地质及水文地质学、工程测量、工程水文学、工程经济学、建筑材料、钢筋混凝土结构和钢结构等。实践教学包括课程实习、专业实习、课程设计和毕业设计等、其中每门课程设计一般安排1--2周，毕业设

贞丰县职业技术学校

贵州黔西南布依族苗族自治州

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