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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

四川省商业服务学校

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药学专业

　　培养目标药学专业培养能够从事药物制剂、调配、检验及临床合理用药等工作的高级专门人才。要求学生系统掌握药剂学、药物分析和药理学的基本理论和实践技能，熟练掌握药政管理及药事法规和医药贸易等方面的基本知识。　　培养规格药学专业学生主要学习药学

四川中医药高等专科学校继续教育学院

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学前教育

主要课程　　幼儿教育学：　　了解现代教育、幼儿教育的新观念、新思想、新信息，结合我国幼儿教育改革中的新问题和新情况，将理论的阐述和幼儿教育实践中的问题结合起来，进行具体分析和指导。　　幼儿心理学：　　了解幼儿的认知和言语发展的特点和规律、

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体育教育专业

　　专业介绍：体育教育专业主要培养适应我国社会主义现代化建设和基础教育改革与发展的实际需要，德、智、体、美全面发展，专业基础宽厚，具有现代教育观念、良好的科学素养和职业道德以及具有创新精神和实践能力的复合型人才为目的。　　确认选择该专业培养

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城市轨道交通运营管理铁路（地铁）安检、站务

毕业就业：各大铁路局售票、安检、贵宾服务、通信交通、调度等，学生也可通过单招等方式，升入全日制高等院校继续深造。专业介绍：根据大量信息调查,通过专业、薪资、职业、地区等不同的专题,综合得出就业率最高的10大专业,国际轨道交通专业以96.2%的平均就业

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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　1、课程设置　　中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。　　2、实践教学　　烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医

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物业管理

物业管理，是指业主通过选聘物业服务企业，由业主和物业服务企业按照物业服务合同约定，对房屋及配套的设施设备和相关场地进行维修、养护、管理，维护物业管理区域内的环境卫生和相关秩序的活动。物权法规定，业主可以自行管理物业，也可以委托物业服务企业或

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护理

护理是一门运用科学，分为家庭护理和有偿护理。有偿护理必须按照卫生部、卫健委、医政部所规定的法律法规相关条文执行开展相应的护理项目，有条理、有目的、有计划的完成基础或常规护理，观察了解病人体表体重基础情况，根据病情变化监测或获取病情数据，以配

盘州职业技术学校

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建筑工程技术(含工程造价)

课程设置：建筑构造与识图、建筑设备安装与识图、建筑施工工艺、建筑工程法规、建筑材料、建筑工程经济、CAD工程制图、建筑工程预算、工程造价控制、工程量清单计价实务、合同管理、工程造价实训。

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生物化工

生物化工生物化工是生物学、化学、工程学等多学科组成的交叉学科，研究有生物体或生物活性物质参与的过程中的基本理论和工程技术。它是一级学科“化学工程与技术”中的一个重要分支和重点发展的二级学科，在生物技术产业化过程中起着关键作用。中文名生物化工

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