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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

四川省商业服务学校

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电子技术应用

主要课程　　1、课程设置　　计算机操作及应用、电工原理、电子技术、逻辑设计、微机原理、高频电路、电子线路CAD、电子线路设计与工艺、PCB设计与制作、工业电视、检测技术、单片机技术、PLC、计算机网络技术、家电维修技术、通信原理、机械制图等。电子电工

遂宁鸿图电子电路技术职业学校

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

泸州市纳溪区江南职业中学

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电气工程及其自动化专业

　　层次：高起本学习期限：5年专业介绍：本专业主要培养具有电气工程与控制技术的能力，能够从事与电气工程有关的系统运行、自动控制、电力电子技术、信息处理、研制开发工作的实用型高级工程技术人才。　　确认选择该专业培养目标本专业主要培养具有电气工

成都理工大学继续教育学院

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工程机械

工程机械维修专业介绍招收应、往届初中毕业生，学制四年。通过学习，学生毕业时熟悉常用公路工程机械的结构、原理与性能，掌握保养维修的知识与技能，能够胜任公路工程机械设备的机械、液压、气动故障的诊断、维修、调试、运用等工作，成为公路工程机械维修与

四川师范幼师学院

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工程造价专业

　　成都艺术职业学院建筑工程学院工程造价专业是伴随我国建筑业的迅速发展而成立的，为四川省首批开设工程造价专业的高职院校。经过十年的建设与发展，教学成果显著。目前，该专业有专兼职教师28人，其中，硕士研究生16人，全国注册造师5人，造价员7人，全国

成都艺术职业大学

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安全技术与管理专业

　　专业介绍：培养掌握安全技术管理必需的基础知识和基本技能，能从事安全设计、评价、监督与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。　　确认选择该专业知识技能(1)具有一定文化基础知识和人文社会科学知识、英语和计算机知识;　　(2)具有本专业必需的综合

四川化工职业技术学院继续教育处

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会计

主干课程1．核心课程会计基础、企业财务会计、成本计算与分析、企业财务管理、税费计算与申报、会计信息化、出纳业务操作、会计综合实训等。2．实习实训在校内进行会计基本技能、会计核算方法、企业经济业务核算、成本核算、税费计算与申报、财务管理、会计信

成都广播电视中等专业学校

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行政管理专业

　　层次：高升专学习期限：2.5年专业介绍：行政管理(行政管理专业，或者administration)是运用国家权力对社会事务的一种管理活动。也可以泛指一切企业、事业单位的行政事务管理工作。行政管理系统是一类组织系统。它是社会系统的一个重要分系统。随着社会的

四川大学继续教育学院

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计算机应用

　　本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算机软件应用等计

四川省古蔺县职业高级中学校

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