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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　中餐烹饪与营养膳食是实践为主，理论为辅，如下所示：　　一、实践课程　　1.基本功训练、八大菜系经典名菜;　　2.现代酒店时尚经典流行菜、名师名菜、精品工艺菜、创新菜;　　3.大型艺术整雕、创意组合雕;　　4.卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、

南充运输工程职业学校

四川

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学前教育

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文养，掌握较系统的专业知识与专业技能，具备较强保育能力、活动设计与组织能力、实践反思与自我发展能力，善于沟通与合作，从事学前教育工作的教师.核心课程1.核心课程幼儿卫生与保育、儿童

隆昌幼儿师范学校

四川内江市

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数控技术应用

主要专业课程：机械制图、电工基础、电工技能训练、电子技术、金属工艺、机械基础、公差与配合、车工工艺学、制图CAD、钳工技术、数控加工基础、数控加工工艺学、数控机床与编程、安装维修培养目标与方向：具有从事数控设备的使用、维护及数控加工的操作与生

四川省盐业学校

四川自贡市

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机电工程专业

机电工程专业机电工程实为机械和电气工程两个专业的统称，但有时也作为机械电子工程专业的简称。机械电子工程专业培养具有必备基础理论知识、专门知识和较强的从事本专业领域实际工作的能力，适应生产建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面

铜仁市交通学校

贵州铜仁地区

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工艺美术

主要课程　　核心课程　　工艺美术专业按不同专业方向，分别为陶瓷工艺、玻璃工艺、漆器工艺、染织工艺、雕刻工艺、金属工艺等基础和基本方法;中外工艺美术史、设计学(美学、心理学、公关关系学)、图案、构成(平面、色彩、立体构成)、中国传统文化修养相关课

平昌县笔山职业中学

四川

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汽车检测与维修专业

汽车维修是适应社会发展的需要，随着中国社会的发展，汽车数量的增加，汽车维修人员的缺乏，需要一批，专业强，素质高的维修人员。汽车维修作为教育部实施的技能紧缺人才培养工程重点之一，全国人才需求量30多万。本专业培养适应现代汽车行业发展，掌握汽车

遵义市红花岗区中等职业学校

贵州遵义市

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铁道运输管理

本专业所必需的基本理论和专业知识，有较高的综合素质和较强的铁道交通运营管理的专业技能，能从事铁路运输、地面轨道交通及其它相关企业的运输生产、经营管理与服务工作的高级管理型人才和复合型工程技术工作者。主要课程综合交通运输概论、铁路列车运转指挥

贵阳财经学校

贵州贵阳市

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液压与气动技术

培训目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握液压与气动设备、技术等基本知识，具备液压和气动系统安装、调试、运行维护、维修和设计以及液压与气压系统分析、故障排除等能力，从事液压和气动设备的安装、调试、维护维修与技

蓬溪县建筑工程职业技术学校

四川遂宁市

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双语教育国际班

1、培养目标英语教育专业培养热爱小学教育事业，关爱小学生，有良好的师德、扎实的专业知识和广博的科学文化知识,具有现代教育理念、教学技能和从事小学教育教学的能力，具有实施素质教育和开展教育教学改革与研究的能力，长于小学英语课程教学的专科层次小学

四川师大幼师学校

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园林绿化

园林绿化专业毕业后一般可以从事园林景观设计、计算机绘图、园林施工、植物搭配、城市园林绿化、环境艺术设计等工作。园林绿化专业就业方向可在各级农业、林业部门、各级基层农场、林场、森林公园、农业生产企业等，从事园林绿化、园林植物的培育、养护、经营

黔西南州神舟职业技术学校

贵州黔西南布依族苗族自治州

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