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机械制造与自动化

主干课程机械制图、机械设计基础、电气技术基础、机械制造技术、产品三维造型与结构设计、数控加工工艺与编程、电气控制与PLC 技术、液压与气压传动技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握常用零件的制造工艺编

四川工程职业技术学院

四川德阳市

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农村能源与环境技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握太阳能利用技术、生物质能利用技术、农业环境检测技术基本知识，具备农业环境保护、环境质量监测、环境影响评价能力，从事农村能源管理和技术推广、沼气工程运行维护及管理、风力

巴中信息技术学校

四川巴中市

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财务管理

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重庆对外贸易经济学校

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烹饪

烹饪培养目标本专业培养具有熟练的烹饪工艺实践技艺、宽厚的烹饪科学理论以及相应的餐饮管理知识与营销业务能力的高级职业技术人才。能从事大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作，也可在中、高等烹饪学校或相关科研部门从事教学、科研工作。烹饪主干课

贵州旅游学校

贵州贵阳市

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汽车运用与维修

培养目标培养汽车销售、汽车维修、汽车制造领域的中级人才和管理人才。专业课程汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气构造与维修、汽车维护与保养、汽车喷涂工艺、汽车钣金工艺、汽车文化、营销策略。师资设备现有专业教师15人，其中高级教师2

四川省郫县友爱职业技术学校

四川成都市

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汉语国际教育

汉语国际教育专业培养掌握扎实的汉语基础知识，具有较高的人文素养，具备中国文学、中国文化、跨文化交际等方面的专业知识与能力。能在国内外各类学校从事汉语教学。在各职能部门、外贸机构、新闻出版单位及企事业单位从事与语言文化传播交流相关工作的中国语

南充师范学校

四川南充市

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茶叶生产加工技术专业

培养目标本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业，培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理和服务第一线需要，具有良好的职业道德和敬业精神，具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。培养要求基于这种情况，根据教育部

石阡中等职业学校

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微电子技术与器件制造

《微电子技术与器件专业教学法》教材是配合“中等职业学校微电子技术与器件专业教师教学能力标准”，为提高本专业教师教学能力撰写的。内容包括微电子技术与器件专业现状和发展前景；微电子制造行业概况；微电子技术与器件专业的产品和工艺流程；微电子专业操

贞丰县职业技术职学校

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旅游服务与管理专业

　　本专业开设于1981年，主要面向旅行社、旅游公司、旅游咨询服务机构、旅游景区(点)、旅游网站等各类旅游企业，培养具有较好的

重庆市女子职业高级中学

重庆

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

麻江县中等职业技术学校

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