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  • 培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备酒店管理理论素养和旅游专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识、创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的酒店管理职业经理人才。主要课程:酒店管理概论、市场营销学、酒店
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  • 主干课程主干学科:管理学、经济学。核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服
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