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中餐烹饪与营养膳食

　　一、专业介绍　　培养目标为星级酒店及大中型餐饮企业培养中初级厨师，并向高一级学校输送合格生源。　　就业面向大中型社会餐饮企业、星级酒店及旅游相关企事业单位　　职业能力要求具有良好的道德修养，掌握中式烹饪相关技能，具有一定的应变能力和创新

自贡市旅游职业高级中学

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旅游服务与管理

旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作

乐山市金盾职业学校

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高星级饭店运营与管理

主要课程酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。培养目标培养全面掌握酒店的经营管理，熟悉旅行社业务，能综合运用

四川省高县职业技术学校

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药物制剂

所谓药物制剂，从狭义上来讲，就是具体的按照一定形式制备的药物成品，如阿莫西林胶囊等，从广义上来讲是药物制剂学，是一门学科。根据《中华人民共和国药品管理法》第一百零二条关于药品的定义：药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理

贵州航空工业技师学院

贵州贵阳市

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学前教育

主干课程学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、

乐山沙湾职业高级中学

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铁道运输管理

主要课程　　综合交通运输概论、铁路列车运行指挥、旅客列车客运乘务、列车服务、城市轨道交通运输安全与管理、礼仪化妆、铁路客运规章、铁路基本安全常识、旅客运输心理学、旅游地理、铁路客运英语、客运安检、形体训练、铁路客运班组管理、电工电子常识、高

广安理工职业技术学校

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商务英语

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握国际商务的基本理论知识和业务流程，具备较强的英语应用能力，从事国际市场营销、商务单证缮制、涉外客户服务等工作的高素质技术技能人才。核心课程1.核心课程综合英语、英语口

四川省南充外国语中等专业学校

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计算机应用专业

【培养目标】本专业面向信息制造业、服务类企业、以及与社会信息化有关领域的岗位,培养具备计算机应用技术方面的知识和技能,从事计算机组装、维护、应用以及局域网的规划与建立、网站的规划与设计等方面工作的高技能应用型专门人才。【主千课程】图开图像处

凉山民族师范学校

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计算机应用与维修

《计算机应用与软件》杂志是中国计算机学会会刊之一、全国计算机类中文核心期刊，并已纳入《中国学术期刊综合评价数据库来源期刊》、《万方数据—数字化期刊群全文收录期刊》、《中文科技期刊数据库（全文版）收录期刊》数据库收录。它以创新、准确、实用为

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电子电工

电子电工培养目标培养德、智、体、美全面发展，具备从事电气技术或电子设备的理论知识和职业能力，在生产、服务、技术和管理第一线从事电气控制设备或电子设备、家用电器的生产、安装、调试、运行、维护、生产的中等技术人才和高素质的技术工人。　　电子电工

万州电子信息工程学校

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