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食品加工技术

主干课程食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等

四川水利职业技术学院

四川成都市

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铁道运输管理专业

培养目标：本专业主要面向铁路、地下铁道及大型厂矿企业和港口铁路运输企业，培养与我国铁道运输、物流发展相适应的，具有综合职业能力中级技能型人才。学生在校期间学习铁路行车调度指挥、接发列车、调车工作三大基本工种的技能训练，同时可取得国家相关工种

遂宁市机电职业技术学校

四川遂宁市

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录音艺术专业

　　专业概论　　录音艺术专业对声音记录及处理的质量要求很高，大家听到的CD，电视声，广播声，等等，都由录音艺术专业人员经过一系列漫长的过程，将声音记录，混合等等的处理后，再由各种人们需要使用的电器的扬声器(如CD机，电视机，音箱，耳机等等)，播放

四川音乐学院继续教育学院

四川成都市

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电气自动化设备安装与维修

主要课程　　机械与电气化识图、电工电子基础、钳工工艺与技能训练、电工仪器与测量、电力拖动与控制线路及技能训练、可编程控制器及其应用电机与变压器、安全用电等。培养目标　　掌握机械设备自动控制原理、电器知识和维修技能的中级技术人才。主要课程有电

内江市川威技工学校

四川

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涉外护理

课程设置公共基础课程模块德育、语文应用基础、公共英语、英语国家概况、信息技术基础专业基础课程模块解剖学基础、生理学基础、病原生物与免疫学基础、病理学基础、药物应用护理专业课程模块人际沟通、护理礼仪、健康评估、心理与精神护理社区护理、护理学基

四川省乐山卫生学校

四川乐山市

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汽车运用与维修

培养目标技能型紧缺人才培养培训中应重点体现的特色：本专业培养、培训技能型紧缺人才，特别突出以下知识、技能和态度。(1) 了解汽车维修企业的生产过程，具有初步的企业生产经验；(2) 能够分析和解决本专业的一般技术问题(如诊断、检测等)，具有初步的工作计

麻江县中等职业技术学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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小学教育

主干课程：教育学、心理学、发展与教育心理学、德育原理、心理健康教育、教育科研方法、教育史、教育社会学、教育哲学、现代汉语、中国古代文学作品选、中国现当代文学作品选、外国文学作品选、儿童文学、文学理论、基础写作、小学语文课程教学、初等数论、数

四川应用技术职业学院

四川凉山彝族自治州

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动漫设计

培训目标本专业培养掌握计算机图形 / 图像、动漫设计与制作的基本理论知识和相关应用领域知识，熟悉图形 / 图像制作环境、具有动漫设计、动漫制作、绘画、广告设计、网页设计等技能、并具有熟练计算机技术操作能力的技术应用型人才。毕业生可在电视台、游戏公

遵义市美术学校

贵州遵义市

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学前教育

主干课程学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、

宜宾东方职业技术学校

四川宜宾市

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茶叶专业

茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。该专业的培养目标是重点培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、

威宁县技工学校

贵州毕节地区

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