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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

四川省商业服务学校

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文化产业

　　文化产业是从事文化产品生产和提供文化服务的经营性行业，融“文化创意”、“现代技术”和“产业化营销”于一体，包括内容创意、文化遗产、文化传播、体育休闲、文化旅游、新闻媒介、网络管理、影视展演、会展策划等若干领域，它作为当代在全球迅猛发展的

西华大学

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电子商务

主要课程　　计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver、

四川省乐山市竹根职业中专学校

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护理

护理是一门运用科学，分为家庭护理和有偿护理。有偿护理必须按照卫生部、卫健委、医政部所规定的法律法规相关条文执行开展相应的护理项目，有条理、有目的、有计划的完成基础或常规护理，观察了解病人体表体重基础情况，根据病情变化监测或获取病情数据，以配

黔南民族卫生学校

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农村电气技术专业

农村电气技术专业培养目标：本专业培养农村电气设施安装、管理和维护人员。　　农村电气技术专业就业面向：本专业毕业生主要面向农村生产用电与农村社区民用电系统，从事农村电气设施的安装、施工、维护和管理等工作。　　农村电气技术专业职业能力要求：　　

巴中星火科学技术学校

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护理专业

主要课程：语文、数学、英语（护理）、职业道德与法律规则、医学化学基础、解剖学基础、生理学基础、护理学基础、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、五官科护理、急救护理、心里与精神护理。就业方向：主要面对各级各类医疗卫生机构、各级医院及社

四川国盛技工学校

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地质与测量

培养目标：本专业主要培养对从事工程地质、水文地质、工程测量的高等应用型人才。毕业生具有绘制地形图等专业图样及计算机绘图的能力，能熟练地使用各种地质与测量仪器，能进行工程测量及大比例地形图、地籍图的测绘及其数字化处理，具有编制各种地质说明书的

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旅游服务与管理

培养目标　　旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。成为从事导游和旅行

四川省南江县职业中学

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鞋类设计与工艺

培养目标学生通过系统鞋业理论学习和规范的制鞋技能训练以及多种形式的实训教学，使学生在鞋靴制板、鞋靴产品设计开发、皮鞋工艺和鞋靴生产技术管理及营销等方面具有较强与多向的职业能力，为制鞋企业培养和输送高等应用型复合人才。课程设置鞋靴结构与样板设

重庆工贸职业技术学院

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运动训练专业

　　培养目标运动训练专业培养具备与竞技运动相关专业的基本理论和基本知识，掌握从事与竞技运动相关社会、体育活动的基本能力，从事竞技运动教学、科研、管理等方面工作的高级专门人才。　　培养要求1、掌握运动技术学科、运动人体学科、教育心理学科的基本

成都体育学院继续教育学院

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