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西餐烹饪

专业课程：烹饪基础知识、刀工基础、西餐原料知识、西餐制作加工技术、西餐烹饪工艺、西餐菜品制作、食品营养卫生、西式快餐制作、西式糕点制作、西式冷菜制作、食品雕刻、厨房管理等。　　就业方向：面向西餐厅从事西点制作和管理工作或自主创业，自办特色西

攀枝花经贸旅游学校

四川攀枝花市

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烹饪

烹饪烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。基本

贵州铁路技师学院

贵州贵阳市

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汽车车身修复

主要课程　　汽车车身基础理论知识、车身碰撞性能和疲劳寿命、汽车车身结构、汽车材料和性能、汽车修复常用设备、汽车车身钣金工具和测量工具、汽车车身连接、汽车车身修复工艺、汽车车身损伤检测和评估、汽车车身碰撞和校正工艺、车身构件更换等。培养目标　

乐山市市中区育贤中等职业学校

四川

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旅游管理

主干课程1．核心课程：旅游概论、旅游心理学、旅游经济学、旅游市场营销、中国旅游地理、旅游法、旅游资源规划与开发、旅游产品策划与开发、旅游电子商务、旅游网络营销、电子商务网站建设与管理、旅游企业运营与管理等。2．实习实训：在校内进行旅行社经营管

平昌县职业中学

四川巴中市

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烹饪专业

烹饪专业创办于1976年，是四川省重点专业和教育部首批“全国烹饪示范专业”，“中餐烹饪与营养膳食专业现代学徒制”试点专业，部分教师曾先后赴美国、德国、法国、俄罗斯、日本、芬兰等国进行专业进修和教学交流，现有10名教师被评为中国烹饪大师，33名教师被

四川商务学校

四川成都市

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美术绘画

绘画专业设有油画、中国书画、插图三个专业方向；培养具有艺术思维和创作能力的人才，该专业以“宽口径”、“厚基础”的教学理念组织教学。培养要求本专业学生主要学习绘画艺术方面的基本理论和基本知识，受到艺术思维与绘画造型的基本训练，具有绘画创作的基

晴隆县职业教育培训中心

贵州黔西南布依族苗族自治州

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学前教育专业

　　层次：专升本学习期限：2.5年专业介绍：学前教育专业培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。　　确认选择该专业培养目标学前教育专业培养具有良好的综合文化素质，热爱学前

四川文理学院继续教育学院

四川达州市

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汽车定损与评估

培养目标本专业面向汽车后市场，培养在生产和服务一线能够从事汽车二手车评估、汽车定损、二手车销售服务、技术管理等工作，德、智、体、美全面发展，具有良好的思想品德及职业道德的高素质应用型高技能人才。主要课程汽车构造、汽车运用与维修、汽车检测与故

重庆科创职业学院

重庆

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电脑艺术设计

电脑艺术设计培养目标培养面向基础、面向生产和服务第一线能熟练运用现代技术、技艺，具有较扎实基础理论和较强实践能力、一专多能、能熟练进行影视广告和平面广告及装饰装潢设计、策划的高等技术人才和管理人才。　　电脑艺术设计主要课程AUTOCAD施工图绘制

万州电子信息工程学校

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汽车检测与维修专业

　　培养目标：　　教学计划培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展的，具备初步的汽车设计能力并能从事汽车制造、

四川省蒲江县职业中学

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