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民间传统工艺

《中国传统民间工艺》是2004年天津古籍出版社出版的图书，作者是董季群。本书介绍了木板年画、扑灰画、纸马、内画、泥塑、面塑、糖塑、吹糖人、砖雕、瓷刻、微雕、木偶、皮影、蜡染、刺绣、织锦、剪纸、风筝、脸谱、面具等70种中国传统民间工艺，其中收录了一

雷山县中等职业学校

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工程造价

培养目标掌握现代建筑施工预决算管理基础理论，懂得土建、安装及装饰等工程造价、预算与成本控制知识，具有建筑工程项目建设全过程造价计算能力，能进行工程定额编制与应用、工程概预算、工程进度款结算与审计、竣工决算、工程造价文件编制、建设项目经济评价

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酒店管理专业

　　经多年探索实践，酒店管理专业构设了“现代学徒制”校企合作双主体育人和以提升服务意识和管理能力为核心的“三三三一”人才培养模式。　　本专业现代学徒制创新借鉴德国“双元制”人才培养模式，与四家国内和区域知名的高星级优质酒店企业深度合作，实现

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机电技术应用

一、培养目标与专业方向机电专业是技术含量高，就业门路广的专业，本专业为制造企业培养电气安装与维修、机械制造与维修方面的技术人员，从事维修电工、车工、铣工、钳工、机械修理工及其相关管理的工作.专业课程开设本专业开设的主要专业基础课程机械基础、

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数控技术应用

数控技术应用专业要求毕业生主要从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、设备管理、质量检测和产品销售等工作。数控技术应用专业主要课程根据能力和专业知识的要求，确定本专业

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畜牧兽医

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机电一体化技术

主干课程机械制图、机械设计与加工、气动与液压技术、电工与电子、电气控制与 PLC、自动生产线、工业机器人技术、机电设备维护维修与管理等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握机械加工技术、电工电子技术、检测技

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铁道工程技术（五年制高职）

培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要，掌握铁路、公路、机场等工程的施工、监理和管理方面的综合技能，能从事铁路和

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铁道车辆运用与维修

主要课程　　《电子技术基础》、《电工技术基础》、《电机与变压器》、《电工仪表与测量》《安全用电》、《工厂电气控制设备》、《可编程序控制器PLC》等。培养目标　　本专业培养具有铁道车辆及城市轨道车辆研究制造、质量检修、运用管理基本知识和基本技能

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国际酒店管理

　　国际酒店管理培养目标主要为国际酒店、国内五星级酒店培养具有较高的文化修养、较好的心理素质和团队精神，能熟知国际酒店管理流程，掌握国际酒店市场经营与运作的高级管理型人才。　　国际酒店管理就业方向应现在民航旅游，酒店管理需要，培养全面，复合

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