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烹饪

主要课程　　中式厨房设备工具安全操作与维护、常用烹调原料选购与保管、烹调原料加工工艺与技能训练、中式热菜工艺与技能训练、食品雕刻、凉菜制作与拼摆、宴席策划技巧等。培养目标　　通过本级别专业理论知识学习和操作技能训练，培训对象能够掌握烹饪专业

青衣江技工学校

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工程预决算专业

具有工程建设项目投资决策和全过程各阶段工程造价管理能力，有实践能力和创新精神的应用型高级工程造价管理人才。本专业是为建筑施工企业、建筑工程预算编制单位培养具备工程造价管理知识，能熟练编制工程造价文件的应用型技术人才，更好的解决就业压力。工

成都城市建设技工学校

四川成都市

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工程施工

工程施工培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学等学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、施工、管理、投资、开发部门从

成都华商理工职业学校

四川成都市

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汽车检测与维修技术

（一）培养目标本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展；具有良好的思想品德和职业素质与职业道德；熟练掌握汽车结构与原理、汽车故障诊断与维修、汽车性能检测与质量评定、汽车鉴定与评估、汽车保险与理赔等专业知识；具有汽车故障诊断与维修

巴中职业技术学院

四川巴中市

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航空服务

培养德、智、体、美全面发展，具有较高政治素质、遵纪守法、注重礼仪，有一定的口语表达能力和英语基础，熟练掌握航空服务专业知识和基本技能；具有良好的职业道德、较强的服务意识与公关、协调及灵活应变能力，能为旅客提供高品位、高质量的机场客服、安检、

仁怀市中等职业学校

贵州遵义市

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航空服务

主要课程　　乘务专业英语、民航服务心理学、空中乘务、空乘礼仪、形体训练、声乐训练、舞台表演训练、艺术概论、民航法规、航空卫生与急救、民航地勤服务、民航客货运输等。培养目标　　本专业培养适应民航现代化建设需要，服务于生产和管理第一线，具有较高

四川省简阳市高级职业中学

四川

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商务英语

专业介绍“商务英语”的概念从提出到今天，起始时间已经不短了，但在国际化大趋势下，英语学习市场风起云涌的今天，很多培训机构又把商务英语作为了其主要的培训项目。究竟什么是商务英语?它又适合什么人读呢?我们仅仅从我们的角度来进行一些阐述，供大家参考

雁江区忠义高级职业中学

四川资阳市

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护理专业

该专业学生主要学习相关的人文社会的科学知识和基础医学、预防保健的基本理论、基本知识和临床护理技能的培训，具有对服务对象实施整体护理系社区健康服务的基本能力。毕业后可在护理领域内从事临床护理、预防保健、护理管理、护理教学和护理科研。主干课程正

铜仁市中等职业学校

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机电一体化专业

　　层次：高升专学习期限：3年专业介绍：机电一体化又称机械电子学，英文称为Mechatronics，它是由英文机械学mechanics的前半部分与电子学electronics的后半部分组合而成，机电一体化最早出现在1971年日本杂志《机械设计》的副刊上。机电一体化是由计算机技

第五冶金建设公司职工大学

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电子商务专业

培养目标：培养具有较扎实的经济管理与现代商务的理论基础，熟悉信息系统管理及应用技术，掌握电子商务、网络营销、网络金融和现代物流等学科的基本原理与技术，能够从事现代商务管理、尤其是在企业电子商务发展过程中，熟悉供应链上下游的各种电子化运输、仓

遂宁市机电职业技术学校

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