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中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食专业培养学生理论知识及操作技能，熟悉中国六大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中5年高级工，高中3年高级工。开设的主要课程：烹饪概论、食

沿河县中等职业学校

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舞蹈表演（国标舞）专业

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绵阳博远艺术职业学校

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旅游服务与管理

实践教学旅游行业调查和旅游企业业务实习，一般安排10周～12周。培养目标:旅游服务与管理专业简介一、培养目标：使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能；培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力；具有

黎平县中等职业技术学校

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幼师

教学目标（一）高一年级下期（第二学期）第二学期：逐步养成学前教育行业的职业道德规范。加强文化基础课的学习，进一步学习弹、唱、跳、画、讲等基本技能技巧，深入理解学前心理学和学前教育学等基本知识，初步掌握对婴幼儿的养护技能。（二）高二年级下期

资中县东方职业技术学校

四川内江市

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电子信息工程技术

主干课程电路基础、模拟电子技术、数字电子技术、单片机技术及应用、射频技术、EDA 技术应用、数据通信与网络、电子测量技术等。培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，熟悉电子技术、通信技术等知识，具备电子设备安装调试

绵阳机电工程学校

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高星级饭店运营与管理专业

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四川省旅游学校

四川成都市

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学前教育

主要课程　　幼儿教育学：　　了解现代教育、幼儿教育的新观念、新思想、新信息，结合我国幼儿教育改革中的新问题和新情况，将理论的阐述和幼儿教育实践中的问题结合起来，进行具体分析和指导。　　幼儿心理学：　　了解幼儿的认知和言语发展的特点和规律、

达州华西职业技术学校

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酒店管理

主干课程主干学科：管理学、经济学。核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服

重庆城市职业学院

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计算机网络技术

（一）培养目标本专业主要培养从事网络工程师与工程监理、Web网页制作与网站设计、信息安全与网络管理的高级网络技术应用型人才。在掌握网络的相关理论知识基础上，具有从事计算机网络与信息系统集成、网络设备配置、网络管理和安全维护的基本能力，以及基于W

巴中职业技术学院

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应用电子技术

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握电工基础、电子技术基础等现代电子技术专业知识，具备计算机基本操作与应用、电路识图与绘图、PCB版图绘制与制作、电子线路的安装与调试、单片机等智能电子产品软硬件开发能力，

工程物理研究院职工工学院

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