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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

四川商务职业学院

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化学工艺

发展生物技术产业的投资利润率高达17.6%，是信息产业的2倍。近十年，全球生物技术产业的产值以每3年增加5倍的速度增长。我国生物化工行业经过长期发展，已有一定基础，特别是改革开放以后，生物化工的发展进入了一个崭新的阶段。生物化工产业的发展与传统化工

黔西南民族职业技术学院

贵州黔西南布依族苗族自治州

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医学检验技术

主干课程生物化学、医学统计学、分析化学、检验仪器学、生理学、病理学、寄生虫学及检验、微生物学及检验、免疫学及检验、血液学检验、临床生物化学及检验等。核心课程组织学与胚胎学、细胞生物学、分子生物学、生物化学、生理学、病理学、医学统计学、医学

贵州省神农中医药职业学校

贵州贵阳市

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城市轨道交通机电技术专业

　　培养目标本专业培养适应现代化建设需求，德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和职业素养，掌握城市轨道交通机电技术专业基础知识，具备城市轨道交通机电设备维护、检修、安装能力，能够从事城市轨道交通相关机电设备安装、调试、维修养护与管理工作

四川交通职业技术学院成人继续教育部

四川成都市

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电工

专业简介：日常生活中电子、电器产品无处不在，现代人生活越来越依赖电子电器产品.数量庞大的电器产品就需要大量懂电子技术的技能人才去操作、维修、检测，我们电工专业就是培养这样的人才的.电工专业是培养具备电气工程的基础知识，能从事各类.设备维护和应

巴中联翔职业学校

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药品生产技术

药品生产技术专业学生在大中小型生化制药、化学制药、中药制药等行业从事生产技术管理、产品研发、分析检验、市场营销等部门，从事抗生素、维生素、激素、氨基酸等化学原料药生产及中药制药生产，中间体合成及医药营销等职业岗位工作。培养目标：培养德、智、

贵州装备制造职业技术学院

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康复治疗

培养目标康复治疗技术专业培养具有康复治疗技术专业基础理论、基本知识，同时具备一定医学相关知识，熟练掌握岗位操作技能，能应用所学知识在一线岗位从事物理治疗、作业治疗以及言语治疗以及相关工作的高级技术应用型、技能型康复治疗技术人才。　　康复治疗

重庆市南丁卫生职业学校

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会计专业

　　会计专业是研究企业在一定的营业周期内如何确认收入和资产的学问。会计师除了准备财务报表以及记录企业交易行为外，更重要的是能够参与企业间的合并、质量管理、信息技术在财务方面的应用、税务战略以及很多企业的管理决策活动。　　会计专业领域涉及面广

雅安职业技术学院

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计算机应用技术

计算机应用技术主要课程计算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计

乐山沙湾职业高级中学

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汽车制造与维修

培养目标本专业培养学生掌握汽车制造与维修方面的专业知识和职业技能，具有现代汽车技术服务理念，能适应现代汽车产业发展需要，熟练运用汽车专业技术，从事汽车制造、维修、检测等工作的高等技术应用性人才.主要课程汽车概论、汽车构造、汽车使用与日常养护

南充旅游职业中专学校

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