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烹饪（西点方向）

烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。是对食材加工处理，使食物更可口，更好看，更好闻的处理方式与方法。一道美味佳肴，必然色香味意形养俱佳，不但让人在食用时感到满足，而且能让食物的营养更容易被人体吸收。[Cooking

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生物制药（对口高考+高级工）

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软件工程专业

　　一、培养目标　　软件工程专业培养具备软件工程的基础知识、专业知识和基本技能，具有良好的人文、科学及工程素养，具备软件

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数控技术应用

专业要求毕业生主要从事数控设备及自动生产线的操作、调试、维护和保养工作，也可从事生产现场工艺实施、数控软件使用、数控编程、数控改造、设备管理、质量检测和产品销售等工作。主要课程：根据能力和专业知识的要求，确定本专业的主要课程是：计算机应用

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模具制造技术

模具设计与制造专业指的是模具制造工艺与制作及维修。旨在培养模具设计与制造的高级应用型技术人才，毕业生可从事企业生产所需模具及其工装的设计与制造，模具装配与调试、模具企业经营与管理工作。主要课程有：机械制图、机械设计与基础、冷冲模设计与制造

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会计

主要课程　　会计专业课程设置有管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、财务会计、成本会计、管理会计、审计学。主要学中级财务会计、高级财务会计、财务管理等;基础课有管理学、宏观经济学、微观经济

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采矿工程专业

　　采矿工程(本科理工类)　　采矿工程专业隶属于矿业工程一级学科。1981年开始招本科生。　　专业定位：本专业及其所属学科主要为西部的资源开发、矿山建设和矿山环境治理培养多层次的高级应用型人才培养基地和为全校进行可持续发展素质教育的教学资源服务

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财会

培养目标：培养具备良好职业素质，掌握会计专业基本理论和会计操作基本技能，具有较强的会计核算与监督能力，具有一定的财务管理和分析的能力，同时掌握预算编制和管理技能，能胜任中小企业会计相关岗位工作的高端技能型财会类专门人才。核心课程：会计学基础

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医学检验技术

主干课程生物化学、医学统计学、分析化学、检验仪器学、生理学、病理学、寄生虫学及检验、微生物学及检验、免疫学及检验、血液学检验、临床生物化学及检验等。核心课程组织学与胚胎学、细胞生物学、分子生物学、生物化学、生理学、病理学、医学统计学、医学

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学前教育

学前教育专业培养要求该专业学生主要学习学前教育方面的基本理论和基本知识，受到幼儿教育技能的基本训练，具有在托幼机构进行保育、教育和研究的基本能力。学前教育专业骨干课程普通心理学、人体解剖生理学、教育社会学、儿童文学、幼儿园课程、声乐、舞蹈、

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