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建筑工程施工

培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目规划、设计、研究开发、施工及管理的能力，能在房屋建筑、地下建筑、隧道、路桥、矿井等的设计、研究、施工、教育、管理、投资、开发部门

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果蔬花卉生产技术

果蔬花卉生产技术专业，是属于花卉生产技术方向的专业之一该专业的培养目标：　　培养适应社会主义现代化建设需要，德、智、体、美全面发展，掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能，构建以园艺花卉生产、加工为核心能力、产学研紧密结合的人才培

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计算机应用

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握计算机系统与信息处理知识，具备数据库管理、数据处理、大数据应用系统搭建、大数据分析处理的能力，从事信息产业、商务服务业信息采集、处理及分析工作的高素质技术技能人才。主

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铁道运输管理专业

　　铁道运输管理(专业代码：080100)　　培养目标：本专业坚持立德树人，面向铁路运输、城市轨道交通运输、运输型物流及大型厂矿

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护理

护理是一门运用科学，分为家庭护理和有偿护理。有偿护理必须按照卫生部、卫健委、医政部所规定的法律法规相关条文执行开展相应的护理项目，有条理、有目的、有计划的完成基础或常规护理，观察了解病人体表体重基础情况，根据病情变化监测或获取病情数据，以配

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高星级饭店运营与管理

主要课程基本素质模块课程:，职业形象与服务礼仪模块课程，英语应用能力模块课程，饭店服务与基层管理模块课程，高星级饭店运营与管理模块课程，酒店岗位提升模块课程，素质拓展能力课程。培养目标本专业培养高星级饭店运营和管理人员。本专业毕业生主要面向

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模具制作

发展趋势近年来，中国模具制造程度已有较大进步。中国塑料模具增长迅速，比重不断提高。近年来，中国塑料模具发展迅速。塑料模具在整个模具行业中所占比重约为30%，在模具进出口中的比重高达50～70%。随着中国机械的发展，汽车、家电、电子信息和 2006、2008

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中餐烹饪与营养膳食

中餐烹饪与营养膳食专业培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。行业前景：改革开放至今，餐饮业一直作

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物流管理专业简介

　　随着世界经济的快速发展和现代科学技术的进步，现代物流业作为现代经济的重要组成部分和工业化进程中最为经济合理的综合服务

乐山职业技术学院

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机械加工技术

培养目标：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德智体美等方面全面发展，具有综合职业能力，在生产、服务、技术第-线从事机械加工、数控加工和焊接技术工作的高素质劳动者和中初级专门人才.专业课程开设主要开设机械制图、机械基础、金属材料及热处理、

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