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中餐烹饪与营养膳食

主要课程　　中餐烹饪与营养膳食专业课程有烹饪概论、原料知识、食品营养与卫生、原料加工、冷拼、中西面点、中餐西餐、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础、中式

达州华西职业技术学校

四川

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医学检验技术

医学检验（medical laboratory science，MLS）是对取自人体的材料进行微生物学、免疫学、生物化学、遗传学、血液学、生物物理学、细胞学等方面的检验，从而为预防、诊断、治疗人体疾病和评估人体健康提供信息的一门科学。通过系统学习，我们会了解如何鉴定人

黔南民族医学高等专科学校

贵州黔西南布依族苗族自治州

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项目管理

培养要求项目管理专业毕业生既掌握项目管理方面的基础知识，又具有管理学和经济学知识及能力，具备从事项目决策、项目实施全过程管理的基本能力。培养目标为了适应现代项目管理在各领域、各行业深入应用的需要，它以现代项目管理的理论和方法为手段，以考生所

四川机电职业技术学院

四川攀枝花市

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焊接技术

主要课程：计算bai机du应用基础、机械制图、计算机辅助设计、工程力学、电工学zhi与工业电子学、金属材料学及热处理、机械原理与机械零件、焊接方法与设备、焊接结构生产、熔焊原理及金属材料焊接性、弧焊电源、焊接生产检验、教育学、心理学、普通话语言等。

贵州省建筑材料工业学校

贵州贵阳市

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计算机应用技术

计算机应用技术专业本专业培养适应计算机技术在企事业单位中发展、应用的需要，具有扎实的计算机基础知识、计算机专业知识和较强的计算机办公自动化、数据库等常用软件应用能力、计算机网络基本应用能力，能够在企事业单位相关部门从事计算机办公自动化和计算

铜仁市特殊教育学校

贵州铜仁地区

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计算机运用

主要课程：算机软硬件技术基础、Linux操作系统、数据库系统SQL、数据结构与C程序设计、单片机原理与技术、计算机网络原理、工程经济、高级语言汇编、VB. net程序设计、多媒体软件应用、计算机网络与网站建设、Delphi程序设计、Java语言程序设计、图形图像应用

四川珙县职业技术学校

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高星级饭店运营与管理

培养目标本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、豪华游轮、会员制俱乐部等企业，培养掌握酒店职业岗位群必备的基础理论知识和专业知识，具备综合职业能力，能从事高星级饭店及同类型企业的客房、餐饮、康乐等部门服务、运营与管理等岗位工作，德、智

仁怀中等职业学校

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建筑工程施工

培养面向：面向建筑施工企业培养从事建筑施工、质量控制、材料检验、编制概预算、资料整理等管理工作的应用型人才。主干课程：建筑制图、建筑测量、建筑材料、建筑力学基础（理论力学、材料力学、结构力学）、房屋建筑、建筑结构、建筑设备、建筑施工机械与机

四川省绵阳农业学校

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轻化工程

　　轻化工程　　培养目标　　掌握数学、材料、化学化工、贸易及设计等方面的基础理论与专业知识，具备从事本专业(皮革工程或革

四川大学

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建筑装饰

专业简介　　本专业开设于2011年秋，现有专职教师6人，在校学生300余人。建筑装饰专业分为两个培养方向：一是建筑施工，二是建筑装饰。本专业教学设备齐全，拥有计算机机房一间，电脑60余台，1台投影仪，具备数字化教学的条件；专业画室一间100m2，有专业实训

西昌现代职业技术学校

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