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  • 西式烹调师运用俄、法式等西式传统或现代的加工切配技巧和烹调方法,对食品原辅料进行加工,烹制成具有西式风味菜肴的人员。基本要求2.1 职业道德1职业道德基本知识2职业守则(1)忠于职守,爱岗敬业。(2)讲究质量,注重信誉。(3)尊师爱徒,团结协作。(4
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