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烹饪工艺与营养

实践教学烹饪原料熔点沸点的测定、面粉的面筋含量的测定、烹饪原料组织结构观察、烹饪原料主要种类特征识别、微生物鉴定常见的生化反应实验、微生物检验的基本操作、食物中蛋白质脂肪的测定试验、中医辩证实验、烹饪工艺学实验、烹饪基本功实验、江苏名菜实验

四川省商业服务学校

四川成都市

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影视编导

影视编导专业方向广播电视编导(文艺编导方向、电视编导方向、电视节目制作方向)、戏剧影视文学、摄影数字媒体艺导演。影视编导就业方向在报刊、杂志、出版社、电台、电视台、电影制作部门等做记者、主持、策划或行政主管、业务主管以及编辑、编导等专业人员。

泸州天星艺术影视艺术学校

四川泸州市

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铁路运输管理

主干课程输营销学、交通运输设施及设备、运输组织、站场及枢纽、牵引计算、运筹学、交通运输统计、物流管理、现代运输信息技术、运输成本管理、铁路运输现场实习、铁路运输设施与设备、铁路运输生产经营机构及组织、案例教学、毕业综合实训等。培训目标培养能

南充交通职业学校

四川南充市

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美发与形象设计

专业简介当今社会，人们对美的追求越来越高，人物整体形象设计逐渐走进人们的生活。随着人们对整体形象设计的个性化、错层次需求，生活形象设计、职业形象设计等新兴行业开始蓬勃发展。针对当地社会需求，我校于2010年创设了美发与形象设计专业，注重与县内各

重庆旅游学校建胜分校

重庆

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民航空中安全保卫专业

　　专业介绍随着我国民航事业的发展，各大航空公司机队不断扩大，办好“民航空中安全保卫专业”提供了广阔的空间。在民航局空警总队及全国民航各大航空公司的大力支持下，我们势必为民航空中保卫事业培养更多、更优秀的专业人才。　　培养目标本专业培养适应

中国民用航空飞行学院继续教育学院

四川

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临床医学专业

　　培养目标：培养适应我国医疗卫生事业发展需要，掌握足够的专业基础理论、专业知识扎实、专业实践能力较强、综合素质良好、具有从事基层医疗、预防、保健工作的执业能力，毕业后能够胜任基层医疗卫生机构助理医师岗位需要的高素质、实用型医疗人才。　　核

四川中医药高等专科学校

四川绵阳市

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建筑工程专业

建筑工程专业主要负责土木工程专业建筑工程方向的教学与管理。主要培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论培养目标培养掌握工程力学、土力学、测量学、房屋建筑学和结构工程学科的基础理论和基本知识，具备从事土木工程的项目

水城县职业技术学校

贵州六盘水市

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旅游服务与管理

旅游服务与管理专业旅游管理专业是随着旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科。在中国，这门学科的产生只有二十年的时间，但已成为工商管理学科体系中的一个重要的学科部门，培养具有旅游管理专业知识，能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业

望谟县中等职业学校

贵州黔西南布依族苗族自治州

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学前教育

主干课程学前教育学、心理学、普通话、现代汉语、教师口语、儿童哲学、儿童文学、学前儿童发展科学、学前儿童卫生学、学前儿童保育学、学前教育史、学前教育研究方法、学前特殊儿童教育、幼儿园课程、学前儿童语言教育、学前儿童健康教育、学前儿童艺术教育、

麻江县中等职业技术学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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药品购销

药品购销课程设置核心课程药品流通概论、市场营销学、临床医学概论、药理学、药剂学、药事管理学、营销策划、国际贸易实务、财务管理学等。基础课程生理学、人体结构与功能学、免疫学、药理学、有机化学、分析化学、天然药物、药剂学、药物化学、药物分析、临

重庆医药科技学校

重庆

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