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中餐烹饪与营养膳食

培乔目标本专业培养中餐烹饪操作人员、营养配餐人员和餐饮管理人员.就业面向本专业毕业生主要面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等，从事中式烹调、面点制作、营养餐设计以及厨房、餐厅的管理、设备养护等工作.能力要求1.具

南充交通职业学校

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电子技术应用

电子技术应用《电子技术应用》是2014-1-17清华大学出版社出版的图书，作者是王文华、王海燕、狄敬国。本书从实际应用的角度出发

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市场营销

市场营销，英文是Marketing，又称作市场学、市场行销或行销学，市场是商品经济的范畴，是一种以商品交换为内容的经济联系形式。对于企业来说，市场是营销活动的出发点和归宿。市场营销既是一种职能，又是组织为了自身及利益相关者的利益而创造、沟通、传播和

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铁道运输管理

主要课程　　运输营销学、交通运输设施及设备、运输组织、站场及枢纽、牵引计算、运筹学、交通运输统计、物流管理、现代运输信息技术、运输成本管理、铁路运输现场实习、铁路运输设施与设备、铁路运输生产经营机构及组织、案例教学、毕业综合实训等，以及各校

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学前教育

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石油开采

业务范围：本专业毕业生主要面向石油行业，从事油气开采、注水、油水井维护、增产增注、油气集输和油井技术管理等工作。石油开采毕业生应掌握的知识和应具备的技能、能力：1.掌握石油开采的基础知识;2.掌握油气与水在地层和管道中流动、采油工艺、油井设备的

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会计

主干课程1．核心课程会计基础、企业财务会计、成本计算与分析、企业财务管理、税费计算与申报、会计信息化、出纳业务操作、会计综合实训等。2．实习实训在校内进行会计基本技能、会计核算方法、企业经济业务核算、成本核算、税费计算与申报、财务管理、会计信

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法学专业

　　层次：专升本学习期限：2.5年专业介绍：法学专业培养系统掌握法学知识，熟悉我国法律和党的相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体、特别是能在立法机关、行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才。　　

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护理

护理是一门运用科学，分为家庭护理和有偿护理。有偿护理必须按照卫生部、卫健委、医政部所规定的法律法规相关条文执行开展相应的护理项目，有条理、有目的、有计划的完成基础或常规护理，观察了解病人体表体重基础情况，根据病情变化监测或获取病情数据，以配

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计算机科学系

　　计算机科学系成立于2003年，下设系党政办公室、系团总支、计算机实训中心、软件教研室、网络教研室、电子商务教研室、数字媒体教研室。现有教职工43人，其中研究员1人，副教授12人、讲师14人，博士1人、全日制硕士研究生3人、硕士学位研究生27人，教学名

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