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  • 核心课程旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。专业特色与国际五星级酒店集团深度全面合作,采用五星级酒店企业资深师资和内
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  •   轮机工程专业被中国国家教育部列为交通行业80个主干专业之一,而轮机工程系培养的学生就是管理船舶所有机电设备和动力装置的机电全能工程师。  船舶与海洋工程、电气工程、控制科学与工程。主要课程:工程热力学、传热学、流体力学、理论力学、材料力学
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  • 专业介绍食品生物工艺专业是一个集生物、化学、农业、营养、工程和管理等多学科交叉的应用性很强的学科。具备食品卫生检验、食品保藏、食品分析、微生物学、食品安全等方面的理论知识和操作技能;熟悉国家有关的政策、法规;掌握食品检测技能,具备化学分析、
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  • 1208—4中级 培养目标:培养从事服装制作与服装营销的中级技能人才。 学习年限:3年(初中毕业生),2年(高中毕业生) 职业能力: 具有积极的人生态度、健康的心理素质、良好的职业道德和较扎实的文化基础知识;具有获取新知识、新技能的意识和能力,能适应
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  • 主干课程主干学科:管理学、经济学。核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。主要实践性教学环节:酒店岗位职能的服
  • 中式烹调高级技师中式烹调高级技师要求精通某一菜系的全部制作技术,并能根据市场要求,对传统名肴进行改良创新。能旁通2种以上其它菜系的烹调技能,会制作旁菜系的中、高档菜肴。全面掌握稀有烹饪原料的品种鉴别、保管、涨发、运用等制作技术等。基本要求(
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