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    四川 成都市

  • 饭店(酒店)服务1. 专业介绍开设饭店(酒店)服务专业,培养专业餐饮、客房服务人员,使其具备中、高级职业能力,适应企业中、高级职业职业定位,从而为服务行业输送高素质高技能人才。随着生态涵养区的大力规划与建设,随着将重工业移出首都的政策,北京及
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  • 主要课程  1、课程设置  中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。  2、实践教学  烹饪概论、烹饪原料知识、烹饪原料加工技术、中餐烹调技术、冷菜制作与食品雕刻技术、面点制作技术、特色菜品制作技术、中医
  •   培养目标  培养能从事铁道交通运输业运营管理的高级技术应用性专门人才。  培养具有从事城市轨道交通运输行车组织、客运组织、管理和服务等能力的高素质技能型专门人才。主要学习车站设备技术、动车与供电技术、信号与通信技术、车站运营工作、客运服
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