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中餐烹饪与营养膳食专业介绍

中餐烹饪与营养膳食开设课程：烹饪概论、厨具知识、烹饪原料知识、烹饪营养卫生、烹饪原料加工技术、厨房管理概论、烹饪基本功、刀工勺工基础训练、中式热菜制作、冷拼雕刻、中西式面点；培养目标：掌握烹饪行业专业知识及厨房管理业务流程及烹饪工作所需要的

习水县中等职业学校

贵州遵义市

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铁道车辆运用

培养目标本专业培养具有铁道车辆及城市轨道车辆研究制造、质量检修、运用管理基本知识和基本技能的高级应用型技术人才。毕业生具有扎实的基础理论知识，较强的实际工作能力，适应到铁路车辆段、车辆厂、工厂铁路专用线、城市轨道交通、地铁等部门从事车辆试验

南充市华西中等职业技术学校

四川南充市

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计算机应用

计算机应用是研究计算机应用于各个领域的理论、方法、技术和系统等，是计算机学科与其他学科相结合的边缘学科，是计算机学科的组成部分。计算机应用是对在社会活动中的如何参与和实施给予方针指导的活动。计算机应用分为数值计算和非数值应用两大领域。非数

锦屏县中等职业学校

贵州黔东南苗族侗族自治州

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助产专业

助产专业贯彻执行国家教育、卫生工作方针，坚持以服务为宗旨、以就业为导向的原则，培养具有一定科学文化素养，德智体美全面发展，具有良好的职业素质、人际交往与沟通能力，熟练掌握助产与护理操作技能，能够在各级各类医疗卫生、计划生育和社区卫生服务机构

毕节市卫生学校

贵州毕节地区

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幼儿师范

专业介绍　　幼师，即学前教育，是基础教育的重要组成部分，是学校教育和终身教育的奠基阶段，是我国人才强国战略的工程的重要组成部分和起始阶段。学前教育作为规划的20个重大问题之一，备受关注。据统计，学前教育专业是就业前景前十位的金牌专业。我校开设

四川省南充师范学校

四川

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汽车运用与维修专业

　　一、培养目标　　本专业坚持立德树人，面向汽车运用与维修等行业企业，培养从事客货汽车使用、维护、修理、检测、维修接待等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。　　二、专业名称(专业代码)　　汽车运用与维修(082500)　　三、学制　　三

巴中市联翔职业教育学校

四川巴中市

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电子商务

　　主干课程：计算机网络原理、电子商务概论、网络营销实务、电子商务网站推广、电子商务客户服务、电子商务网站建设与维护、国际贸易概论、电子商务信函写作、电子商务营销写作实务、营销策划、网页配色、网页设计、数据结构、Photoshop、Adobe Dreamweaver

达州工贸职业技术学校

四川达州市

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水利水电建筑工程

培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握水工建筑物、水利工程施工技术、工程造价、工程测量、实验检测等基本知识，具备中小型水利水电工程设计、水利水电工程施工与管理、建筑材料制备与检测、工程测绘以及建筑工程施工

成都水电工程学校

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计算机应用技术

计算机应用技术培养目标本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高

万州现代信息工程学校

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中餐烹饪与营养膳食

专业简介随着我国国民经济的稳步发展，人民生活水平日益提高，促进了我国餐饮业的蓬勃发展，餐饮业的专业化、市场化、国际化日趋突出，而从业人员素质不高和人才紧缺的现状，则成为制约餐饮行业迅速发展的瓶颈。当前餐饮行业急需大批素质高、专业技能强的厨师

四川省荣县职业高级中学校

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